De Tropea lök de är omisskännliga lök på grund av deras särdrag vad gäller form, färg och smak.
De Tropea lök de odlas i olika delar av landet Kalabrien men platserna för störst produktion är: Chef för Vatikanen, Briatico, Amantea är Nicotera.
Allmänna egenskaper hos Tropea-lök
Lök av Tropea de har en speciell och omisskännlig ovoid eller något rundad form, rödlila kuvert och vita inre tunikor. Smaken är söt, mycket smältbar.
Gynnsamma egenskaper
De Tropea lök anges mycket i dieter för hjärtpatienter för deras antisklerotiska kraft.
På grund av det höga innehållet av vitaminer och järn indikeras de för att bekämpa stater i fysiskt underskott.
Det mycket höga innehållet av flavonoider, fenoler, quercetin och mineralsalter, i kombination med andra renande mineraler, som finns i dessa lila lökar minskar risken för cancer avsevärt till struphuvudet, levern, tjocktarmen och äggstockarna.
För rikedom av kromsulfurater, Tropea lök Jag är effektiv vid behandling av diabetes (de har förmågan att minska blodsockret).
De förhindrar också arteriell hypertoni, åderförkalkning och andra hjärt-kärlsjukdomar då de ingriper i regleringen av triglycerider och blodkolesterolnivå (fetter som minskar artärernas lumen).
Kalorier av Tropea-lök
100 gram Tropea-lök de åstadkommer 26 kalorier
Kontraindikationer av Tropea-lök
Intag av rå lök rekommenderas inte för dem som lider av gastrit, kolit, sår och halsbränna i allmänhet.
Det rekommenderas inte både råa och kokta för dem som lider av gastroesofageal reflux eftersom det förstärker detta problem
Du kanske är intresserad av: Courgette blommasoppa
Tropea lök under graviditet och amning
Det finns inga speciella kontraindikationer under graviditeten. Under amning kan det göra smaken av mjölk obehaglig.
Lök till hundar
Denna grönsak är gif.webptig för hundar och kan orsaka lök syndrom och anemi på grund av innehållet av n-propyldisulfid, liksom kål, som verkar på nivån av cirkulerande röda blodkroppar och förstör dem.
Symtom: kräkningar, diarré och mörkfärgad urin uppträder efter några dagars intag.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Tropea lökar i grönsakträdgården
- Guide till odling av Tropea Onions
- Guide till växande lök
Användningar och recept
I köket används de färska och kokta för att smaka på många rätter, förbereda pasta med lök och en utmärkt sylt som åtföljer olika typer av ostar.
Lökandedräkt
Lök orsakar dålig andedräkt i flera timmar, även under matsmältningsperioden. Rättsmedel för dålig andedräkt
- Lök- och vitlöksläkemedel
- Halitosis naturläkemedel
Fotogalleri av Tropea Onions
