De böna, Phaseolus vulgaris, är en örtartad växt som är lätt att odla i trädgården.
Kännetecken för bönaväxten och gröna bönor
De böna är en årlig örtartad växt av familjen Fabaceae (Baljväxter) från Amerika Bland de många sorterna är den mest kända växten som producerar omogna skida som kallas gröna bönor.
Bönan har en rot som består av många knölar som är värd för kvävebindande bakterier (som kan fixera atmosfäriskt kväve).
De örtartade och gröna stjälkarna är täckta med många blad av varierande storlek beroende på sort.
Den första löv vissa bönor är enkla, de andra är hjärtformade blad.
DE blommor, grupperade i kluster i antal från 4 till 10 vid lövaxeln, de är mestadels vita i färg.
De frukt det är en hängande baljväxter som skiljer sig åt i form, färg och storlek: platt eller cylindrisk, grön eller gul, rak eller böjd.
Fröns form varierar från sfärisk till oval, från cylindrisk till njurformad.
Du kanske är intresserad av: Gröna bönor i olja
Bönodling
Exponering: bönan växer bra i tempererade klimat. Älskar soliga platser. Det fruktar sena frost och långvariga regn.
Jord: föredrar jord med medelstruktur med neutralt pH. Den optimala jorden för odling av gröna bönor är färsk, mjuk, humusrik och framför allt väldränerad jord. En jord som är för kompakt förhindrar en god rotning av rötterna som i denna typ av grönsaker är ganska ömtåliga och känsliga.
Vattning: efter sådd så att fröet kan gro och sedan när grödan visar sig kräva dem. Bevattningens frekvens och intensitet varierar i förhållande till markens fuktighet och i allmänhet måste vattentillförseln göras när jorden har varit torr i flera dagar. Vid bevattning måste man vara försiktig så att inte lövverket blöts för att undvika svampsjukdomar.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Befruktning: djup grundlig gödselbefruktning innan du planterar plantorna eller sådd eftersom de är näringsgrisande grönsaker. Den befruktas under höstperioden genom att begrava mogen gödsel eller torkad gödsel i jorden avsedd för sådd av gröna bönor. Mängden gödsel som krävs är cirka 2,5 kg gödselmedel för varje kvadratmeter mark. Därefter, efter sådd och endast vid behov, är det möjligt att tillgripa integrationer med gödselmedel som är särskilt rika på fosfor och kalium.
Multiplikation av bönan
Reproduktionen av bönorna sker med utsäde eller i lådor eller på den öppna marken.
Sådd bönan
Såningen sker under olika perioder beroende på klimatet både i såbäddar och i skyddad odling eller i öppna åkrar. I söder sås det direkt i trädgården i slutet av vintern; i norr på sen vår. Den mest lämpliga perioden för sådd är den tredje dagen efter månens första kvartal.
Såavståndet varierar med sorterna. I dvärgsorter är avståndet mellan raderna cirka 60 cm, 7-8 cm på raderna. Klättringssorter kräver 1 m mellan raden och 20 cm på raden.
I båda fallen är såddjupet 4-5 cm. Efter sådd är det lämpligt att rulla jorden.
Såtid och period
Såningen av bönan kan göras från april till slutet av juli-början av augusti. Vårsådd är bra för alla sorter. Mängden utsäde per hektar är cirka 100-200 kg utsäde.
Skörd av bönor
DE gröna bönor och jag färska bönor de bör samlas in när de är ömma.
Mangiatutto samlas så snart poden tenderar att svälla. Den manuella och gradvisa skörden enligt sorten varar från maj till september.
DE torra kornbönor de får torka på växterna och därefter skalas av dem.
lagring
De torkade bönorna bör förvaras på lämpliga luftiga och torra platser och regelbundet kontrolleras eftersom de är föremål för vivel, en askfärgad insekt. Skördade gröna bönor kan förvaras i kylen i ungefär en vecka. Om du tänker hålla dem på vintern måste de rengöras fräscha, berövas stjälken, kokas i några minuter, sedan frysas och ätas inom cirka 6-7 månader.
Skadedjur och bönor
Bland de djurparasiter som attackerar bönan kommer vi ihåg: Vivel, bladlöss, cecidonia, bedbugs, thrips, altica, red spider kvalster som kämpar naturligt med pyrethrum eller tvålösning, kemiskt med olika produkter. där natt, som attackerar kragen, bekämpas med kartongkrage eller förgif.webptat bete.
Bland kryptogamerna kommer vi ihåg grå mögel, fotvärk och antraknos. L 'antraknos den manifesterar sig med cirkulära fläckar på bladen och bekämpas med föreningar baserade på koppar och kalcium. Bland de mest fruktade motgångarna minns vi Mosaikvirus som manifesterar sig med gula pustler på bladen och de drabbade växterna måste dras upp och brännas.
Slutligen fruktar bönan attacken från möss och sniglar.
Bean Cures
Grödvård baseras på ogräs för att eliminera ogräs och hacka för att lufta jorden.
Olika bönor
DE bönor de har olika drag beroende på sort. Bönorna delar i ätit bönor känd som gröna bönor de kan vara gröna och gula skida och bönor som ska skalas.
Bland de gula podsätarna minns vi Wonder of Venice vit, neo eller grå korn; bland de med gröna skida Contender dvärg, The bobby dvärg, L 'Dvärgskördare.
Bland de rankor som ska skalas, dvs Borlotti Lamon är Spanien var i kraft vitt vete och skotskt. Bland dvärgarna Borlotto En tunga av eld och denAnia.
Dvärgar är bäst lämpade för odling av öppna fält. Creepers lämpar sig bra för trädgårdsgrödor där skörden är gradvis och manuell.
Användbar information om gröna bönor
Färska gröna bönor är en källa till vitaminer och mineraler. De innehåller huvudsakligen vitamin A, vitamin C, kalium, järn, fosfor och framför allt kalcium, alla viktiga element för vårt välbefinnande och vår kropps funktion.
De fördelaktiga egenskaperna hos gröna bönor är också kopplade till deras antioxidantinnehåll, beta-karoten och lutein, ämnen som skyddar vår kropp från skadliga effekter av fria radikaler, reparerar syn och hud från för tidigt åldrande. De antioxidanter och flavonoider som finns i gröna bönor är också fördelaktiga för hjärtat och cirkulationen.
Kalorier av gröna bönor
Gröna bönor är mycket smältbara grönsaker som passar alla dieter och har låga kalorier.
100 gram kokta gröna bönor åstadkommer 35 kalorier.
Bönor fotogalleri
