Förberedelse av den napolitanska Mille
Lägg alla ingredienser som är nödvändiga för beredningen av de miles som redan är doserade.
Häll mjölk, L 'vatten, den Smör och den salt-.
Sätt den på värmen och ta bort den från värmen när blandningen börjar koka och tillsätt den semolinagryn, långsamt (regn), rör om med en träsked.
Sätt tillbaka allt på elden och gör koka i 5 minuter alltid blandning.
Ta bort det från värmen och smälta det i en annan kruka medan semulegryn svalnar siktad ricotta, lo socker och den sprit.
Blanda separat ägg med vanilj och tillsätt allt till den kylda semolina och blanda försiktigt, använd alltid träskeden.
Du kanske är intresserad av: Struffoli - recept och videorecept
Häll blandningen i en smörad och lättmjölad vetebakpanna.
Matlagning av millefeuille
Sätt pannan i ugnen förvärmd till 180 grader och koka i cirka 90 minuter.
Innan du tar milen ur ugnen, testa tandpetaren (den måste vara torr).
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Ta ut ur ugnen, strö över socker med vaniljglasyr och njut av denna utmärkta karneval eller påskkaka.
En annan liknande efterrätt efter smak är den napolitanska vete Pastiera
Fotogalleri för karnevalsötsaker
