Förberedelse av påskkakan
Förbered svampkakan enligt det klassiska receptet.
Under tiden eller till och med dagen därpå, förbered en läcker och sammetslen limoncellokräm eller citruskräm (en blandning av apelsiner och citroner).
Frost de ätbara blommorna (violer och primula), borsta dem först med en vispad äggvita och låt dem sedan strösocker.
Låt dem torka på ett rack.
För svampkakabad, späd jordgubbssirapen med citronsaft, vatten och socker.
Påskkakafyllning
Blanda ingredienserna väl. Dela en svampkaka med en långbladig bakverk i två skivor av lika tjocklek.
Lägg basskivan på en serveringsbricka och sedan med fingrarna borttagna längs hela omkretsen en liten smula (det är nödvändigt att inte låta skapelsen rinna av).
Fukta sockerkaka med jordgubbssirap och tillsätt sedan grädden och planera den med en kondensspatel. Blöt den andra skivan med sirapen och stäng sedan kakan med stor försiktighet. Lägg pasqualinakakan i kylen i 2-3 timmar och strö ytan med florsocker före servering.
Du kanske är intresserad av: Strawberry cake with cream
Fortsätt sedan med påskdekorationerna.
Gör en fin bandbåge och placera den i mitten av kakan. Lägg till de färgade äggen, blommorna och här och där majsöronen.
Glad Påsk allihopa!
Påsk godis fotogalleri
