L 'Acerola det är en exotisk växt som också har odlats på våra breddgrader i flera år för marknadsföring av dess fördelaktiga frukter som liknar körsbär.
Allmänna Acerola-funktioner
L ' Acerola, Malpighia glabra, är en vintergrön växt som tillhör familjen Rosaceae eller Malpighiaceae, ursprungligen från Central- och Sydamerika.
där växt, i genomsnitt 3 meter hög, har den ett robust rotsystem och en tjockförgrenad krona.
DE grenar ung, täckt med en ljus ner, har grön bark. De äldre grenarna har å andra sidan en porös ljusbrun bark.
De löv, läderartade och mörkgröna i färgen (rödaktiga i ungdomsfasen), de har en oval och långsträckt form med lätt snittade marginaler.
Under blomningstid, från juni till juli, vid basen av bladaxlarna som i körsbärsträdet, kluster av blommor med corolla bestående av fem rosa kronblad som omger långa gula ståndare.
DE frukter eller droppar, allmänt känd som Västindiska körsbär eller Barbadiska körsbär på grund av deras yttre utseende och deras orange - rubinröda färg liknar de faktiskt mandarin inuti. Massan, med en sur smak, är faktiskt uppdelad i mjuka och saftiga kilar som är rika på vitamin C.
Frukten innehåller mycket små mörka frön i sig.
Acerola odling
- Exponering: älskar ljusa och soliga platser i många timmar om dagen. Det tål också låga temperaturer ganska bra.
- Jord: den föredrar jord rik på organisk substans, blandad med sand och väldränerad med svagt surt pH.
- Vattning: även om det i allmänhet är nöjt med regnvatten är det lämpligt att vattna det regelbundet, särskilt i perioder med långvarig torka.
- Befruktning: en gång per år, ge basen av växten lite mogen gödsel och regelbundet ett långsamt frigörande granulärt gödningsmedel rikt på kväve (N), kalium (K) och fosfor (P).
Acerola-multiplikation
Reproduktion sker med utsäde: i regniga områden kan såning göras när som helst på året, medan höstsäsongen är den bästa tiden i torkaområden.
Du kanske är intresserad av: Primula-odling
Acerola beskärning
Växten bör beskäras varje år för att ge harmoni med lövverket och för att underlätta skörden av frukterna. Torra grenar skärs, inre och de som är för långa förkortas.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Fruktplockning
Frukterna av Acerola skördas medan de fortfarande är omogna, eller när koncentrationen av vitamin C och andra aktiva ingredienser är maximal (helt mogna frukter förlorar de flesta av sina fördelaktiga egenskaper).
Skörden görs manuellt under de svalaste timmarna på dagen.
Fruktkonservering
Frukterna bör hållas på en sval plats och undvika att ordna dem i flera lager på grund av deras bräcklighet.
Skadedjur och Acerola-sjukdomar
Det fruktar den vita sjukdomen eller pulveriserad mögel om klimatet är för fuktigt och attacken av nematoder (cylindriska maskar) som förstör rotsystemet.
Användning och marknadsföring av acerola
Acerola är en frukt med anmärkningsvärda fördelaktiga egenskaper som innehåller en hög närvaro av vitamin C.
Frukterna marknadsförs färska eller torkade. Massan finns på marknaden i form av pulver, kosttillskott, tabletter, gelatinkapslar, pulver och juice som innehåller vitamin C, B6, B1 och A, flavonoider, järn, kalcium, fosfor, kalium och magnesium. Se guiden till egenskaper och kontraindikationer av acerola.
Kalorier och näringsvärden för acerola
100 g Acerola de åstadkommer 30 kalorier, 0,4 g protein, 7,5 g fett, 1 g fiber, 7 mg natrium.
Är acerola gif.webptigt?
Det är en fätbar burp och bland dem med den högsta mängden vitamin C. Missbruk kan dock orsaka diarré, illamående och buksmärtor.
Acerola fotogalleri
