Innehållsförteckning
Beredning av gnocchi med aromatiska örter
Blanda ricotta ost, 180 g mjöl, en nypa salt, ägg, parmesan och en riven muskot.
Blanda ingredienserna försiktigt tills du får en ganska jämn blandning.
Dela upp den i små bitar och skjut dem under fingrarna och bilda långa cylindrar med en diameter på 2 cm. Mjöl dem och koka dem i kokande saltat vatten tills de kommer upp till ytan.
Under tiden, ta en non-stick panna, häll i smöret och låt det smälta på låg värme och tillsätt sedan salvia löv.
Töm av Gnocchi häll dem i smöret, blanda försiktigt och servera sedan och servera med riven parmesanost och en nypa hackad salvia.
Prova också gnocchi med pumpa
