Sauterad zucchini med lök

Doftande och välsmakande Sauterad zucchini med lök Jag är en sidorätt hälsosam, hälsosam och mycket lätt att förbereda. Mycket få kvalitetsingredienser för en maträtt med garanterad framgång. Det är vanligtvis en sidrätter som föreskriver användning av vitlök, men om du inte gillar dess alltför intensiva arom kan du mycket väl Ersätt den med vit eller rödlök finskuren. Låt oss se hur man gör sauterad zucchini med lök tillsammans i detta mycket enkla steg-för-steg-recept!

Process med sauterad zucchini med lök

1. Tvätta noggrant zucchini och klipp dem i ändarna.
   
2. Skär zucchini a brickor tillräckligt tjock. Du kan använda en enkel slät eller bågfil eller ett av de många köksredskapen som gör att du kan skära grönsaker mer fantasifull. Vi har valt en vågigt blad för att ge en original touch till vår zucchini!
3. När du förstår det skära alla zucchini ordna skivorna i en skål och lägg åt sidan.
   
4. Under tiden skära fint 1/2 lök.
   
5. Häll lite i en non-stick panna extra virgin olivolja och när det är varmt, lägg dig där lök.
   
6. Lämna förgylla enhetligt a medium flamma.
   
7. När lök du kommer att ha det bra gyllene gå med i zucchini och blanda försiktigt för att blanda ingredienserna.
8. Lämna laga mat för ungefär 15 minuter över medium värme och tills allt vattnet har torkat och zucchini är kokta, men väl torrt. Koka i några minuter till, lägg till lite färsk basilika att parfymera maträtten e salt att smaka.
   
9. Servera fortfarande varm och tillsätt lite mer Basilika blad att dekorera.
   

Förslag sauterad zucchini

De sauterad zucchini de är en så bra och enkel tillbehör som de ser bra ut på allt. De kan åtfölja huvudrätter av kött eller fisk eller njut av en krispig Bruschetta nybakat. Det finns dock en hemlighet för att se till att courgetterna kan laga mat till perfektion … zucchinin måste saltas först i slutet! Det kan verka som ett enkelt steg, men salt- måste läggas till alltid i slutet matlagning för att förhindra att squashen tappar sitt vegetationsvatten med risk för att falla sönder under beredningen.

Dessutom, för att förbereda utmärkt zucchini är det nödvändigt att anta lite försiktighetsåtgärder: först och främst måste det slutliga resultatet garantera ett krispig och söt konsistensFör det andra är matlagning viktigt, så vi föreslår att du koka dem lite och över en hög eld för att hålla konsistensen oförändrad.

Vatten ja eller vatten nej?

Det är denna fråga som många ställer sig själva när de hittar sig att laga denna maträtt: är det nödvändigt tillsätt vatten under tillagningen? där svaret är "nej" eftersom zucchini är en grönsak som den lätt lagar mat med lite olja och under tillagningen släpper den ut sin egen vätska som är användbar för att underhålla den svulstig är soda.

Idéer med sauterad zucchini

Efter receptet från sauterad zucchini du kan njuta av dem som en enkel tillbehör eller göra ny ed originalrecept. De är perfekta för en god omelett av zucchini eller att använda som kryddor för en goda första kursen. Det kan åtfölja både pasta det är risotto delikat eller att smaka på ett original couscous med grönsaker.

Du kanske är intresserad av: Bekämpa mögel med lök och vitlök

Ibland används som fylld de är idealiska för fyllning fläskkött, en välsmakande steka eller av ungsbakad fisk. Utmärkt som en god fyllning rustika kakor i kombination med andra grönsaker, köttfärs, mejeriprodukter eller en färsk och mjuk grädde av ägg och ricotta.

Sauterad zucchini med lökfoton och bilder