Ris fyllda tomater recept

DE Tomater fyllda med ris är en typisk maträtt av Romersk tradition. Läckra och vackra att titta på, de är beredda på nolltid, med garanti för att ta en rik och välsmakande maträtt till bordet i några enkla steg, och noggrant välja de grundläggande ingredienserna för att njuta av det bästa av all skönhet och godhet i jorden.

De kan avnjutas som en försträtt eller som en enda maträtt och det traditionella romerska receptet innehåller några små knep för att bättre laga både tomater och ris. Beredningen är enkel och också mycket kort för att en doftande, fräsch och somrig maträtt ska avnjutas i sin godhet både varm och kall.

Tomater fyllda med ris de ger väldigt få kalorier, de är faktiskt en mycket lätt maträtt med cirka 280 kalorier per portion, men mycket näringsrik. En gång kokt, de kan förvaras i kylskåpet, väl förseglad, i ca. Tre dagar att konsumeras vid behov även mycket kallt, för en sommarrätt, färsk och doftande. Låt oss se hur man förbereder risfyllda tomater i vårt steg för steg recept.

Process av fyllda tomater med ris

1. Innan du fortsätter med beredningen av tomaterna är det nödvändigt att ägna ett ögonblick av uppmärksamhet åt ris. För det första, väga den och låt den blötläggas i en skål med vatten i cirka 40 minuter, så att överflödig stärkelse frigörs.
   
2. Under tiden tvätta tomaterna försiktigt försöker välja produkter på Km0. Tomater måste vara stora, rymliga och törda vid beröringen, perfekta för att rymma ris och tillräckligt köttiga för att kunna motstå ugnen. När du väl har tvättat tomaterna väl klipp av locket och lägg åt sidan. Med hjälp av en sked töm dem ordentligt och håll massan åt sidan.
   
3. Efter risens vila, töm det från vätskan rik på stärkelse som har lagt sig och skölj den snabbt under rinnande vatten i ett tätt maskat durkslag. Blanda tomatmassan som du har hållit åt sidan är förena de aromer efter smak, kan du välja mellan persilja och basilika, en vitlöksklyfta och några varv extra jungfruolja för att emulgera. Salt efter smak och tillsätt denna blandning till riset som du har tömt. Blanda försiktigt och tillsätt riset i varje tömd tomat mycket försiktigt. När varje tomat har fyllts till randen, ordna dem i en bakplåt kantad med pergamentpapper och strö dem jämnt över en skvätt extra jungfruolja. Täck med lock att du har hållit åt sidan, var noga med att ordna dem upp och ner för att laga till och med den mest köttiga delen och hålla stammen upp och ner.
4. Placera pannan i den förvärmda ugnen e koka i en statisk ugn vid 200 grader i 45 minuter eller tills de verkar något gyllene över hela ytan. Ta ut ur ugnen och serveras varm och ångande, bättre om det är kryddat med några omgångar rå EVO-olja och tillsats av färska basilikablad eller en hackad doftande persilja.

Risfyllda tomater: foton och bilder