L 'ockra eller okra, Hibiscus esculentus, det är en exotisk grönsak liknar vår chilipeppar rik på näringsämnen, med betydande fördelaktiga egenskaper för vår hälsa och väl lämpad för att odlas i krukor och i den öppna marken.
Funktioner Okra eller Okra
L 'Okra, vetenskapligt namn Abelmoschus esculentus, är en örtartad växt av familjen Malvaceae, infödd i tropiskt Afrika, utbredd i Indien i naturen och odlas i vårt land i de södra regionerna och på öarna, särskilt på Sicilien.
där Okra växt den har en stor och utökad fascikulerad rot som är väl förankrad i marken.
Luftdelen av okraen består av ljusgröna blad som bärs av cylindriska stjälkar som är mer än 2 meter höga.
De stjälkar de är täckta, som de av zucchini eller solrosor, av en tjock, svidande vitaktig dun.
De löv webbed och korsas av tydliga vitgula revben, i den mest expanderade delen är den segmenterad uppdelning i lober och marginalerna, som nässlan, är tandade eller tandade.
DE blommor, typiska för Malvaceae som i Altea och i de andra sorterna av Hibiscus, de är stora, pråliga och mycket dekorativa ur en prydnads synvinkel. Blommorna, som uppträder vid bladaxeln eller på grenarna, är faktiskt trattformade med en krona som består av 5 gula kronblad som stöds av en kalk bestående av 5 gröna kupoler. En cylindrisk stamkolonn med många små ståndare av samma färg dyker upp från blommans mitt.
DE frukter, är grönsaker som liknar chili, långa, gröna, täckta med hår och består internt av 5 cylindriska kanaler som innehåller många frön. Smaken av Okra-skida är inte definierad men är en blandning av sparris och kronärtskocka.
Du kanske är intresserad av: Medicinska växter
DE frön, inneslutna i frukten, ordnade i rad som ärtor, är många och rundade.
De omogna fröna är krämvita i färg när de mognar direkt på växten istället får de en brunsvart färg.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Okra odling - Okra
- Exponering: okra som alla exotiska växter älskar full sol. I själva verket föredrar det direkt ljus i många timmar om dagen och placerar skyddade från vinden. Det tål inte kallt och alltför regnigt väder.
- Jord: även om den anpassar sig till vilken typ av väldränerad jord som helst, är det optimala odlingssubstratet det som är rikt på organiskt ämne med ett svagt surt pH (6,5-7). Jordens pH kan korrigeras genom att blanda den med specifika jordförbättrare eller genom att begrava mogen gödsel eller gödsel. Om jordens pH är lägre än det som krävs av växten höjs nivån med tillsats av kalksten eller gropmjöl. Jordens pH varierar beroende på typ av bevattning. L 'okra kan också odlas i krukor och i det här fallet är den mest lämpliga jorden lös och medelstrukturerad jord.
- Vattning: Okra vegeterar bra i lätt fuktiga jordar och bör därför bevattnas regelbundet, minst en gång i veckan, särskilt i perioder med långvarig torka och på sommaren. Bevattning, som alltid, bör göras på morgonen. Vattnet från bevattningar som genomförts efter solnedgången kan vara orsaken till att plantan rötter. Som alltid måste du undvika att blöta bladen för att undvika solbränna i bladen och farliga svampsjukdomar.
- Befruktning: okra för att vegetera maximalt och producera riklig frukt kräver jordar rik på näringsämnen. Det ideala gödningsmedlet eller komposten måste ha en sammansättning av kväve (N), kalium (K) och fosfor (P), i en andel av 4-6-6.
Multiplikation av Okra - Okra
Denna vackra exotiska växt reproduceras av utsäde på våren. För att påskynda groning rekommenderas att blötlägga dem i 12 timmar i vatten vid rumstemperatur.
Såning av Okra i en såbädd
där sådd den utförs i en såbädd eller i en kruka i en mjuk och lätt jord. Fröna, högst 3 för varje burk eller cell i såbädden, måste begravas på ett djup av 3 cm och gro i en miljö vid en konstant temperatur mellan 18-20 ° C. Såning i fröbäddar är att föredra, eftersom grobarhet av frön direkt hemma kan äventyras om våren är för regnig och också för att gallring och transplantation undviks.
Såning av Okra i grönsakträdgården
Om du väljer att såa Okra direkt i trädgården måste det göras på sen vår (maj) i de norra regionerna och i mitten av våren (i början av april) i de södra och öarna inklusive.
I båda fallen måste plantorna stärkas när groning har ägt rum och först när de är 10-15 cm långa och har producerat 3/4 löv kan de transplanteras permanent i trädgården eller i stora krukor eller blomlådor . Fruktproduktionen kommer att äga rum cirka 2 månader efter sådd.
Okra växttransplantation
Transplantationen i öppen mark måste göras när lägsta temperaturer aldrig faller under 16 ° C. Den lägre temperaturen förhindrar normal vegetation av Okra-växter. Produktionen och mogningen av frukterna kräver faktiskt temperaturer mellan minst 22 och 25 ° C.
