där Mentha aquatica det är en sump officinal växt lämplig för odling i mycket fuktiga jordar och helst som en gräns till konstgjorda sjöar eller små dammar.
Allmänna egenskaper hos Mentha aquatica
där Vattenmynt, vetenskapligt namn Mentha aquatica, är en örtartad flerårig växt av familjen Lamiaceae ursprungligen från Eurasien. Det är också infödd i vårt land och finns i allmänhet i ett rustikt tillstånd längs floder, vattendrag, dammar, våta ängar eller träsk.
Det är en flerårig växt med en robust rhizomatös rot som avger många underjordiska stoloner som sprider sig horisontellt på marken med sina små rötter. Den bildar en buske som är ungefär 80 cm hög och består av mer eller mindre fyrkantiga stjälkar, grenade från basen täckt med ett vackert lövverk.
De löv, mittemot två och två, är kort petiolat. De har en oval-avlång eller rundad form med ovansidan glatt och rik på vener, medan den nedre är något tomentos. Kanten på bladen är indragen, spetsarna är trubbiga eller spetsiga. Bladens färg varierar: de nedsänkta är gröna medan de som utsätts för solljus får en karakteristisk rödlila färg.
DE blommor de samlas i pråliga blomställningar som bildas på spetsen på stammen och på stammar i axillan på de övre bladen. Varje blomma har en rödgrön kalyx med fem skarpa triangulära tänder och är hårig. corolla, hårig internt, är rörformad med fyra lober, varav en är större än de andra och ibland bilobed. Kronan är lila, ibland med en ljusrosa färg.
DE frukter de är ovala ökar med ytan täckt av små vårtor.
Blommande
Vattenmynta blommar på sommaren, från juni till augusti. I regioner med ett milt vårklimat dyker de första blommorna upp på våren.
Du kanske är intresserad av: Hur man lagrar mynta
Odling av Mentha aquatica - Vattenmynt
Exponering
Det är en örtartad växt som, även om den älskar full sol exponering, växer bra även i delvis skugga. Tål låga vintertemperaturer och till och med frost.
Jord
Den föredrar fuktig lerig jord och måste därför implanteras direkt i bottenslammet nära stranden på önskat djup. Planteringsdjupet mellan jordstammen och vattenytan får inte överstiga 10 cm.
Vattning
Om växten odlas i marken bör den vattnas ofta eftersom den inte tål torr jord.
Befruktning
För att bibehålla den ljusa färgen på lövverket och främja blomningen, administrera regelbundet gödselmedel med högt innehåll av kalium (K), fosfor (P) och kväve (N).
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Multiplikation av Mentha aquatica
Växten reproducerar sig med utsäde men förökas alltid på agamisk eller vegetativ väg genom skärning av stolon eller delning av knuffarna. Fröna, även om de produceras i överflöd, är sällan fertila eller på grund av att växterna är hybrid, och därför kommer vi knappast att kunna få växter som är identiska med den som producerade dem ur deras frön.
Förökning genom delning av knuffarna
På hösten avlägsnas sidostolarna från moderplantan och implanteras samtidigt i det önskade området. Eller igen på hösten extraheras de mest kraftfulla knippen från marken och delas upp i flera delar, med välutvecklade rötter. Återigen planteras de omedelbart på samma djup. De sålunda erhållna nya anläggningarna kommer att ha samma egenskaper som de ursprungliga.
Plantering eller plantering
Aquatic Mint-växter kan planteras i en naturlig damm direkt i bottenslammet nära stranden på önskat djup även med behållare eftersom de i allmänhet levereras i korgar med en diameter på 23x23x15 cm / 45x15x15 cm.
Parningar
Mentha aquatica kan odlas individuellt eller kombineras med mycket dekorativa träskväxter som Baldellia, Calla palustre, Orontium, etc.
Insamling och bevarande av vattenmynt
Bladen och blomställningarna för denna medicinska växt skördas i maj-juli, och skär endast de friska och kraftfulla örtartade stjälkarna som, bundna i buntar, torkas i skuggan på en luftig och fuktfri plats och sedan lagras i glasburkar skyddad från ljus.
Skadedjur och sjukdomar i Mentha aquatica
Liksom de andra arterna av mynta lyckas denna sumpväxt med sina aromatiska löv hålla bladlöss i schack men inte sniglarna som är giriga för sina ömma skott. Bland svampsjukdomarna är det rädd för rost, Puccinia menthae, en svamp som skadar stjälkarna och bladen med små orange-brunaktiga fläckar som liknar järnrost; de drabbade växterna försvinner och de drabbade bladen kan inte användas till mat.
Kurer och behandlingar
Vattenmynt är lite underhållsfri och kräver ingen särskild vård.
Vid omfattande rostangrepp måste de infekterade växterna elimineras och brännas för att förhindra att sjukdomen sprids till angränsande. Om skadan är liten och begränsad är det i detta fall tillräckligt att spraya löven med en systemisk fungicid, uppenbarligen långt ifrån skördeperioden.
