Munk med blåbär yoghurt

Läckra, mjuka och oemotståndliga, detta väldigt doftande Munk med blåbär yoghurt det blir den perfekta frukosten för unga och gamla och är ett utmärkt mellanmål att njuta av i sällskap, att ta med till kontoret för en hälsosam och god paus kanske tillsammans med en god kopp te eller en utsökt säsongsfrukt. Lätt att förbereda, resultatet kommer att garanteras och du kommer inte längre att kunna göra utan det! Låt oss se hur man förbereder denna läckra Ciambellone med blåbär yoghurt tillsammans i vårt steg för steg recept!

Process av Ciambellone med blåbär yoghurt

1. Ta hand om innan du börjar städa upp de två skålarna från alla orenheter, särskilt den som kommer att vara avsedd för äggvitorna som måste piska till perfektion. Skal äggen e separera äggulorna från de vita.
   
2. Med hjälp av en elektrisk mixer vispa äggvitorna till hårda toppar och en gång är de fasta lägg dem i kylskåpet väntar på att användas i slutet av beredningen.
   
3. Vi rekommenderar att du vispa äggvita ordentligt, men med en skummande konsistens och inte för fast.
4. I skålen tillsätt granulerat socker med äggulorna och arbeta med elektriska piskor tills den når en svullen, klar och skummande blandning. Vispa ägget med sockret med stor försiktighet det är viktigt att få en efterrätt med en mjuk konsistens och mjuk och som kan hålla sin doft även de följande dagarna. Dessutom kommer de väl vispade äggen att säkerställa optimal jäsning av produkten.
   
5. När äggen är väl svullna och vispade tillsätt fröoljan och fortsätt arbeta med elektriska piskor.
6. Lägg gradvis yoghurten till blåbäret och blanda med minsta hastighet för att helt integrera den.
7. Kombinera mjöl, stärkelse, vanilj och bakpulver i en sil och låt det regna flera gånger.
8. Knåda degen programmera mixern med minsta hastighet och inför gradvis mjölet tills den är helt absorberad.
9. Tillsätt äggvita ordentligt och blanda med en spatel för att undvika att ta isär dem. Inkorporera äggvitorna med långsamma rörelser från botten uppåt för att säkerställa en mjuk och svullen deg.
   
10. När äggvitorna har införlivats helt har du fått det en lätt och mjuk deg som är klar att bakas.
11. Vi har valt att laga vår munk i Versilia-ugnen, välj därför matlagning framför elden och inte i ugnen. Denna deg passar perfekt till alla typer av matlagning och mögel och du kan välja att baka kakan i valfri munkform eller läckra bakningskoppar för doftande och välsmakande muffins.
12. Efter att ha smurit och mjölat formen, lägg degen på den och nivå med baksidan av en sked.
13. Tillsätt några färska blåbär i halva eller blåbärssylt fördelas jämnt på kakans yta för en mer utsökt fyllning.
14. Lägg locket på formen e sätt på medium värme, sänk värmen till låg.
    
15. Om du har valt att laga mat på elden med Versilia ugn sänk värmen till låg e koka kakan i cirka 40 minuter kontrollera då och då med en tandpetare att du sätter i hålen i locket. Om du å andra sidan har valt klassisk bakning koka munken i en statisk ugn vid 160 ° i cirka 45 minuter.
16. Servera den här fluffiga munken till frukost eller som mellanmål och om du vill kan du lägga till mer blåbärssylt eller bär, eller om du vill våga kan du njut av den med färsk vispad grädde och utsökt eller en utsökt vaniljkräm för en elegant och delikat smak.
    

Blåbär yoghurt munk foton och bilder