Innehållsförteckning
Beredning av aprikoslikör
För beredningen av denna läckra likör behöver du aprikoser mogna vid rätt punkt, snygga och utan blåmärken.
Efter att ha valt dem noggrant, tvätta dem aprikoser tömma dem under rinnande vatten och torka dem sedan med en ren trasa eller absorberande kökspapper.
Dela aprikoser i mitten, ta bort stenen. Lägg dem i en stålkruka tillsammans med vin och koka i 5 minuter.
Lägg till det socker och denbrandy och koka i ytterligare 20 minuter. Överför likören till en skål, täck den med en trasa och låt den vila i 5 dagar.
Efter denna tid, filtrera med en smal mesh sil och flaska. Du kan smaka på aprikoslikör även efter en vecka.
Också på vår webbplats hittar du många andra recept med aprikoser som utsökt sylt, strudel, aprikoser i sirap.
Aprikoser fotogalleri
