Innehållsförteckning
Beredning av löksås eller grädde
Rengör lökarna av de yttre bladen och skiv dem sedan med mandolinen så tunn som möjligt.
Häll lökskivorna i en non-stick-panna, tillsätt smöret och låt dem bruna på låg värme.
Ta av pannan från värmen och tillsätt mjölet under kraftig omrörning.
Sätt sedan tillbaka pannan på värmen.
Tillsätt grädden och rör om kontinuerligt i cirka 15 minuter på mycket låg värme (det ska inte koka) och när sås kommer att ha nått en konsistens krämig och sammet stänger av värmen.
Häll lök sås i en serveringsskål.
