Förberedelse av jordgubbe med citrusjuice
För att förbereda detta läckra och välsmakande blandad fruktsirap du behöver mogna jordgubbar vid rätt punkt, utan blåmärken, en apelsin och en eventuellt obehandlad citron.
Ta bort stjälken från jordgubbarna och tvätta sedan jordgubbarna under rinnande kallt vatten.
Lägg jordgubbarna i ett durkslag och strö över dem med lite rött vin. Töm väl.
Tvätta under tiden apelsinen och citronen med en pensel och torka dem med en ren trasa.
Skär de två citrusfrukterna på mitten, skär en halv skiva av den ena och den andra.
Pressa citronen och sedan apelsinen. Blanda de två saftarna.
Häll nu jordgubbarna i mixerkanna och blanda dem med turboen.
Tillsätt sockret, saften av Orange, den citron juice och limoncello och turbo igen (några sekunder) tills en jämn och homogen puré erhålls.
Du kanske är intresserad av: Jordgubbssirap
Tappa fruktjordgubben, kork och lägg i kylen.
Servera det koppar och garnera med de skivor apelsiner eller citron som du tidigare har lagt åt sidan.
Om du vill förbereda en törstsläckande dryck för varma sommardagar kan du späda den med mineralvatten.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Och för dem som vill veta ett annat sätt att förbereda jordgubben: FRAGOLATA RECIPE.
Fotogalleri recept med jordgubbar
