L 'Asimina triloba allmänt känd som bergsbanan, papaya eller tass tass, är en fruktväxt som också odlas för prydnadsändamål i offentliga parker och stora privata trädgårdar.
Allmänna egenskaper hos Asimin triloba
L 'Asimina triloba, även kallad helt enkelt Asimina, är en flerårig växt av familjen Annonaceae, ursprungligen från östra USA.
Även om den växer i ett rustikt tillstånd i våta jordar, i sandiga och längs stranden av små strömmar, odlas den i stor skala så långt som till Kanada för att producera sina frukter med en krämig massa som luktar banan.
I Italien, vissa sorter av Asimina triloba odlas för experimentella ändamål, andra finns istället i vissa botaniska trädgårdar och ännu andra används för prydnadsändamål i kustträdgårdar.
Asimina är ett fruktträd med ett känsligt rotsystem som inte tolererar transplantation. Det är ett litet träd, faktiskt i full vegetativ utveckling överstiger det sällan 5-6 meter i höjd. Den har stigande upprätta stjälkar täckta med en gråaktig bark.
De löv de är alternerande, lansettformiga, kaducösa och 15-20 cm långa. De har ett hängande lager med en glättad övre laminat och en intensiv grön färg, medan den nedre skivan är ogenomskinlig grön på grund av närvaron av en mycket ljus dun.
DE blommor, är hermafroditiska, medelstora och som många klockor hänger ensamma eller i grupper vid bladaxlarna, stödda av rödgröna cylindriska petioles.
Varje blomma har en ovanlig struktur: kalken bildad av tre gröna och håriga kupoler; Kronan är dubbel och består av sex köttiga mörkröda kronblad ordnade omväxlande. De tre yttre kronbladen är något böjda utåt medan de tre inre omger könsorganen, pistill, äggstock och ståndare.
Pollinering är entomofil och uppträder därför på grund av insekter, särskilt flugor, myror eller skalbaggar som lockas av den lite skarpa och skumma lukten som kommer från blommorna.
Det kan intressera dig: Växter som är farliga för barn
I avsaknad av pollinerande insekter tillgriper Asimina-växters odlare manuell artificiell pollinering med borstar med mycket små borst.
DE frukter de är stora, ovala, 6-18 cm långa och 3-8 cm breda bär som, precis som blommorna, hänger från enstaka grenar eller samlas i grupper. I allmänhet väger en frukt i genomsnitt 250 gram.
där massa av Asimina-frukten är krämig, söt och på smak har den en behaglig smak som påminner om mango, banan eller ananas. Den är rik på näringsämnen: vitaminer, mineraler, antioxidanter, en hög andel vegetabiliska proteiner (essentiella aminosyror) etc.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
DE frön, arrangerade inuti massan i två parallella rader, är mycket hårda, platta och svarta liknar stora bönor och är 2-3 centimeter långa.
Blommande
Asimina triloba blommar på våren vanligtvis i april. Blommorna blommar på de kala grenarna, före bladen.
Odling av Asimina triloba
Exponering
Det är en växt som älskar solig exponering men skyddad från starka vindar. Den idealiska miljön för odling av Asimina är det tempererade, kustnära eller kontinentala klimatet, med varma men inte varma somrar alternerande med mycket kalla vintrar, tål vintertemperaturer på −20 / −25 ° C. Förkylning är en klimatfaktor som inte bör underskattas eftersom växten behöver en dvalperiod för att producera blommor och därmed frukter. Om vintertemperaturen är för mild, över 7 ° C, producerar växten lite eller ingenting.
Jord
Med tanke på ursprungsorten bör Asimina-växten odlas i en fuktig men väldränerad och näringsrik jord. Om odlingsjorden är för kompakt eller lerig bör den ändras genom att tillsätta lera i botten av hålet för att undvika kvävning av rötterna. Växten växer emellertid stark och fruktbar i jordar med ett neutralt pH eller surt pH (från 5,5 till 7,5
Vattning
När det gäller bevattning bör annona vattnas rikligt under hela den vegetativa perioden från återväxten av bladen under blomningen och fruktningen. under den vegetativa perioden behöver den rikliga doser vatten. Under torra perioder bör vattning göras regelbundet var 15-20 dagar.
Befruktning
Liksom många andra sorter av fruktväxter kräver det stora mängder organiskt ämne och periodiska och balanserade befruktningar för att stimulera blomning och frukt. Tillägget av mogen gödsel vid tidpunkten för plantering är viktigt för växttillväxt, blomproduktion och fruktmognad.
