Vad är det du ska veta för att odla potatis i grönsaksgården? Hur och när skördas potatis? Tips, sorter, vägledning, odling och vård
där potatis, Solanum tuberosum, är en växt solonacea ursprungligen frånTropiskt Amerika och är en av kändisarna igrönsaksträdgård.
Potatisegenskaper
där potatis det är en årlig växt med fascinerade rötter som bildas vid svullnad knölar med hypogeal utveckling.
Luftdelen är örtartad med tät grön lövverk.
DE blommor de är små med vita och gula kronblad i mitten.
Mängd potatis
Potatis kännetecknas av form som kan vara runda eller avlånga för degens konsistens vit eller gul, för den typ av hud som är slät eller grov, för mognande tidigt och sent vilket varierar beroende på klimat och såperioden.
Potatisodling
- Klimat: potatisen är en trädgårdsväxt som föredrar ett tempererat klimat.
- Jord: jorden, välbearbetad, får inte vara mycket kalkhaltig, rik på kalium, fosfor och a surt pH.
- Bevattning: regelbunden vattning under perioder av långvarig torka, under stoniseringsstadierna och bildandet av knölar. Under svullnaden av knölarna måste jorden hållas fuktig.
- Befruktning: administrera gödselmedel rik på kalium, fosfor och kväve. Kalium förbättrar kvaliteten på knölar och bör administreras särskilt under de tidiga stadierna av potatistillväxt.
Multiplikation av potatis
Potatisen multipliceras genom att sådd delar av knölen.
Du kanske är intresserad: Zara Home 2020-katalog: nya presentidéer
där potatissådd, med utvalda och stora frön måste det göras mellan mars och april i välbearbetad och väl befruktad mark.
Såavståndet är cirka 80 cm mellan raderna och 40-50 cm över raden. där djup sådd är cirka 10 cm. Guide för att plantera potatis
Potatisskörd
Potatisskörden måste göras a fullständig gulning av bladen, beroende på sort under månaderna maj, juni, juli, augusti och kan göras med galge eller med små grävmaskiner.
Potatisen som förts till dagen måste täckas med jord och halm.
Video hur man gräver och skördar potatis
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Potatisförvaring
Efter skörden potatis ska förvaras i mörkret när ljuset får ögonen att gro och stimulerar bildandet av solanin, ett gif.webptigt ämne.
Undvik absolut att förvara dem i kylen om de inte redan är kokta, för de blir gif.webptiga för människor: Hur man lagrar potatis ordentligt och saker som man inte ska göra.
Sjukdomar och skadedjur av potatis
Potatisen fruktar Colorado-skalbaggarverna som matar på dess löv; där fjäril som gräver hål i löv och knölar
- L 'alternarios en svamp som fläckar knölarna
- dunig mögel som förstör hela grödan genom att bilda oljiga fläckar på löv och knölar.
Potatisvård
Befrielse från ogräs, frekvent trampning, rikligt vattning före mognad, behandlingar baserade på pyretrumpulver, kemikalier och beten för grillotalpa som fungerar på natten.
Saker att veta om potatisen
Potatis är en ganska kalorimat med 80 - 110 kalorier per 100 gram beroende på sort, men det är fortfarande lämpligt för dem som följer bantningsdiet. Det har också många egenskaper hos potatisen.
Är potatis gif.webptigt?
De gröna potatisar de är gif.webptiga på grund av närvaron av solanin som markeras exakt med den färgen.
dessutom Förvara aldrig rå potatis i kylen där kylan förvandlar stärkelsen till socker som de producerar med matlagning akrylamid eller propenamid, amid av akrylsyra, ett genotoxiskt och cancerframkallande ämne, det vill säga det kan inducera genetiska mutationer och tumörer hos människor, vilket framgår av Foods Standards Agency studier. Dessutom har EFSA, Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, utarbetat en rapport med acceptabla doser av akrylamid, eller 1 mikrogram per dag, ett mycket lågt värde. Andra livsmedel som har denna gas är kaffe, ännu värre alternativ som korn och cikoria och bröd: den typiska lukten av nybakat bröd ges också av närvaron av akrylamid.
De rå potatis de är inte gif.webptiga utom i fallet med gröna eller grodda potatisar som bör användas för odling, men de är fortfarande mycket osmältbara.
Potatisrecept att prova
Potatispizza eller Gateau
Purpurfärgade potatisar i en panna
Bakad korv och potatis
Potatisfotogalleri
