Beredning av riskakan
Häll ris i en kastrull full av kokande vatten och koka i 5 minuter: töm den, lägg den under varmt vatten och töm igen.
Häll mjölken i en separat kastrull och värm den. Tillsätt lite salt och häll i riset och skuren av 1 citron när mjölken börjar koka (som sedan måste tas bort).
Rör om, täck, justera låg värme och koka tills all mjölk har absorberats (det tar cirka 20 minuter). Halvvägs genom tillagningen, tillsätt smöret och sedan sockret.
Låt blandningen svalna, rör om den ibland, tillsätt sedan mandlarna (som du har varit noga med att skala och hugga),
cederträ (tärnad),
äggulor,
Du kanske är intresserad av: Melon semifreddo cake
lite riven citronskal
och slutligen de vispade äggvitorna.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Häll blandningen i en smörad panna med höga sidor och strö med brödsmulor.
Matlagning riskaka
Baka kakan i cirka 40 minuter i ugnen som redan är uppvärmd till 150 °.
Ta ut den från ugnen, låt den svalna i 5 minuter och ta den sedan ur formen. Servera efterrätten varm eller kall.
där ris tårta, mycket lik ris pastiera, det kan serveras varmt eller kallt, efter att ha skurit det i pastiller och kan också vara en efterrätt för celiaki, i själva verket innehåller det inte mjöl och kortsdeg.
Fotogalleri påskkakor
