där pepparmynta är en av aromatiska växter mer odlade och används i stor utsträckning vid beredning av vissa rätter, i förpackningar av likörer, inom industrin som ett läkemedel.
Allmänna egenskaper hos Mint
där pepparmynta är en flerårig örtartad växt, stoloniferous, starkt aromatisk, som tillhör familjen av Labiate och till släktet Mentha som också växer i krukor.
Den har rhizomatösa rötter, upprätta stjälkar; Motsatta blad lanserat grönt och täckt med ett ljus ner. Blommorna samlas i terminala, koniska spikar är små, vita, rosa eller lila.
DE frukter Jag är tetrachenes innehållande 1-4 frön.
Klimat: mynta föredrar tempererade klimat och halvskuggiga platser;
Jord: föredrar lösa, fuktiga och väldränerade jordar;
Vattning: regelbunden vattning måste utföras under sommaren.
Mynta blommar
Mynta blommar under sommaren-höstperioden.
Multiplikation av pepparmynta
Mynt reproduceras genom att så på våren i rader med 30 cm mellanrum; genom delning av knuffarna i april eller september; genom sticklingar i september.
Pepparmint skörd
Skörden kan vara partiell under hela vegetationen eller totalt på sommaren genom att klippa växterna i full blomning.
Bevarande av pepparmynta
Torkning i svala rum och förvaring i glasburkar eller i frysen.
Sjukdomar i pepparmynta
Mynta lider av attacker:
- svamp såsom Puccinia menthae som förstör stammar och blad genom bildandet av svullnader och rödaktiga prickar som sedan utvecklas till svarta fläckar, de infekterade växterna måste elimineras och brännas;
- sniglar som är giriga.
Pepparmintkurer
Mynta behöver rensas och hakas och lätt apikal toppning.
Användning och egenskaper hos pepparmynta
I köket för beredning av törstsläckande drycker, likörer, örtteer och infusioner.
Det är en växt med anmärkningsvärda fördelaktiga egenskaper.
Egenskaperna hos den aktiva ingrediensen i mentol de används som naturläkemedel för att bekämpa dålig andedräkt.
Du kanske är intresserad av: Aromatisk odling av växter
Gif.webptig pepparmynta?
De mentol, mintprincipen, intagen i dess rena tillstånd är gif.webptig, medanmyntaolja kan tas i stora doser toxisk.
Fotogalleri av pepparmynta
