Innehållsförteckning
Crunchy och med en god fyllning som du bara inte kan ge upp, Carnival godis Jag är en söt tand alternativ till Chiacchiere traditionell! Denna variant berikad med hasselnötkräm det blir det perfekta mellanmålet för att fira den efterlängtade karnevaldagen med de små! De är lätta att göra, vackra att se på, de kommer att vara en garanterad framgång och unga och gamla kommer alla att bli galna! Låt oss se hur vi förbereder oss tillsammans karnevalsgodisarna i vårt steg för steg recept!
Process av karnevalsgodisar
- Förfarandet som vi föreslår är mer eller mindre baserat på det traditionella receptet för beredningen av den klassiska Carnival Chiacchiere. Vår version är berikad med mycket god hasselnötkräm som du också kan ersätta med den känsliga vaniljsås eller sylt du gillar bäst. Det är en mycket enkel deg som gör att du kan få en smidig, lätt bearbetbar deg och mycket elastisk. Du kan fortsätta med den traditionella degen helt för hand eller om du vill minska bearbetningstiderna du kan gå med i en mixer med blad smöret i små bitar vid rumstemperatur och florsocker till vilken du sedan lägger till hela ägg och kryddor.
- Tillsätt hela äggen och bearbeta blandningen tills du har fått en mjuk kräm utan klumpar.
- De resultat final måste vara en slät och tjock grädde synligt svullen och skummande.
- Börja med degen genom att placera siktat mjöl och en gång ett stort hål har gjorts i mitten häll smör och äggkräm.
- Tillsätt grädden lite i taget och blanda med hjälp av en gaffel. Vi föreslår dig bearbeta degen i detta tidiga skede med roterande rörelser mycket långsam, samlar allt mjöl från kanterna och tar det gradvis mot mitten.
- Arbeta degen med tålamod och när mjölet har införlivats halvvägs fortsätt med att tillsätta de flytande ingredienserna.
- Du kan välja mellan Vermouth, vitt vin eller en likör efter eget val, har vi lagt till 1/2 glas mousserande vin ta hand om häll det spola utan att sluta blanda.
- Knåda kraftigt fram tills få en slät och elastisk deg.
- Lämna vila degen i 30 minuter täckt med en ren trasa och lägg sedan ut degen.
- Täck degen med en ren trasa och låt den vila vid rumstemperatur före användning.
- Efter vilotiden, skär en bit deg, mjöl lätt bakverk är rulla ut degen inte för tunn.
- Med hjälp av ett bakverk du får rektanglar på 10 × 12 centimeter och fylla dem med lite hasselnötkräm som du noggrant kommer att ordna i centrum.
- Stäng degen från långsidan, rulla ut den lätt med fingrarna och stäng den på sig själv bilda ett godis ta hand om försegla klaffarna och slutar väl som kan öppna i stekning och orsaka obehagliga olägenheter i köket, vilket äventyrar slutresultatet av beredningen.
- När du har alla godisarna ordna dem på arbetsytan och fortsätt sedan med tillagningen.
- I en högsidig non-stick panna tillsätt mycket fröolja och när det är varmt, doppa försiktigt godisarna och stek på båda sidor tills de är helt gyllene.
- Med hjälp av en skimmer ta bort överflödig olja och låt den torka på absorberande papper.
- När godisarna är kalla, servera dem strö över mycket vanilj florsocker att försiktigt fira karnevalens stora dag, så älskad och önskad av de små!
Carnival godis foton och bilder