Användningar
Aquatic Mint odlas i stor utsträckning som en prydnads sumpväxt och i norra Europa, särskilt som en medicinalväxt för sina många fördelaktiga egenskaper, användbar för att motverka många sjukdomar av olika slag.
Egenskaper hos vattenlevande Mentha
Tack vare de många aktiva ingredienserna (mentol, cineole, mentofuran, terpener, hartser, tanniner etc.) har bladen och blommande toppar av denna växt vasodilaterande, smärtstillande, kramplösande, vasodilaterande, antifermenterande, matsmältnings, antiseptiska, tonic och uppfriskande egenskaper .
Infusioner och macerates och macerates av vattenmynt är ett bra naturläkemedel för att lugna smärtan av huvudvärk, främja matsmältningen, bekämpa svullnad i buken, retention av vatten och för detta ändamål tas de efter måltiderna.
På sommaren, tack vare sina uppfriskande egenskaper, är vattenmyntbaserade kompresser utmärkta lugnande vid solbränna.
Myntbad i vatten har toning, uppfriskande och anti-kliande egenskaper: de hjälper till att lugna irritation, klåda och minska hudbristningar. Lägg bara till två handfullar torkade löv i badkarets heta vatten.
Hur förbereder man en infusion med vattenlevande Mentha?
- 1 kopp vatten
- 1 tesked torkade löv.
Koka vattnet och de torkade bladen i 5 minuter; stäng av värmen; låt det svalna och filtrera och använd infusionen som matsmältnings- eller diuretikum eller för kompresser.
Olika Mentha
Det finns många andra mycket vanliga sorter, andra mindre kända.
Mentha piperita
Det är den mest kända och mest odlade arten i världen. Den har lansettformade, skrynkliga, ljusgröna blad. Det är en örtartad perenn med mörkgröna grenade stjälkar som överstiger 60 cm i höjd i full vegetativ utveckling. På sommaren producerar den små, lätta rörformiga blommor, samlade i rundade klasar, på toppen av stjälkarna. Bladen av denna art är intensivt aromatiska tack vare det höga mentolinnehållet. Det odlas också lätt i krukor och används i konfektyr- och likörindustrin som smakämne i godis eller andra produkter.
Mentha viridis
Det är en flerårig örtartad art, infödd i Medelhavsområdet. Den har rhizomatösa rötter, tunna, upprätta och styva stammar som endast avger laterala förgreningar på överdelen. Den bildar buskar som är 40 till 60 cm långa. Bladen, lanserade, skrynkliga vid beröring, är ljusgröna och behagligt aromatiska. På sommaren producerar det små rörformiga blommor, ljusrosa i färg, samlade i långa spikar på toppen av stjälkarna. Det är en kalltålig art; det regenererar sig spontant nästa vår. Mentha viridis löv används i köket för att smaka auberginer, zucchini alla scapece och vid beredningen av den berömda kubanska cocktailmojito
Mentha arvensis
Mynt arvensis är utbredd i sitt naturliga tillstånd över hela norra halvklotet och är medelstor och sträcker sig från 25 till 65 cm i höjd. de tunna stjälkarna är upprätta, knappt grenade; bladen är lanserade, med en tandad kant, mörkgrön färg, täckt med en tunn dun, med en jämn sida. Blommorna är rörformade, blekrosa eller lila i färg och blommar i corymbs, vid bladaxeln, längs mycket av stjälkarnas höjd, på sommaren. Bladen har en stark arom med en bitter eftersmak och används också råa i köket, i sallader eller likörer; denna typ används också som en medicinalväxt tack vare dess intensiva antiseptiska egenskaper.
Mentha longif.webpolia
Mentha longif.webpolia eller Mentha tomentosa, är en sort infödd i Europa och Asien, cirka 1 meter lång. Den producerar tunna upprätta stjälkar, lätt grenade i överdelen, täckta med långa blad nedåt, med skrynkliga, ljusgröna lameller. På sommaren blommar långa panikar som består av många ljusrosa blommor på stjälkarnas apikala ändar. Bladen på denna växt har en intensiv arom och används ofta vid matlagning.
Mentha suaveolens
Mentha suaveolens är en flerårig ört som sprids spontant i Europa och Medelhavsområdet. Den har upprätt, knappt grenade stjälkar; bladen är stora ovala eller rundade och täckta med en tunn dun, vilket gör dem grova vid beröring; marginalerna är indragna. På sommaren producerar det spetsiga blomställningar bildade av mycket små vita eller rosa blommor. Även om de är mindre aromatiska används bladen av Mentha suaveolens i stor utsträckning vid matlagning och även för beredning av infusioner och örtteer.
Nyfikenhet
Namnet på Mentha härstammar från Myntha, en vacker nymf född i den helvetesfloden Cocytus, enligt grekisk mytologi.
