När och hur man sår bönor? När ska man så i såbädden och när man ska så i det öppna fältet enligt månkalendern? Hur ska såmarken vara? På vilket djup ska man begrava fröna och på vilket avstånd? Vilka är de rätta föreningarna och vilka som ska undvikas? Vad ska man göra efter fröns spiring och hur man konsumerar dem för att undvika fasina-förgif.webptning?
De böna är en baljväxter som odlas över hela den italienska halvön från norr till söder i de mest olika sorterna: från de berömda cannellinibönorna till de läckra borlottibönorna, från gröna bönor till klättring.
Mark för sådd av bönor
Den jord som är lämplig för sådd av bönor måste vara välbearbetad, mjuk och väl dränerad för att undvika vattenstagnation som kan orsaka rötter i rötterna och kragen på plantorna.
Även om de anpassar sig till den vanliga jorden, varken för sandig eller för lerig, behöver bönorna som ska skalas eller ätas, dvärg- eller klätterbönor för att gro och kraftiga och fruktbara, medelstrukturerade jordar, helst med ett neutralt pH.
När ska man såa bönor?
där sådd av bönor i tempererade zoner kan det redan göras i slutet avvinter- medan i kallare klimat är den bästa tiden vår helst mot mitten av Maj, när risken för morgonfrost avvärjs.
Månkalender för bönasådning
Månkalendern anger den andra och tredje dagen efter det första månkvarteret som den lämpligaste tiden för sådd av bönan.
Var man sår bönorna
Bönplanter som andra baljväxter eller Fabaceae är växter som berikar jorden med kväve tack vare kvävebindande bakterier som lever i locken på sina rötter. Därför ska bönor som regel sås i landet där kvävehungriga vegetabiliska växter som nattskuggor som potatis, tomater, paprika, auberginer etc. odlas, som föreslås av skörd. För att undvika virusinfektioner eller bakterieinfektioner eller överföring av svampsjukdomar som vita sjukdomar, bör bönor aldrig sås i jorden där ärtor, gurkor, pumpor, courgetter, vitlök och lök såddes.
Du kanske är intresserad av: Personlig kalender för barn: idéer och inspiration
Såning av bönor i såbäddar
Såningen kan utföras antingen i en såbädd i skyddad odling eller på det öppna fältet eller direkt i grönsaksgården. I det första fallet, i februari, mars, kommer bönorna att placeras i djupa burkar eller till och med i långa biologiskt nedbrytbara pappcylindrar, fyllda med universell såjord, på ett djup som kan variera från minst 3,5 cm till högst 5. centimeter.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Det tar 4 till 15 dagar innan bönan är född. När plantan har nått 8 cm är den redo att transplanteras i trädgården, vanligtvis på sen vår eller försommar.
Sås bönor i det fria fältet eller planteras i den öppna marken
Bönorna sås i det öppna fältet mellan mars och april, när jordtemperaturen är cirka 15 °.
Såddjup
Njurbönorna ska placeras på ett djup av 3,5 - 5 cm och på ett avstånd av 5-10 cm från varandra på raden och på 50 - 60 cm mellan raderna.
För klättringsvarianter måste raderna vara 80 cm och 50 cm från varandra på raden, naturligtvis efter att först ha ordnat stöden.
Vattning
Efter sådd gudar bönor För att gynna grobarhet måste jorden hållas fuktig eftersom det är känt att dessa baljväxter kräver mycket vatten. Perioden då vattentillförseln måste vara konstant och riklig går från blomningens början till det ögonblick då bälgen börjar svälla. Den bästa metoden att bevattna bönor utan att skada bladen och blommorna är genom rinnande vatten inuti fårorna eller vid fötterna.
Vård
Efter sådd gudar bönor håll jorden fuktig och fortsätt med efterföljande vattning endast om jorden är torr.
Frigör plantorna regelbundet från ogräs genom att rensa och trampa jorden; rensning, bör praktiseras i genomsnitt var 15: e dag från det ögonblick som bönornas plantor dyker upp från marken för att förhindra att de kvävs och tömmas av de näringsämnen som är viktiga för deras tillväxt.
Stampningen, å andra sidan, måste utföras när växterna har nått en höjd av cirka 15 cm för att stärka stjälkarna med blommor och frukter.
För att undvika virus- eller bakterieinfektioner eller överföring av svampsjukdomar är det bra att så bönor från gurka, ärter eller pumpagrödor eftersom det finns en verklig risk för överföring av bakterier.
Rådet för föreningar
För att få friska och kraftfulla bönor är det lämpligt att odla dem i trädgården nära några grönsaker som ökar utvecklingshastigheten, storleken och kvaliteten på frukterna som chard, kål, gurkor, sallad, sallader, rabarber, rovor, rädisor , selleri och rovor. För att hålla bort bladlusen och insekterna, för att förbättra smaken, är föreningar med vissa typer av aromatiska örter såsom rosmarin, salta, lovage officinalis och vissa prydnadsväxter såsom ringblommor och petunia användbara.
Användbar information om bönan
Bönor är de rikaste grönsakerna i fiber, protein, vitamin A, B, C och E, de innehåller också mineraler och spårmineraler, såsom kalium, järn, kalcium, zink och fosfor. Liksom andra baljväxter är bönor rika på lecitin, en fosfolipid som främjar emulsionen av fetter, förhindrar deras ansamling i blodet och minskar naturligt kolesterolnivån. Frekvent konsumtion av denna unika smak baljväxter hjälper till att förhindra hjärt-kärlsjukdom och bekämpa fetma.
Kalorier av bönor
Bönornas kalorier varierar beroende på sorten och tillståndet, i allmänhet åstadkommer de färska bönorna 105 kalorier var 100 gram har de kokta bönorna 102 kalorier per 100 gram, medan de för torrbönor beräknas 330 kalorier per 100 gram.
Varningar: de råa bönorna och även de omogna frukterna innehåller fasina, ett gif.webptigt protein som förstörs endast genom matlagning och därför bör förvaras utom räckhåll för barn.
Nyfikenhet
Bönan vid de gamla var symbolen för odödlighet på grund av dess höga förmåga att regenerera så snart den är nedsänkt i vatten.
Fotogalleri sådd bönor
