De Babaco eller Pentagon-laddning det är ett exotiskt fruktträd som också odlas i vissa delar av vårt land för godheten hos sina frukter som är rika på vitaminer och mineralsalter.
Funktioner Babaco - Pentagon-laddning
Babaco är ett fruktträd i familjen Caricaceae Ursprungligen från Sydamerika, (Ecuador, Colombia), odlas den för godhet av sina frukter i alla tempererade klimatområden på planeten. Detta fruktträd som erhållits från korsningen av två olika typer av papaya odlas framgångsrikt i Nya Zeeland, Guernsey, i Storbritannien och även i Italien i regioner som kännetecknas av ett varmt fuktigt klimat, särskilt på Sicilien.
Det är ett snabbt växande träd som når klimatförhållanden som passar dess behov når cirka 3 meter i höjd. Den har ett robust rotsystem, en träig och resistent stam täckt med en grå bark. Den utvidgade och mycket breda kronan bildas av en stor bladtubba som endast finns i den övre delen av stammen.
De löv, 45 cm breda och 50 cm långa, stöds de av en ca 55 cm lång cylindrisk petiole. De är alternativa, webbed och uppdelade i 5-7 lober som slutar med en spetsig topp.
DE blommor bara kvinnliga, de är klockformade och grönvit. De är ensamma eller samlas i grupper om 2-3 och uppträder under blomningsperioden vid bladaxlarna.
DE frukter, liknande de i Papaya, har en långsträckt femkantig form som påminner om en räfflad pumpa eller en peppar och är täckt med en tjock hud vars färg varierar från intensivgrön när frukterna är omogna till djupgula när de är helt mogna. Huden, tunn och ätbar, täcker den vita, krämiga och doftande inre massan med en blandad smak av ananas och apelsin. Varje frukt, babaco, när den är perfekt mogen, kan väga upp till 2 kg. Massan är fröfri. De frukter som produceras sedan början av sommaren växer under höst-vinterperioden och börjar mogna gradvis från början av våren.
Du kanske är intresserad av: Papaya - Carica papaya
Blommande
I Italien är Babacos blomning gradvis och sker under hela sommaren.
Odling av Babaco - Carica pentagona
Exponering
Det är ett fruktträd som för att utveckla, producera blommor och frukter behöver en solig exponering, ett fuktigt och regnigt klimat med temperaturer mellan 6 och 30 ° C även om det till skillnad från Papaya också tål de som ligger nära 0 °. Det tål absolut inte frost och starka vindar.
Jord
Det föredrar lösa och framför allt väldränerade jordar som är rika på organiskt material. Den idealiska odlingsjorden för Pentagon Charge måste vara torr och fri från vattenstagnation om du vill undvika att rotsystemet ruttnar som skulle leda till dess död på kort tid. Det tål inte kalkhaltiga jordar.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Vattning
Babaco behöver riklig bevattning under hela produktionscykeln, med uppmärksamhet på stagnationen av vatten i jorden och saltvattnet i bevattningsvattnet.
Befruktning
För att främja regelbunden tillväxt av Babaco, produktion av blommor och frukt, måste odlingsjorden berikas med mogen gödsel innan den planteras. Därefter administreras gödselmedel som är rika på fosfor (P), kalium (K) och kvävefattigt eftersom nitraterna som absorberas av frukterna skulle intas av konsumenterna.
Multiplikation av laddningen Babaco - Pentagon
Babaco-växter multipliceras med sticklingar eller genom mikropropagation, en modern teknik som utförs in vitro på växtceller och som gör det möjligt att få genetiskt identiska kloner.
Plantering eller plantering
Den bästa tiden för att plantera Babaco på den öppna marken är våren, men krukväxter, som redan är väl utvecklade och med ett robust och väletablerat rotsystem, kan planteras när som helst på året.
- Hålet som är avsett att rymma växten måste vara större än jordbrödet, cirka 30 x 40 cm.
- Om du tänker göra en sjätte del av växten, bör hålen vara placerade 1,5 meter från varandra, eftersom, som redan nämnts, babacos stora blad, inklusive petiole, kan nå en längd på cirka 1 meter.
- Dräneringsmaterial täckt med ett jordlager ska placeras längst ner i hålet.
- Växten är begravd upp till kragen.
- Fyll de tomma utrymmena med tillsats av annan jord blandad med torv.
- Marken komprimerar bra.
- Slutligen måste du vattna och vattentillförseln måste vara regelbunden och konstant under de första 15 dagarna, den tid som roten tar för att vänja sig vid det nya hemmet, och se till att undvika vattenstagnation. När Babaco-anläggningen är väl etablerad kan vattentillförseln också minskas beroende på säsong.
Beskärning
Beskärning utförs för att innehålla den överdrivna tillväxten av Babacoväxten och förkortar i allmänhet grenarna som överstiger 2 meter. För att förnya växterna som har producerat frukt i tre år i rad, å andra sidan, ingriper vi drastiskt genom att toppa dem cirka 20 - 30 cm från marken genom att göra en sned snitt med ett specifikt, väl slipat och desinficerat verktyg. Denna sista beskärning möjliggör utveckling av sidoskottet som på mycket kort tid ger liv åt en ny växt och en ny produktionscykel.
Fruktplockning
En hälsosam och frodig Babaco-växt kan producera 20 till 30 frukter per år. De skördades i början av veraison och ännu bättre i full mognad eftersom de är rikare på sockerarter.
Skörden är förskjuten och kan pågå i 6-12 månader.
Parasiter och sjukdomar i Babaco Carica pentagona
Det är en växt som är känslig för svampsjukdomar som:
- rotröta om odlingsjorden dränerar dåligt;
- pulverformig mögel eller vitsjuka en sjukdom som manifesterar sig med vita pulverformiga kluster på bladen och som saktar ner fotosyntesen;
- alternariasis.
Bland djurparasiterna är dock Babaco utsatt för attacker av den röda spindeln och bladlusen. Fienderna från Babaco-rötterna är markmaskarnas nematoder som skadar rötterna allvarligt.
Kurer och behandlingar
I blåsiga områden måste Babaco-trädet skyddas från vindarna med vindskyddsbarriärer.
För att innehålla utvecklingen av ogräs, jordparasiter och undvika slöseri med bevattningsvatten är det bättre att täcka med svart polyetenfilm.
För att motverka parasiter rekommenderas att jorden desinficeras innan man planterar växten genom att använda kemikalier eller genom att använda sig av solisering på sommaren. Andra angrepp kan motverkas med specifika bekämpningsmedel, såsom Bordeaux-blandningen.
Användning av Babaco
Babaco-frukter är rika på mineralsalter, en bra källa till vitamin A. Babaco-skivor, som de av Carambola, har en stjärnform och används färska i blandade fruktsallader. I ursprungsländerna konsumeras Babaco i många recept och stekas också.
Inom medicin rekommenderas konsumtion av Babaco-frukter som ett antiinfektionsmedel, antiinflammatoriskt och också som en utmärkt matsmältning.
Nyfikenhet
För närvarande odlas babaco, med lämpliga försiktighetsåtgärder, också i de fuktiga och regniga områdena i England och Australien, eftersom det tål kallare klimat än papaya. I andra länder odlas den ofta i växthus.
Babaco är en naturlig hybrid erhållen från korsningen av Carica pubescens och Carica stipulata.
där Pentagon-laddning har sitt vetenskapliga namn till det typiskt femkantiga avsnittet av frukten.
Fotogalleri Exotiska växter
