Shea-trädet, även kallad träd av evig ungdom det är en växt som är känd för alla för användning av kosmetologiskt smör och ätlig olja extraherad från dess mutterliknande frön.
Allmänna egenskaper hos Shea - Vitellaria paradoxa
De Hon en, vetenskapligt namn Vitellaria paradoxa eller Butyrospermum parkii, är en växt av familjen Sapotaceae, ursprungligen från Afrika, spridte sig spontant särskilt i länderna i centrala området från Benin till Tchad från Kongo till Nigeria, från Senegal till Sudan, från Togo till Uganda. Idag odlas sheaträdet också i Centralamerika med den största spridningen i Honduras där det är känt under namnet Tango.
där Vitellaria paradoxa det är ett mycket långlivat träd som kan leva upp till 200 år även om det kännetecknas av en mycket långsam tillväxt når det en genomsnittlig höjd på cirka 12 meter och ger liv till en expanderad krona, rik på löv, olika grenad från basen stöds av en mycket stor bagageutrymme som i ett utvecklat prov kan nå en diameter på en meter.
Stam och grenar är täckta med en tjock och robust fjällande bark (liknande den som persikoträdet eller aprikosträdet) som har till uppgif.webpt att skydda dem från överdriven miljövärme, det begränsar faktiskt förlusten av vegetabiliskt vatten till ett minimum genom avdunstning . En vit, viskös latex som liknar klibbig mastik dyker upp från barkens öppna skalor.
De löv de har en långsträckt form med en lätt spetsig topp; bladsidan, lång respektive bred från 15 till 25 cm och från 4 till 7 cm., har en prålig huvudribba och olika sekundära revben som grenar ut mot de lite vågiga marginalerna. Bladen är ordnade på grenarna (något tjocka och klumpiga) för att bilda täta knölar; de stöds av petioles långa i genomsnitt 8 cm., och deras färg varierar: faktiskt, som i Photinia, när de är unga av en karakteristisk röd-rost färg, växer sedan till ljusgrön. Bladens övre sida är slät och blank medan den nedre är ogenomskinlig och ljusgrön.
Du kanske är intresserad av: Pekannötter - Carya illinoensis
DE blommor, behagligt doftande, eftersom bladen är samlade i kluster och, när de fortfarande är i knopp, är de mörkbruna med en tomentospumpa medan de är öppna de liknar de för Kiwi, men med dubbel corolla corolla bildad av större externa kronblad av grönt färg med nyanser av gula och något mindre inre kronblad som kronar långa mjölkaktiga ståndare.
DE frukter eller sheanötter, som liknar plommon eller arganfrukter, har ett köttigt innerskal täckt med ett slätt, glänsande och grönt dokument. Frukterna tar mellan 5 och 6 månader för att nå mognad och produceras endast av exemplar som är minst 15 år gamla. Växtens maximala produktivitet sträcker sig från 50 till 100 år och i genomsnitt producerar varje Shea-träd 20-25 kg frukt varav 3 till 4 kg nötter erhålls.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
DE frön de är träaktiga och oljiga brunrostfärgade kärnor rika på en fet substans från vilken det dyrbara smöret erhålls, kända över hela världen för sin trevliga doft och för sin sötma smak. Fröna har ingen bra spiringskapacitet.
Blomning av Shea-trädet
Växten blommar från december till mars.
Odling av Shea-trädet
där växt av ungdom eller shea träd har varit i flera år anses vara sårbar av IUCN som den vilda exemplar är hotade eftersom de utnyttjas maximalt för ekonomiska ändamål. När det gäller den intensiva eller programmerade odlingen har de försök som gjorts varit misslyckade eftersom sheaen växer spontant bara på ursprungsplatserna.
Skörd av sheanötter
- Skörden av frukten av ungdomsträdet görs av inhemska kvinnor från juni-juli till september.
- Kärnorna eller fröna, som manuellt frigörs från massan som täcker dem, väljs ut, torkas i solen i flera dagar.
- Därefter krossas frön, krossas och mals för att erhålla en tjock och fet pasta med en smörig konsistens som, baserat på karotenoidinnehållet, kan ha en elfenbensvit färg eller en intensiv gul färg.
L 'lukt av rå sheasmör som påminner om choklad och det som erhålls från rostningsprocesser kan vara lite rökigt.
Även innehållet och sammansättningen av de vegetabiliska oljorna i fröna förändras beroende på skördeperioden, av mängd, av miljöförhållanden och av bearbetning. Förutom den traditionella metoden, i huvudsak manuell, kan oljeextraktionen ske både mekaniskt genom kallkompression och med kemiska lösningsmedel.
Användning av Shea-frukter
Frön eller nötterna från Shea som samlas in i full mognad används för att erhålla sheasmör omisskännligt för hans något gul eller grön färg som på grund av dess fördelaktiga egenskaper används över hela världen för beredning av många skönhetsprodukter, behandling av förkylning och som kryddor i det lokala köket.
Ursprungliga kvinnor har alltid använt det för skydda huden från solens strålar, från vinden och saltets erosiva verkan.
På ursprungsplatserna alla delar av smörträdet används för olika ändamål:
- de avfall eller rester från bearbetning som boskapsfoder;
- de fett det används också för att göra tvålar och ljus;
- de latex som kommer ut ur barken och löven används som lim och som bas för tuggummi;
- de trä, mycket hårt och kompakt, å andra sidan, används ofta i lokalt hantverk för produktion av köksredskap och konstruktion av olika föremål för hemmet.
Nyfikenheter om Shea
I Italien hon en det kallas vanligtvis välgörenhet eller smörträd; i England är det känt som Sheasmör; i Frankrike som arbre à beurre är árbol montequero i Spanien. Andra lika kända vanliga namn är: heliga träd är Livets träd.
Släktet Vitellaria grundades av Carl Friedrich von Gaertner 1807. 1865 den polska botanisten Kotschy föreslog namnet Butyrospermun parkii för ungdomsträdet för att hedra dess upptäckare Mungo Park, en skotsk upptäcktsresande som under en av sina många resor längs Nigerfloden upptäckte egenskaperna hos denna heliga växt och hur dess frukter användes av lokalbefolkningen inhemsk. Idag betraktas dock det vetenskapliga namnet endast som en synonym för Vitellaria paradoxa.
På forntiden blandade ursprungsbefolkningen sheaolja med jorden och med denna typ av blandning som liknade stuckatur eller kalk täckte de väggar och väggar.
Galleri av Shea Tree eller Butter Tree
