där ruccola, Eruca sativa, mer känd som raket det är en aromatisk växt med en bitter och kryddig smak, lätt att odla i trädgården och även i krukor.
Allmänna egenskaper hos Rucola
där ruccola är en örtartad växt som tillhör familjen Cruciferous eller Brassicaceae.
De mest populära sorterna som odlas som enåriga eller tvååriga är:
- där Diplotaxis tenuifolia
- där Diplotaxis muralis.
Raketanläggningen har mycket utvecklade och djupa rötter som på några veckor ger upphov till en tät buske som är cirka 50 - 80 cm hög bildad av stigande stjälkar täckta med ljusgröna blad med olika former beroende på mängd.
I odlad raket, den löv Jag är avrundad medan i det vild Jag är långsträckt är ojämn.
En annan funktion som skilja de två typerna är kronbladets färg blommor än i odlad raket den är gulvit med bruna vener, medan den är där vild den är ljusgul.
DE blommor bestående av fyra gula kronblad, samlas de i racemes.
Du kanske är intresserad av: Bitter Orange - Citrus aurantium
DE frukter de är siliketter som innehåller ett stort antal svartaktiga frön som liknar basilika och persilja.
Odling av raket
Exponering
där ruccola den växer bra på ljusa och halvskuggade platser.
Jord
Det kräver inte särskilda odlingsbehov, det anpassar sig till alla typer av jord. Raketet som odlas i de torraste markerna får en ännu mer kryddig och bitter smak.
Vattning
Regelbunden och konstant, särskilt i torra perioder.
Befruktning
Raket bör inte befruktas för att undvika ansamling av nitrater i de ömma bladen.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Multiplikation av raketen
Växten förökas av utsäde och för delning av tuffarna:
- Förökning genom att dela klumparna kan genomföras under hela året även om den bästa tiden är slutet på sommaren.
- där sådd av raket tillverkas i fröbäddar från mars till september, i marken eller i krukor på våren.
Arugula skörd
Skörden sker gradvis och måste göras när bladen är väl utvecklade, i allmänhet 5-8 veckor efter sådd och klippt på marknivå.
Skadedjur och raketsjukdomar
Rucola som Ruta drabbas sällan av svampsjukdomar men attackeras ofta av bladlöss och som blad av citrusfrukter också av vita flugor.
Kurer och behandlingar
- Utför en apikal toppning för att underlätta utsläpp av laterala strålar.
- Periodisk rengöring från ogräs.
- Det kräver inte bekämpningsmedelsbehandlingar.
Användning av raket
Sedan antiken har bladen på denna växt använts i stor utsträckning på grund av sin kryddiga och kryddiga arom vid beredning av blandade sallader, raketpesto, raket eller raketlikör, vin med raket.
Arugula är också utmärkt för att ge smak till mjuka ostar, smörgåsar, pizzor.
Dessutom tillskrivs raketen många terapeutiska egenskaper.
Fotogalleri Rucola
