där Groblad det är en örtartad växt officinale mycket utbredd i naturen över det italienska territoriet och känt sedan antiken för sin magi fytoterapeutiska egenskaper och för dess användning i köket.
Plantain, vetenskapligt namn Plantago lanceolata är en flerårig ört av familjen Plantaginaceae närvarande i nästan alla delar av vår planet. I Italien växer hela territoriet spontant på sandiga platser, odlad mark, ängar, betesmarker, i glesa skogar från 0 till 2000 meter över havet.
Denna vilda eller spontana fleråriga växt är lätt att odla även i krukor. Den är motståndskraftig mot attacker från parasiter, svampsjukdomar och till och med mycket hårda vintrar, eftersom de underjordiska ädelstenarna skyddas från marken och även från snö.
I full vegetativ utveckling bildas denna välgörande medicinska växt av en rosett av basblad som är mer än 10 cm långa.
Bladen är djupgröna i färg och med en något blank yta. De har en oval lansettform. hela marginaler och laminat furade av mycket tydliga parallella revben.
Komponenter och aktiva ingredienser i Plantain
Alla plantans delar av grobladet, särskilt bladen, är rika på olika aktiva ingredienser såsom: glukosider (D-galaktos, L-arabinos), fenolsyror och flavonoider, mineralsalter, särskilt kalium och zink, slem, tanniner och saponiner, alla komponenter som ger det fördelaktiga egenskaper för vår kropp.
Nyttiga egenskaper hos groblad
För dess naturliga beståndsdelar är grobladet erkända egenskaper:
- bechiche och slemlösande medel, i själva verket kan det lindra ihållande och mycket irriterande hosta och främja eliminering av slem från de övre luftvägarna, producerat av slem och förkylning;
- antiinflammatorisk, De har förmågan att minska inflammation och smärta, såsom ledstörningar, huvudvärk, tandvärk och neuralgi. Inte bara det, de har också en febernedsättande verkan, eftersom de kan sänka kroppstemperaturen vid feber. Dessutom är naturliga antiinflammatoriska medel inte dåliga för magen och skadar inte levern.
- läkning, påskyndar läkningsprocessen av skadade vävnader genom en serie reparativa processer, huvudsakligen syftade till att garantera den anatomiska rekonstruktionen av den skadade vävnaden.
- sammandragande
- anti-anemiska och mjukgörande.
Du kanske är intresserad av: Wild pelargon - Geranium molle
Fytoterapeutisk användning av groblad
Slemhinnorna i löven från Major-arterna och frön från Psyllium-groblad, i fytoterapi, rekommenderas för att blockera blödning och främja sårläkning.
Kompresserna, för extern användning, av färska och strimlade löv är användbara istället för att påskynda läkning av sår, lugna ögon, hud och vid behandling av lätta och ytliga brännskador och för anti-klådaeffekten också som en naturlig botemedel mot myggor eller andra insektsbett.
Dess infusion kan användas för att gurgla vid inflammation i mun och hals och som ett milt laxermedel vid behandling av envis förstoppning och andra problem i tarmkanalen.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Hur man förbereder plantaininfusionen.
Plantain är en mångsidig växt och även jag frön av groblad Psyllium, rik på slemhinnor, har medicinska egenskaper för matsmältningssystemet, eftersom de fungerar som bekämpningsmedel och laxermedel. De är faktiskt det bästa för dem som lider av kronisk förstoppning. Konsumtionen av en liten liten mängd frön kommer att gynna evakueringen eftersom de i kontakt med matsmältningssystemet absorberar vatten, ökar i storlek och orsakar en ökning av tarmvolymen.
Plantain sirap är också utmärkt för behandling av vintersjukdomar, lätt att förbereda även hemma.
Plantain sirap
- 1/2 liter juice från unga blad
- 300 gram brunt socker
- 2-3 enbär
För att förbereda denna fördelaktiga och naturliga sirap behöver du färska bladblad som samlas på orenade platser eller helt enkelt från växter som odlas i krukor, i grönsaksgården eller till och med i de skyddade blomsterbäddarna i din trädgård, även de som växer i gräset.
Bladen tvättas i kallt vatten; de hälls i en kruka och efter att ha täckt dem med vatten simmar de i 2 timmar.
Efter den angivna tiden filtreras bladen och pressas väl för att samla saften.
Den erhållna saften mäts och sockret tillsättes genom att variera dosen i förhållande till den erhållna mängden. Du kan lägga till enbär för att sötna och blanda väl för att blanda allt.
Häll sedan blandningen i potten och koka den på svag värme för att smälta sockret.
När sockret har lösts, stäng av värmen och låt sirapen svalna. Slutligen hälls sirapen i mörka glasflaskor och korkas. Sirapen kan förvaras på en sval och torr plats.
Plantain: används i köket
De färska bladen, tillgängliga året runt, är ätliga. De mer ömma kan ätas råa, som radicchio, i blandade sallader eller sauterade som spenat eller kokas utöver soppor som en fyllning för salta pajer, omeletter och hemlagad grön pasta (bladen färgar disken med grönt de kommer i kontakt med). Till och med rötterna, väl tvättade och finskurna, kan ätas stuvade under de kalla månaderna, medan blomhuvudena, med en smak som liknar champignonsvampar, kan konserveras i balsamvinäger och användas för beredning av läckra sidrätter eller i aptitretare.
Växtjuice som erhållits från färska löv blandat med citronsaft är utmärkt som ett diuretikum eftersom det motverkar vattenretention.
Kontraindikationer
Plantain har inga kontraindikationer. Det är dock tillrådligt att undvika användning vid en etablerad allergi mot växter av Plantago-släktet även om allergin mot denna växt beror på pollen och inte på dess komponenter.
Varningar: för intag av groblad för terapeutiska ändamål är det tillrådligt att rådfråga din läkare.
Nyfikenhet
Det vetenskapliga namnet Plantago, härstammar från Latin Planta (fotens växt) och gör tydlig hänvisning till de plana basalbladen, som påminner om fotens form.
I USA kallas Plantain Ormgräs, från en tro på dess effektivitet vid gif.webptiga djurbett. I själva verket för att lugna insektsbett, ormbett, sår, utslag, hudsår.
I antiken ansågs Plantain vara en magisk ört eftersom den kunde bota många sjukdomar tack vare dess fördelaktiga komponenter.
De arter av Plantago som används mest i fytoterapi är Plantain Mayor och Plantain psyllium.
Insikter: Odling av Plantain - Plantago lanceolata.
Fotogalleri Plantain
