Beredning av kex eller kakor med mjölk och chokladkräm
där kakel av torra kex och grädde det är en klassisk sommarefterrätt som passar alla tillfällen som vuxna och till och med barn gillar så mycket. Så här förbereder du den.
Du behöver fyrkantiga eller rektangulära kex som Oro Saiwa, vaniljsås och chokladkräm, kakao eller florsocker, Vermouth, vatten och lite socker.
Förbered först 2 liter vanilj och dela den lika i två skålar.
I en av skålarna, tillsätt lite hackad mörk choklad eller söt kakao.
Blanda med en elektrisk visp för att blanda ingredienserna och undvika klumpbildning.
För att blöta kakorna, förbered en sirap genom att blanda Vermouth- eller Marsala-likören med lite vatten och socker. Rör om tills sockret är helt upplöst.
Ta en fyrkantig eller rektangulär panna med höga sidor.
Blötlägg snabbt varje kex i sirapen (de får inte gå sönder).
Du kanske är intresserad av: Kastanjekaka med choklad och kakao
Ordna de blötlagda kexen i pannan bredvid varandra för att bilda en stor kakel.
Tillsätt ett lager vaniljsås, jämna med en spatel och strö över en slöja av bitter kakao (valfritt).
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Gör ett andra lager kakor och tillsätt chokladkräm.
Jämna chokladkrämen.
Fortsätt på detta sätt tills det sista lagret.
Täck kexkakan med plastfolie och lägg den i kylen.
Ta bort kakan från kylen vid servering och strö det sista lagret med florsocker eller osötad kakao.
Förvara kex och gräddkaka i kylskåpet och konsumera den inom 2-3 dagar efter beredningen.
Råd
För att njuta av denna sommardessert till fullo rekommenderar jag att du förbereder den en dag i förväg.
Prova också chokladplattan.
Om du gillar glass kan du också lägga kakan i kylen i minst 4 timmar och servera som glass vid slutet av en måltid eller som mellanmål.
Sommardesserter fotogalleri
