Förberedelse av den söta rullen med hallon
Förbered först degen enligt följande.
Smält smöret på låg värme.
I en skål, arbeta de fyra äggulorna med sockret tills en skummande blandning erhålls.
Tillsätt smält smör och siktat mjöl.
Blanda och tillsätt kokosnöten också.
I en separat behållare piskar du äggvita tills de är styva och fasta, tillsätt en nypa salt och tillsätt dem försiktigt till äggblandningen och blanda från botten till toppen.
Smörj en rektangulär form.
Täck det med pergamentpapper och häll blandningen och försök att jämna ut den med en spatel.
Du kanske är intresserad av: aprikos sylt omelett
Baka vid 220 ° i cirka 8 minuter, ta sedan rullen ut ur ugnen och lägg den på ett ark med plastfolie (pergamentpapper måste ligga kvar ovanpå). Skala av papperet och rulla degen försiktigt med filmen, försegla den med den och låt den svalna.
Fyllning
Nu kan rulldejen rullas ut: fyll den med hallon sylt och lite färska hallon.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Vik upp rullen och placera den i kylskåpet i ungefär en timme innan du njuter av den.
Chokladrullen med Nutella är också utmärkt.
Fotogalleri hallon