Plantering eller plantering
Asimina-växten har, som nämnts ovan, mycket känsliga rötter och av den anledningen måste den planteras med allt jordbröd och se till att det inte smuler sönder.
Växten kan göras på hösten omedelbart efter att bladen faller eller innan den vegetativa uppvaknandet av växten eller så snart risken för sena frost definitivt avvärjs för att undvika farlig stress på rotsystemet.
Hålet som är avsett för att rymma växten måste vara minst 80 cm brett och djupt eller dubbelt så stort som potten där det finns och måste också vara dränerat i botten.
Växten ska placeras i mitten av hålet och sedan täckas väl med tillsats av annan jord. Alla tomma utrymmen måste fyllas upp till kragen genom att komprimera jorden upp till kragen på växten. På så sätt undviks att lämna rötterna utsatta för luften och samtidigt undvika växtens död genom kvävning.
När planteringen har slutförts sprutas mulchmaterial på marken, helst underväxtens och en bra dos mogen gödsel.
Slutligen, vattna rikligt för att säkerställa en fuktig men inte fuktig jord.
Under de första två åren av plantering måste Asimina trilobaträdet skyddas från solens strålar under de hetaste månaderna med skuggplattor och täta förnyelser av mulken.
Om du tänker plantera två eller flera växter, kom ihåg att avståndet mellan raderna och på raderna måste vara minst 5 meter.
Under adekvata jord- och klimatförhållanden kommer Asimina-växten att producera frukter från och med det tredje blomningsåret.
Multiplikation av Asimina triloba - Bergsbanan
Reproduktionen av växten sker med utsäde och på vegetativt sätt är det möjligt att få växter identiska med den ursprungliga genom ympning.
Sådd
För denna praxis används nyligen skördade eller vinterade frön i kylen eftersom de snabbt tappar sin förmåga att gro när de torkar ut.
Växter som erhållits från utsäde kommer uppenbarligen att ha olika egenskaper än moderns på grund av genrekombination.
Förökning genom ympning
Det är en föredragen reproduktionsteknik för sådd eftersom de ympade plantorna bär frukt omedelbart och med samma organoleptiska egenskaper hos den ympade sorten. För denna praxis används kraftfulla och fruktande grenar av sorten som ska klonas.
Beskärning
Asimina-växter bör endast beskäras för att balansera lövverket och för att förhindra att grenarna bryts under fruktens belastning. I mars, innan knopparna är svullna med väl desinficerade specifika verktyg, förkortas de längre grenarna och de som är torra eller skadade av dåligt väder skärs av genom att öva sneda snitt. För att hålla utvecklingen, kan basalsugarna också tas bort och återanvändas för att få nya växter.
Mognad av frukterna av Asimina
Frukterna av Asimina mognar på hösten, i oktober i de kallaste länderna. Mognaden är gradvis och avslutas vanligtvis under en tidsperiod som sträcker sig från 30 till 45 dagar.
Fruktplockning
Skörden sker gradvis eftersom mognaden skjuts upp över tiden. De mogna frukterna lossas från grenarna genom att skära av petiole som stöder dem och placeras mycket ömtåligt i kolsyrade behållare för att undvika överlappning och blåmärken.
Fruktkonservering
Frukterna från Asimina är mycket känsliga och måste därför ätas färska senast inom 20 dagar efter skörd.
Skadedjur och sjukdomar i Asimina triloba
Det är ett mycket rustikt träd och attackeras sällan av vanliga djurparasiter och svamp- eller kryptogamsjukdomar.
Kurer och behandlingar
På vintern och sommaren måste en skyddande mulch göras vid basen av Asimina, särskilt om växten nyligen har planterats. Sommarklippning tjänar till att säkerställa konstant markfuktighet för växten, en oumbärlig faktor för tillväxt och särskilt för fruktning.
Om det fortfarande utvecklas är det lämpligt att förse det med ett stödstöd också.
Det kräver inte specifika fungicid- eller bekämpningsmedelsbehandlingar tack vare de naturligt avstötande ämnena i dess växtdelar.
Är Asimina-växten gif.webptig?
Alla delar av växten utom mogen frukt är gif.webptiga för närvaron i dem acetogeniner av de naturliga substanserna hos växter som tillhör samma familj som Annona muricata. Kontakt med bladen eller skalen av frukterna kan ge allergiska reaktioner som manifesterar sig med rodnad i huden och erytem.
DE frön innehålla en gif.webptig alkaloid och är därför gif.webptiga vid intag.
