A andra kursen av fisk kostym, gott och mycket lätt att förbereda. Tioarmad bläckfisk, som många andra skaldjursprodukter, är hälsosam och rik på näringsegenskaper.
DE Bakad bläckfisk de är en riktigt god, krispig, doftande och andra kurs alla kommer verkligen att gilla det och det kan vara enutmärkt alternativ till klassisk stekning, verkligen mer kalori.
De kan serveras som sekund eller liknande aptitretare riktigt läckra och läckra! Låt oss se hur man förbereder bakad bläckfisk i detta steg för steg recept!
Process med bakad bläckfisk
- Försök först välj alltid högkvalitativa produkter e ungefär friskhet. Särskilt när du väljer att laga en god fisk är den grundläggande regeln för ett garanterat resultat verkligen ursprunget. Vi har gett gudar bläckfisk redan rengjord av fiskhandlaren, men om du köpte dem hela och du tvivlar på korrekt rengöring, Följ vår vägledning i slutet av receptet om hur man rengör bläckfisk.
- Även om du har köpt produkten som du redan har rengjort från din pålitliga fiskhandlare, passera bläckfisken vidare under rinnande vatten och eliminera eventuella föroreningar. När den väl är rengjord skär kroppen i ringar ganska tjock och lägg dem, tillsammans med tentaklerna, i en skål med extra jungfruolja och två vitlöksklyftor är lämna smak för 15 minuter. Under tiden förbereda panura i en stor skål som kombinerar brödsmulor, salt, peppar och hackad persilja och blanda för att blanda alla ingredienserna.
- Placera bläckfisken rena i panura var noga med att såsen fäster jämnt på köttet.
- De metod är snabbt och lätt och det tar några minuter. Glöm inte att betala var uppmärksam på kryddorsom täcker hela bläckfisken för att få en krispig och enhetligt gyllene produkt. Linja ett bakplåt med bakpapper och borsta basen med krydda av olja kvar eller alternativt sprida några droppar över hela ytan. Ligg ned med omsorg köttet utan att överlappa bitarna vilket säkerställer enhetlig tillagning av hela beredningen.
- Ultimate med en ljus ströda med brödsmulor, salt och peppar lite mer om du gillar det e koka i en statisk ugn vid 190 ° i 20 minuter. När den föreslagna tiden har gått kan du prova att laga mat genom att sätta in gaffelpinnarna i massan för att kontrollera att den är kokt, om nödvändigt laga mat ytterligare 10 minuter genom att sänka temperaturen vid 180 °.
- Njut av bläckfisken medan den fortfarande är varm för att uppskatta dess doft och krispighet, krydda med mer persilja och färsk citronsaft.
Hur rengör jag färsk bläckfisk?
Rengör den färska bläckfisken det kan få dig i trubbel, men till skillnad från andra skaldjur är snarare en operation enkel. Medan alla delar bläckfisk kan användas kasta bort den från mittkroppen, men håll den åt sidan för en andra användning.
- Som ett första steg skölj bläckfisken under rinnande vatten e lossa huvudet från manteln.
- När du väl har tagit bort huvudet som du kommer att hålla åt sidan, ta bort brosket transparent som finns inuti manteln och ta bort den försiktigt.
- Skölj igen under rinnande vatten och extrahera inälvorna från manteln, som du kan kasta bort.
- Bläckfisken, som andra blötdjur i samma familj, har bläckpåse. Om du behöver det för andra förberedelser du måste gräva försiktigt in i mantelns hål, släpp ut vätskan och förvara den.
- För ta bort den yttre huden det räcker gravera med en liten kniv slipade den sista delen av pälsen, ta tag i en flik på huden e dra bort beläggningen hjälper dig alltid med en liten kniv.
- Ta sedan bort fenorna är separera huvudet från tentaklerna gör ett snitt med en liten kniv i delen under ögonen.
- Från tentaklerna kan du ta bort centraltanden öppna dem som en fjäril utåt e trycka med fingrarna för att underlätta flykten.
- Ta bort huden är skölj med vatten nuvarande.
Bakade bläckfiskfoton och bilder
