✅ Pannkakor Di San Giuseppe Ris

Överraska din familj och gäster i San Giuseppe med de speciella och välsmakande pannkakorna med sött ris.

För St. Joseph finns inte bara klassikern Zeppola från San Giuseppe men vi har receptet både i stekta och bakade versioner, det finns några läckra variationer som söta risfritterar, alltid i samband med St. Joseph.

Låt oss ta reda på receptet tillsammans och vad är stegen för att göra detta recept.

Beredning av pannkakor med söt ris

Ordna i en fontän på bakverk i 40g av mjöl,
Lägg till jäst lös med några sked av ljummet mjölk,
knåda väl och forma en smörgås på vars yta ett korsformigt snitt graveras,
Häll lite i en skål ljummet mjölk, placera smörgåsen på botten och lämna den stöta på på en varm plats i ungefär 20 minuter,
Under tiden häll 1/2 liter av mjölk i en panorera. När det har kokat, häll i riset och på medium värme, låt det koka tills mjölken är helt absorberad,
Flytta kokt ris i en skål och knappt varm,
lägg till det 60 g av mjöl, de röda och hela ägget, druvorna indränkta i varmt och hackat vatten, en nypa salt, den surda degen, pinjenötterna, en riven skal av en citron och sockret,
Blanda allt väl (om blandningen är för fast, mjuk upp den med lite varm mjölk).

Matlagning pannkakor

Sätt en på elden stekpanna fylld med olivolja, och när den når temperaturen, kasta förening av skedar.
Töm av pannkakor väl svullna och gyllene och lägg dem på ett ark absorberande papper.
När de alla kommer att vara friterad, strö dem rikligt med florsocker eller a korn, placera dem på en papperstäckt serveringsplatta och servera varm.