Grapefrukt är en frukt med stora närings- och helande egenskaper, en mäktig växt som kommer från Barbadosöarna och odlas fortfarande över hela världen idag och tillhör, som dess struktur påminner oss, citrusfamiljen. Dess extrema rikedom ligger i den stora mängden mineralsalter och vitaminer som finns i den samt att den är en värdefull skattkista av oumbärliga element som flavonoider samt viktiga antioxidant- och cancerframkallande egenskaper.
Citrusfrukt med en saftig massa och mycket värdefull, har det sett stor spridning över hela världen och ben har slagit rot vid Europas soliga stränder. Blomstrande och frodig, den växer också i Amerika särskilt i vidderna av Florida och Texas men också i många områden i Östasien och Sydafrika. Det finns många sorter, med gul hud och lätt och saftig massa a det mer intensiv och känd, bättre känd som Grapefruit Rosé.
Grapefrukt: ursprung och odling
Citrus med flera egenskaper, hans gröda är viktigt och fruktsam till största del under vintermånaderna, men tack vare importen är det nu möjligt att hitta den på marknaden året runt. Växten med mäktiga buskar är känd för botanister under det vetenskapliga namnet Citrus paradisi är i alla avseenden faller inom det stora och dyrbar citrusfamilj.
Det placerades ursprungligen i kategorin citrus- men det har därefter dragits från vissa studier att den kommer i en hybrid, vilket är resultatet av en korsning mellan pomelo och orange vilket gav upphov till denna saftiga, värdefulla frukt med flera näringsegenskaper. Plantan Det dyker upp i naturen särskilt kraftfull, hög och med mäktiga buskar och är bland de vackraste vintergröna karaktäriserade från löv lansettformat med en intensiv och lysande mörkgrön färg.
Blommorna gör denna växt till en av de mest doftande i hela kategorin, vit och i kluster avslöjar de sig som ett verkligt naturskådespel. Mitt på vintern skördas de de saftiga frukterna, också känd som hesperides det ärde är stora och rundade och har en ljusgul färg. Jämfört med citroner eller cedrar är skalet av grapefrukt ganska tunt och insidan är mjuk och svampig medan massan är extremt god, om än accentuerad av sura och bittra toner.
Sorter av grapefrukt
Duncan
Naturen, frodig och generös, erbjuder många mängd av sorter inklusive Duncan för närvarande den mest utbredda och lätt igenkännlig tack vare hudens intensiva gula färg och den starka och skarpa bittera smaken som skiljer den från de andra systrarna. Det är bland de mest kommersialiserade och används tack vare sin mjuka och extremt saftiga massa som är väl lämpad för livsmedelsindustrins marknadsbehov för att erhålla färsk juice.
Det kanske intresserar dig: De 10 högsta skyskraporna i världen
Rosa grapefrukt
Detta mängd av grapefrukt bättre känd som rosa eller rosé är en väldigt ny gröda, resultatet av ett transplantat av odlare som letar efter en produkt Mer behaglig i smak och med en mindre sur smak och surt. Denna grapefruktsort har utan tvekan en mer känslig smak den har mindre frukter och en ljusrosa färg och de blir mer och mer efterfrågade och uppskattade tack vare de sötare smaknoterna som kan göra denna frukt mer mångsidig och smältbar.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Ugli grapefrukt
Marknadskrav och alltmer förfinade botaniska kunskaper och tekniker har genom åren lett till utveckling och födelse av nya transplantat kunna tillfredsställa marknaden och variera dess erbjudande. Ett försök gjordes från grapefruktväxten frukter att de kunde vara sötare och godare ger upphov till välsmakande och saftiga första frukter som mapo, den kända korsningen mellan mandarin och grapefrukt medan du är i solig länder på Jamaica från korsningen mellan klementiner och grapefrukt gav upphov till en produkt singularis som heter ugli, igenkännlig från andra sorter av dess grovt och grovt utseende, vars hud är tjock, lätt svampig och typisk söt smak.
McCarty
Detta mängd det är lätt igenkännlig när det skärs på grund av sin grågröna massa med en bra syrahalt blandat med sötma, användbart för att balansera den typiskt sura smaken hos den ursprungliga sorten. Dess mest utbredda användning den är avsedd för beredning av färska sallader och det är den perfekta touchen att försköna och smak saftiga andra fiskrätter eller godis med en typiskt exotisk smak.
Grapefrukt: fördelar och kontraindikationer
Grapefrukt, som många andra citrusfrukter, är en trogen allierad tack vare det minskade kaloriintaget jämfört med andra frukter som normalt konsumeras varje dag. Mycket föreslog för dem som följer restriktiva bantningsregimer har huvudfunktionen av bidra till fettförbränning i syfte att rena kroppen. Mycket användbart för att påskynda matsmältningsprocesserna har en bra mängd citronsyra som, förutom att stimulera matsmältningsenzymer, bidrar positivt genom att undvika obehag och surhet i matsmältningssystemet.
Varelse mycket rik på fiber, mycket välsmakande är användbart för dess mättande kraft och därför rekommenderas för dem som följer en noggrann diet och viktad. Anmärkningsvärd Jag är de dess dräneringsegenskaper som hjälper till att minska absorptionen av socker främja rening av kroppen förutom att vara mycket rik på antioxidanter som visar sig vara ett giltigt stöd i leverreningsprocesserna.
Grapefrukt bland de tusen läkande och renande egenskaperna bör tas med måtta eftersom det kan vara orsaken till viktiga kontraindikationer, särskilt om du tar droger. Många studier har faktiskt bekräftat det konstant konsumtion av grapefrukt kan orsaka en avsevärd ökning av absorptionen av vissa läkemedel hämmar en viss typ av enzymer som kallas CYP3A som ansvarar för levern för metaboliseringen av dessa läkemedel.
Grapefrukt utöver konsumtionen hel, skivad eller i juice den kan också användas för extern användning i form av eterisk olja vara en sådan vätska med en stark stimulerande kraft och därför utbredd inom fytokosmetik och aromaterapi.
Grapefrukt, full av vitaminer: foton och bilder
