Grädde och Nutella tårta

De tårtor är desserter baserade på doftande kortsdeg att fyllas som du vill. Från grädde till choklad, passerar genom eleganta dekorationer med färsk frukt eller läcker ganache, är tårta efterrätten vilket alltid ger alla enighet, ung och gammal!

I vårt förslag kan du ha kul i förbereda ett välsmakande bakverk doftat med vanilj och mycket gott brokig vaniljsås med Nutella. Låt oss se hur man förbereder detta oemotståndlig efterrätt i vårt steg för steg recept!

Procedur för grädde och Nutella tårta

1. Börja med att förbereda bakverket som måste vila i kylen i minst 3 timmar. Lägg i en skål siktat mjöl, lo pulver socker och en nypa salt- och efter att du har gjort ett hål i mitten med fingertopparna, placerahelt ägg.
   
2. Gå med i kallt smör skär till små bitar. Vi föreslår att du skär smöret i förväg låt det svalna i kylen före användning för att få ett bakverk med en oklanderlig konsistens.
   
3. Knåda snabbt in i skålen och avsluta processen genom att hälla degen på ett bakverk bestrött med lite mjöl. Form a slät och mjuk deg och att det inte finns några rester av mjöl eller smör i strukturen och inte fastnar på arbetsytan.
   
4. Täck bakverket med plastfolie och lämna resten i kylskåpet.
   
5. Fortsätt med beredningen av vaniljsås genom att kombinera mjölk och den färsk grädde och värm över låg värme.
6. I en kruka skala äggen se till att försiktigt separera äggulorna från de vita. Tillsätt bara äggulorna som måste vara väldigt fräsch, blank och med en intensiv gul färg.
7. Lägg till det socker och med hjälp av en visp, vispa äggulorna tills de blir vit och skummande.
8. Äggulans konsistens måste vara krämigmåste de bli klara och bubbla på ytan.
   
9. Förenad mjöl och stärkelse passera genom en sikt och lägg dem till äggblandningen.
   
10. Ta kastrullen över en mycket mild värme häll i den heta mjölken och gräddenfiltrera dem med ett durkslag och blanda med en visp.
11. Utan att någonsin sluta blanda låt grädden tjockna som måste vara slät och fri från klumpar
    
12. När grädden börjar tjockna släcka lågan och fortsätt blanda för att undvika klumpbildning.
13. Överför grädden till en skål e låt det svalna till rumstemperatur täckt med plastfolie för att förhindra att luft tränger in som kan torka ut ytan.
14. Under tiden, börja förbereda tårtans botten. Ta ut bakverket från kylskåpet när vilotiden har gått och lämna det i 10 minuter vid rumstemperatur innan du använder den.
    
15. Rulla ut en med en kavel deg ca 1,5 centimeter och placera den i den form du föredrar. Vi har valt en rektangulär syrlig form med en perforerad botten för att underlätta bättre och jämn matlagning en gång i ugnen.
    
16. Med pinnarna på en gaffel stick i botten och kanter för att underlätta matlagning.
    
17. Placera insidan av korthårets bakverk tjock vaniljsås.
    
18. Nivå med baksidan av en sked, undviker att nå kanten.
    
19. Fördela jämnt Nutella och sprid med en spatel.
    
20. Stäng tårta med en grill av mördeg som du alternativt kan göra med kakaobak för ett mer originellt estetiskt resultat. Baka i en konvektionsugn vid 170 ° i 25 minuter.
    
21. Ta bort tårtan och när den har svalnat strö över vanilj florsocker.
22. Servera färskt och åtföljs av ett gott sött starkvin eller massor av bubblor!
    

Tårta grädde och Nutella foton och bilder