L 'Alchemilla vanligtvis kallad Ventaglina gräs eller stjärngräs det är en rustik medicinalväxt uppskattad för sina medicinska egenskaper och eftersom den är lätt att odla i grönsaksgården, som ett prydnadsunderlag i trädgården och i krukor.
Allmänna egenskaper hos Alchemilla - Alchemilla vulgaris
L 'Alchemilla är en rustik örtartad perenn, av familjen Rosaceae infödd i västra och centrala Europa, är det också utbrett i Italien på alla svala och fuktiga bergsplatser, längs skogsklädda stigar och ibland även i odlad mark eller nära ruiner.
Växten, med en panelliknande utveckling, har en välutvecklad, hård och avlång rhizomatös rot. Luftdelen av Alchemilla består av upprätta eller stigande stammar eller stjälkar som är cirka 50 cm höga och många mörkgröna blad grupperade i en rosett.
De löv basal och cauline skiljer sig åt i storlek och struktur. Bladen på basalrosetten uppburen av en lång cylindrisk petiole har en bäddform med fintandade kanter; bladsidan är uppdelad i 7-11 rundade lober som ger den en typisk fläktformad struktur i vars veckade veck dropparna från morgondaggen ackumuleras.
DE blommor, grupperade i corymb blomställningar, bärs på toppen av stjälkarna. Varje liten och stjärnklar blomma stöds av en liten rörformad kalk bestående av grön-gulaktiga kupoler. Kronbladen är frånvarande.
DE frukter, från 1 till 4, är små värkar inneslutna i bägaren.
DE frön de är mörka, mycket små och självfertila.
Blomning av Alchemilla: växten producerar blommor från slutet av maj till slutet av september.
Odling av Alchemilla
- Exponering: det är en härdig växt som växer bra på soliga eller delvis skuggade platser. Det älskar det fuktiga klimatet och tål inte sommaren.
- Jord: även om den är utrustad med anmärkningsvärd anpassningsförmåga är det en växt som föredrar lösa, fräscha, lite fuktiga men väldränerade jordar. I för tunga och dåligt dränerande jordar växer Alchemilla förvirrad och rötterna kan ruttna på grund av vattenstagnation.
- Vattning: alkemillan är en växt som är nöjd med regnet men som börjar från sen vår och hela sommaren bör den vattnas regelbundet minst en gång i veckan.
- Befruktning: även om det inte kräver befruktning, är det lämpligt att administrera det i odlingsjorden innan man planterar mogen gödsel eller kompost. Alternativt. höst- och vårgödsel med organiskt eller mineralgödsel med långsam frisättning.
Du kanske är intresserad av: Edelweiss - Leontopodium alpinum
Multiplikation av Alchemilla
Växten reproducerar med frö.
där sådd den utförs i en såbädd med användning av ett specifikt substrat som hålls något fuktigt under den tid som krävs för groddningen av fröna.
De nya plantorna måste fyllas på i behållare till slutplanteringen. Odlingen varar från 3 till 5 år, och efter denna tid måste de gamla plantorna explanteras och förnyas helt.
Plantering eller plantering
Transplantationen utförs i mitten av maj genom att de nya plantorna placeras i hål med 30 cm mellanrum på raderna och 70 cm mellan raderna. Växterna måste planteras med jordbrödet som sveper rötterna; jorden komprimeras och bevattnas för att underlätta roten av växter i deras nya hem; ett lager av 5 cm kompost eller krossad bark fördelas på ytan för att hålla jorden fuktig och för att motverka tillväxten av ogräs.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Odlingen varar från 3 till 5 år och efter denna tid måste de gamla växterna i Alchemilla explanteras och helt förnyas.
Rotation och föreningar
Även alkemillan som många andra trädgårdsgrödor är föremål för rotation och bör därför aldrig odlas i samma tomt före 2-3 år och i rotationen kan den följa baljväxterna, gräsbevuxna grödor medan den bland sammanslutningarna är aromatiska växter och läkemedel såsom citronmeliss.
Parasiter och sjukdomar i Alchemilla
Denna rustika växt är resistent mot angrepp från vanliga djurparasiter som bladlöss och bland svamp- eller kryptogamsjukdomar påverkas den sällan av den vita sjukdomen eller pulveriserad mögel.
Kurer och behandlingar
För att uppmuntra växttillväxt och förhindra att de kvävas av ogräs är frekvent manuell ogräsrensning eller med hjälp av specifika verktyg användbar om odling omfattar stora tomter.
Samling av användbara delar
Samlingen av löv och blommor äger rum på sommaren mellan juni och juli när växten är i full blom. Kapningen av antenndelarna utförs utan att de gulnade och skadade delarna utesluts. Om Alchemilla-växterna inte producerar blommor under det första leveåret måste de vänta på nästa sommar. Från det andra planteringsåret utförs två klippningar i allmänhet på utvecklade och kraftfulla växter, från juni till september.
Torkning och konservering
De ätbara delarna efter skörd stratifieras (pressas inte) i behållare och får sedan torka i ett torkrum vid en temperatur av 30-45 ° C.
Användning av Alchemilla
Rikedomen av aktiva principer (tanniner, organiska syror, saponiner, sockerarter och flavonoider) som finns i bladen och blommorna ger Alchemilla många medicinska egenskaper från de mer banala som sammandragande i händelse av envis diarré till mycket allvarliga som vid blödningar.
Alchemilla används också i estetiska fält för att motverka bildandet av streckmärken; För att hålla huden elastisk rekommenderas faktiskt externa applikationer med grötomslag av torkade löv och blötläggda i varmt vatten.
Tack vare sina näringsegenskaper har denna lilla medicinska växt också förtjänat en plats i kök:
- de ömma och unga bladen, med en lätt bitter smak, kan ätas färska i blandade sallader för att smaka på färska ostar
- de kan användas kokta i blandade grönsaksoppor, vid beredning av läckra risottor, kakor och även som en fyllning för cannelloni och lasagne tillsammans med såser baserade på färska ostar.
- De torkade bladen är å andra sidan ett utmärkt tersubstitut och finns också i sammansättningen av schweiziskt te.
Slutligen används bladen också för extraktion av grönt ämne som används för att färga ull och garn.
Olika Alchemilla
Bland de många arter som tillhör detta släkt kommer vi ihåg:
- Alchemilla alpina, en sovande art som inte är mer än 20 cm hög, lämplig för matta stenhagar eller för att skapa gränser. Bladen är palmat-sammansatta och blomställningarna bildas av många små gulgröna blommor;
- Alchemilla mollis , med palmat- och tomentosblad med tandade marginaler och stjärnformade blommor samlade i gulgröna corymbs;
- Alchemilla vulgaris, känt under sitt vanliga namn Jungfru Maria eller på engelska Lady's Mantle, en art med blågröna blad och små blommor och många gulgröna blommor som dyker upp från sen vår till tidig höst.
Nyfikenhet
Namnet på Alchemilla kommer från arabiska alkemelych term som hänvisar till det faktum att de forntida alkemisterna samlade dagg från dess löv.
Alkemisterna tillskrev dem magiska egenskaperoch kvinnor ansåg det vara ungdomsväxten och en talisman som kunde skydda dem från onda andar.
Medicinska växter fotogalleri
