Sorrento-tomater, en mycket högkvalitativ produkt som kännetecknas av en viss form, en fyllig smak, särskilt lämplig för att göra rika sallader.
DE Sorrento-tomater de är kända över hela världen för sin utsökta smak och höga smältbarhet. Deras intensiva smak är känslig kommer förbättrad för beredningen av Caprese-salladen, mozzarella och basilika. Denna typ av tomater har specifika organoleptiska egenskaper, lämpliga för att göra sallader. De fyllig smak, men samtidigt ömtålig på smak, gör tomaten från Sorrento, en av de godaste produkterna från medelhavsköket.
Sorrento-tomatens historia och dess ursprung
Även om citrusfrukter och valnötter inte har den tusenåriga historien bakom sig, har två andra typiska produkter i detta område, på kort tid, tomaten fått stor berömdhet och blivit en grundläggande del av bordet, särskilt på sommaren. Tomatproduktionen på Sorrentinhalvön är relativt ny.
Enligt vissa studier föddes denna sort tack vare det kommersiella utbytet som började för ungefär ett sekel sedan mellan USA och Sorrento-området. Napolitanska entreprenörer som exporterar citrusfrukter och nötter till USA importerade i sin tur tomater på våra kuster och särskilt frön. En gång planterad på Sorrentokusten, Tack vare det utmärkta klimatet har dessa tomater vuxit upp frodigt.
Funktioner
DE Sorrento-tomater de har en något långsträckt rundad form; det läderiga yttre höljet med korallrosa och vinösa rosa toner; massa uppdelad i loger, köttiga och kompakta som innehåller få frön. När det är helt moget har det några karakteristiska sprickor som gör det omisskännligt.
Odling
Sorrento-tomater odlas i hela Sorrentinska halvön i ett klimat som lämpar sig perfekt för att få det till rätt mognad innan det hamnar på våra bord.
Hur det används
För beredning avCaprese sallad, bruschetta, kalla första rätter och för dieter med lågt kaloriinnehåll.
Sorrento-tomater: bilder och foton
Saftig, välsmakande, perfekt för sallader, Sorrento-tomater är en glädje för ögonen och gommen.
Du kanske är intresserad av: De tio konstigaste kyrkorna i världen: nyfikenheter över de mest bisarra platser för tillbedjan