Friska robusta växter ska planteras 30-40 cm från varandra i raderna och 90-100 cm mellan raderna. Vid transplantation av plantor måste man vara försiktig så att de känsliga rötterna inte bryts.
Planteringstätheten är 4 växter per kvadratmeter även för odling i krukor.
Okra skörd
Skörden av Okra-frukter som chili och andra typer av sommargrönsaker måste göras i etapper. DE skida mogna, cirka 8 cm långa, måste de samlas när de fortfarande är gröna genom att skära dem från grenarna med väl slipade och desinficerade saxar. Andra nya skida kommer att ersätta de som samlats in tills växten slutar frukta.
För att skörda frukterna av okra som, som redan nämnts, är sveda, är det bäst att bära trädgårdshandskar och skydda armarna med en skjorta eller långärmad skjorta.
Samling av Okra frön - Okra
För att samla in fröna istället måste du vänta på att bälgen mognar på växten och först när de får en brun färg är de redo. De skalas, lämnas för att torka i luften och lagras sedan på en mörk och torr plats fram till såddens ögonblick nästa vår.
Okra beskärning - Ockra
Växten uppföds som enårig och behöver därför inte beskäras, men om du vill få en andra skörd även om den är mycket mindre än den första, ska du bara beskära hela växten 40-60 cm från basen och göra det som andra växter Ortive kommer att producera ny vegetation och ny frukt. växer om och producerar en andra skörd, men mindre riklig.
Skadedjur och sjukdomar i Okra - Ochre
Okra är en trädgårdsväxt som är känslig för angrepp av Ostrinia nubilalis (fjäril känd som majsborrare), bladlöss och bedbugs. Bland svampsjukdomarna är känslig för verticillium en svamp som sätter sig i plantans lymfkärl, hindrar dem och på kort tid orsakar deras död på grund av vissnande av lövverket.
Kurer och behandlingar
För att undvika spridning av parasiter är det lämpligt att regelbundet kontrollera plantornas stjälkar och löv och vid angrepp, tvätta lövverket med en lösning bestående av vatten och Marseille-tvål och fortsätt sedan med sköljning.
Håll Okra-växterna fria från ogräs med en lätt mulch av halm eller tallnålar eller bark.
Råd
För att förhindra att Okra genomgår svampattacker rekommenderas att jorden inte tidigare har använts till grödor som potatis, tomater, auberginer, kål, kålrot eller andra korsblommiga eller solanaceous växter.
Är Okra gif.webptigt eller ätbart?
Växten är inte gif.webptig eller gif.webptig och faktiskt alla delar av denna anläggning mycket uppskattade också för prydnadsändamål är ätlig.
- DE frukter, efter tillagning, lämpar sig för många recept; skuren i små bitar och ångad eller bakad, de är utmärkta ensamma eller tillsammans med potatis och andra grönsaker; de håller också mycket bra i olja och vinäger. Deras konsumtion i köket används mycket i brasilianska köket, bulgariska köket, japanska köket, filippinska etc.
- De okra blad mer ömma, de kan ätas råa i blandade sallader; eller för att förbereda infusioner för
- DE stjälkar av okra istället bearbetas de för produktion av textilfibrer som kallas okrafiber.
- DE frön, på grund av innehållet i ett ämne som tenderar att tjockna, används de för att tjockna olika typer av såser (tomatsås) och andra typer av såser. I Indien extraheras kaffe från mogna frön.
- där rot, rik på slemhinnor, används den istället som ett mjukgörande medel.
Fytoterapeutiska egenskaper hos Okra eller Okra
Okra är en grönsak rik på vitamin A och C, tiamin, B6, C, folsyra, riboflavin, kalcium, zink och kostfiber. På grund av dess låga kaloriintag (30 kalorier per 100 gram) rekommenderas det för bantningsdiet.
Okra är särskilt uppskattad för sina fördelaktiga naturliga egenskaper:
- för rikedom av folsyra rekommenderas under graviditet för bildandet och utvecklingen av fostret
- hjälper till att hålla dåligt kolesterol inom normala värden;
- det är ett utmärkt laxermedel och lugnar den irriterade tarmen;
- läker sår och underlättar spridningen av goda bakterier;
- för diabetiker är det ett riktigt universalmedel eftersom det hjälper till att reglera blodsockret och det glykemiska indexet.
Nyfikenheter om okra
Okra har många namn: i Brasilien kallas det Quiaboi Egypten istället bamiya. På Sicilien där det odlas för kommersiella ändamål och i andra regioner i vårt land är det känt som ockra, gummi eller okra. tillhörande Malvaceae och liknar arterna Abelmoschus moschatus och hibiskusen.
Okra har två vetenskapliga namn: Abelmoschus esculentus och Hibiscus esculentus.
Fotogalleri Okra - Okra