Användning av Asimina triloba
De olika delarna av Asimina triloba har använts för olika ändamål sedan urminnes tider.
Den fibrösa och motståndskraftiga barken på den inre delen av växten, stark och fibrös, användes och används fortfarande idag av indianer för att göra mattor, rep och fisknät.
Trä har inget kommersiellt värde, medan kemikalierna i växten har ett visst intresse som ett naturligt insektsmedel och för deras cancerfunktioner (2).
De kapade stockarna användes för att göra staket i Arkansas.
De hårda och glänsande fröna från Asimina användes för att göra turcharme.
Frukt rik på vitaminer, vegetabiliska proteiner och cancerframkallande ämnen konsumeras färskt eller industriellt för att bereda sylt, yoghurt, krämer och glassar.
Under de senaste åren har frukterna av Asimina varit föremål för vetenskapliga studier för att visa deras effektivitet vid behandling av tumörer: det verkar som om ämnena i dem har antimitotisk aktivitet och därför förhindrar cellreplikation.
Kalorier
De färska frukterna av Asimina har låg energi, i själva verket ger 100 gram bara 82 kalorier.
Olika Asimina
Asimina longif.webpolia
en sort infödd i sydöstra USA där den växer styvt i kustnära slätter och torra, sandiga tallskogar. Det är en liten buske ca 1 meter lång med tunna rödgröna kvistar täckta med långa, smala löv med rundad topp. Det producerar vackra blommor som består av långa vita peduli-kronblad.
Asimina parviflora
Även känd som den lilla bruna blommapapayaen, det är en buske som är infödd i sydöstra USA som är utbredd i sandiga områden, i alluviala områden och i torra skogsmarker, från Texas till Virginia. Den blommar på våren och producerar 5-15 cm långa ätbara frukter, med gul eller brun massa med en behagligt aromatisk och sötaktig smak som påminner om mango eller banan.
med markant antimitotisk aktivitet, som därför förhindrar cellreplikation; dessa ämnen studeras för deras speciella effektivitet vid behandling av tumörer.
Asimina Overleese
En sort som har mycket styva temperaturer på vintern, -20-25 ° C). Det producerar frukt i grupper om 3-5 som når full mognad i oktober. Det är en sort som bör odlas i full sol och planteras i ett väldränerat hål i botten, 80/100 cm bred och inte mindre än 60 cm djup, väldränerad. Det bör bevattnas rikligt och befruktas med mogen gödsel.
Asimina solros
En sort med enstaka frukter med en grön skal prickad med svart; krämig massa med en krämgul färg och smak som påminner om mango och ananas. Frukterna som skördats i full mognad kan bevaras perfekt i 20 dagar. Asimina solros är mycket rustik, motstår frost, sjukdomar och angrepp av djurparasiter. Det är en självfruktbar sort vald av Milo Gibson omkring 1970.
Användning av Asimina triloba
Förutom de ätliga och friska frukterna har andra delar av Asimina triloba-växten också använts för olika ändamål sedan det förflutna.
Den fibrösa och resistenta barken på den inre delen av växten användes och används fortfarande idag av indianer för att tillverka mattor, rep och fiskenät.
De kapade stockarna användes för konstruktion av skyddande staket.
Bladen för extraktion av en naturlig insekticid.
Fröna, hårda och glänsande, användes för att göra lycka till charm.
Frukt rik på vitaminer, vegetabiliska proteiner och cancerframkallande ämnen konsumeras färskt eller industriellt för att bereda sylt, yoghurt, krämer och glassar.
Under de senaste åren har frukterna av Asimina varit föremål för många vetenskapliga studier som syftar till att visa deras effektivitet vid behandling av tumörer: det verkar som om ämnena i dem har antimitotisk aktivitet och därför förhindrar cellreplikation.
Nyfikenhet
Asimina triloba beskrevs för första gången 1541 av Hernando de Soto som i en av hans många expeditioner fick möjlighet att smaka på den krämiga frukten som indianerna vanligtvis kallade Paw paw.
Släktet Asimina är skyldigt sitt namn Michel Adanson (1727-1806), den berömda franska botanikerförfattaren av: Familles naturelles des plantes.
De olika vulgära namnen
- vild banan,
- Indiana banan,
- präriebanan,
- West Virginia Banana Banana,
- Kansas banan,
- Kentucky banan,
de hänvisar alla till fruktens krämiga konsistens och bananliknande smak.
Fotogalleri av exotiska fruktväxter
