Beredning av plommonsterten
Knåda kortsdeget som vanligt och lägg det i kylen i en timme.
Smörj en kastrull med önskad diameter, mjöl den.
Ta bort mördeg från kylskåpet. Bryt av en liten pinne och sätt tillbaka den i kylen.
Vad ska man göra nu?
Lägg ett ark bakpapper på konditoriet och rulla ut ett degark 1/2 centimeter tjockt med en diameter på några centimeter större än hjulet.
Överför bakverk till pannan.
Klipp ut korthårets bakverk som överhänger och genomborrar botten med gaffelns spetsar.
Låt lite kortsdeg baka åt sidan och rulla ut resten med en kavel till ett ca 1/2 cm tjockt blad (på pergamentpapper, gör först och bryt inte) och linda krukan.
Späd plommonstoppet med lite vatten och sprid det på botten.
Du kanske är intresserad av: Skogsfruktkaka
Tillsätt de hackade valnötterna (valfritt).
Vid detta tillfälle, med kortkakan bakåt, dra några remsor och täck tårta.
Tillaga tårta med plommonstopp
Baka i en förvärmd ugn vid 180 grader i cirka 30-35 minuter.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Ta bort syrten från ugnen när den är kokt.
Låt det svalna, överför det sedan till en serveringsbricka och strö över florsocker.
Videorecept av syrten med sylt
Pies fotogalleri
