De vitt bröd det är utmärkt inte bara för att göra toast utan också för att förbereda läckra recept i köket som den här fantastiska salt kaka tillagad med bröd, grönsaker, skivor och mortadella.
Ingredienser (doser för 4 personer):
- 1 förpackning bröd
- skivor av mortadella
- skivor
- 3 tomater
- 5 zucchini
- 1 vitlöksklyfta
- 1 ägg
- olja
- mjölk
Förberedelse:
Tvätta och skär zucchini i skivor. Koka dem i en kastrull med lite olja och salt.
Tillsätt en kryddnejlika vitlöksklyfta när zucchini är kokta, låt sedan smaka, ta sedan bort potten från spisen och lägg åt sidan.
Tvätta tomaterna, ta bort fröna och skär dem i kuber. Ordna dem i en kruka som innehåller lite olja och en hel vitlöksklyfta och låt dem smaka.
Doppa brödskivorna i mjölk och lägg botten på en ugnsform med dem. Täck brödet med ett lager av skivor av mortadella och en av skivor. Täck med ytterligare ett lager skivor bröd blöt i mjölk, sedan en av zucchini och skivor. Avsluta med skiktet bröd.
Arbeta ägget med mjölken i en skål, krydda med salt och peppar och häll blandningen på brödet och se till att det tränger igenom mellan lagren av välsmakande paj med bröd och grönsaker.
Stänk slutligen ytan med tomaterna och grädda vid 200 ° i 30 minuter. Efter den angivna tiden, ta ut den ur ugnen och ta den direkt till bordet.
