De mandelmjölk det är en mycket bra och törstsläckande dryck, perfekt för sommaren och att avnjutas kallt under de hetaste dagarna. Perfekt att servera under en ny aperitif utomhus, mandelmjölk är också den grundläggande ingrediensen för att uppnå många andra utsökta förberedelser, hur glass och pannacotta, det är också ett recept Vegan 100% och kan också konsumeras av de som lider av matintoleranser eftersom det är en helt vegetabilisk produkt.
Mandelmjölk kan tyckas vara en komplex beredning, men det visar sig inte vara ensam väldigt lätt att göra, men med få kvalitetsingredienser en god, mångsidig och färsk produkt kan erhållas.
Denna läckra mandeldryck är möjlig att bevara i kylskåpet i upp till 7 dagar, väl förseglad i en behållare med ett lufttätt lock, som ska skakas före användning e att njuta av med några isbitar och färska mynta blad. Låt oss se hur man förbereder denna läckra och färska mandelmjölksdryck i vårt steg för steg recept.
Process med mandelmjölk
- Det första du ska göra för att förbereda mandelmjölk är välj råvaror, välj därför utmärkta söta mandlar, tunna och doftande perfekt för denna läckra beredning. Låt mandlarna vila skinnad i en skål med en halv liter vatten och lämna dem i en timme, efter det med hjälp av en mixer med blad blanda dem tillsammans med det avsatta vattnet. Om du vill, tillsätt lite socker.
- När du väl har fått en homogen kräm, tät och slät, sila den i ett tätt maskat durkslag och blanda bra att avvärja förekomsten av klumpar. Häll vätskan i en flaska, helst i glas, med lufttätt lock och låt det svalna i kylen i minst 12 timmar. Din mandelmjölk är klar och ska serveras kall, helst med några isbitar och mynta.
Mandelmjölk: tips, förvaring och recept
De mandelmjölk det är en drink fräsch och törstsläckande, förvisso ganska kalori, men som också kan konsumeras av veganer eller helt enkelt för dem som älskar den intensiva smaken av söta mandlar. Det är en hantverksdryck, som är fri från konserveringsmedel, kan hållas för en högst 5/7 dagar i kylen, väl förseglad i en behållare med ett lufttätt lock.
För att skakas väl innan konsumtion, för att undvika klumpar kan den serveras färsk som en enkel drink eller Begagnade som grund för beredning av krämer, skeddesserter eller mjuka mandelsmakade sötsaker. För att förbereda krämerna, följ bara det traditionella förfarandet med en enkel vaniljsås och byt ut mängden färsk mjölk mot den hos mandlar.
På samma sätt kan du ersätta mjölk och grädde som används för flans eller puddingar med mandelmjölk eller lägga till en god bakad efterrätt, som muffins eller den klassiska munken för att ge smak och mjukhet till din beredning, med unik doft och omisskännlig av söta mandlar.
Mandelmjölkfoton och bilder
