Process för att förbereda kronärtskockomelet
På påsk- eller påskmåndagens meny inte bara lökomeletten utan också den läckra kronärtskockomeletten.
Rengör kronärtskockorna, ta bort de hårdaste yttre bladen, skär dem i skivor och skölj dem ordentligt i vatten som syrats med citronsaften.
Under tiden, koka vattnet och tillsätt salt när det börjar koka. Töm kronärtskockorna och koka dem i ungefär tio minuter (om de är mjuka) och töm dem sedan väl.
Vid denna punkt, lägg lite olja i en non-stick panna, stek vitlöksklyftan och tillsätt äntligen kronärtskockorna och låt dem smaka i 5-10 minuter. Ta bort kronärtskockorna från värmen och låt dem svalna.
Ta en skål, slå äggen med osten, saltet, en nypa peppar, salami och den rökta osten skuren i tärningar och tillsätt sedan kronärtskockorna.
Blanda degen väl för att blanda ingredienserna och låt allt vila i en halvtimme.
Du kanske är intresserad av: Rustikt kronärtskockpajrecept
Matlagning av omeletten
Smörj pannan med lite olja, värm den på låg värme och häll sedan i kronärtskockblandningen och koka långsamt först på ena sidan och sedan på den andra.
För vrid omeletten hjälp dig själv som vanligt med ett lock.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
När omeletten är gyllene på båda sidor tar du bort den på en serveringsplatta och serverar på bordet.
där kronärtskockomelett den kan också beredas dagen innan.
Kronärtskockomelettvideorecept
Slutligen, här är videorecept av kronärtskockomelet, närvarande på den officiella YOUTUBE CasaAtuttonet-kanalen:
Recept och nyfikenhet på kronärtskockor
100 gram kronärtskockor de åstadkommer 40 kalorier och de är en mat rik på fördelaktiga egenskaper.
Vi rekommenderar även risotto med kronärtskockor, de läckra rostade kronärtskockorna, den rustika kronärtskockpizzan, de judiska kronärtskockorna, beredningen av kronärtskockalikören, infusionen och pannkakorna, kronärtskockbaserade såser och även den utsökta kronärtskockan parmigiana.
Kronärtskockor fotogalleri
