De basilika det är en doftande aromatisk växt med flera näringsegenskaper. Lätt att växa på balkong hemma och mycket dekorativt är en giltig medbrottsling i köket. Att hålla till hands för att krydda färskt sallader sommar eller att dekorera första rätter gourmet är också den perfekta allierade för att hålla irriterande insekter borta under de hetaste månaderna. I detta recept föreslår vi en god Pesto av basilika utan vitlök att förvaras efter beredning eller att frysas i lämpliga enkla portioner. Låt oss se hur man gör det tillsammans i detta steg för steg recept!
Metod Basil pesto utan vitlök
- Ta bara bort grenarna från grenarna löv. Denna procedur måste göras manuellt och med stor försiktighet för att undvika att skada bladen och slita kvistarna. Tvätta basilera försiktigt och lämna att torka på en ren kökshandduk.
- Du kan inse pesto för hand direkt i murbruk eller med en mixer knivar. Doseraolja och lägg den i kylskåpet i ungefär 30 minuter.
- Närolja från kylskåpet tillsätt den i mixern tillsammans med bladen av basilika. Börja blandningen gradvis med några varv av mixern.
- United i kottar och blanda.
- Lägg till parmesan och den salt- och blanda i en minut tills peston har nått en konsistens krämig.
- När du väl har fått en grädde tät och färgad grön jag bor på Pesto av basilika den är redo att konsumeras.
- Du kan använda pesto efter beredning eller förvara den i frysfack i en portion.
- Du kan behålla peston i frysen i ungefär 2 månader från förberedelsestidpunkten.
Basilikapesto utan vitlöksspetsar
där återbesök av denna berömda genoese sås, perfekt för att krydda alla typer av pasta, lyckas den behålla smaken intakt klassisk, glada de som inte särskilt gillar vitlök eller inte kan smälta den bra.
Om du vill att våga lite du kan överväga tanken på tillägga vid mixern några hemliga ingredienser och vi föreslår dig: tomater skopor, zucchini eller oliver taggiasche. Istället för pinjenötter rekommenderar vi dock nötter, den mandlar och om du verkligen vill ha något speciellt, den spännande smaken av cashewnötter. Som ett sista tips om små mängder för att inte sprida den lilla produkten, i stället för blandaren utvärderar nedsänkningsblandare.
Basil pesto nyfikenhet
där officiellt recept del pesto, som vi känner det idag, blev officiellt i slutet av artonhundratalet och exporteras över hela världen av genuiska sjömän under deras långa resor. Denna läckra sås bereddes med endast en murbruk insåg i marmor det är en trästöt, med vilka ingredienserna slogs med en roterande rörelse tills blandningen är krämig och sammetslen.
Basilikapesto utan vitlökfoton och bilder
