Annona är ett exotiskt fruktträd som är lätt att odla även i de heta klimaten i regionerna i södra Italien.
Allmänna kännetecken för Annona cherimola
L 'Annona är ett fruktträd av familjen Annonaceae hemma i Sydamerika, utbredd främst i de andinska högländerna i Peru, Ecuador, Colombia och Bolivia och även Chile, Kalifornien, Florida, södra Afrika och olika Medelhavsländer. I Italien odlas växten på Sicilien och Kalabrien, regioner där klimatet är mer lämpligt för regelbunden utveckling av växten. På sina ursprungliga platser är Annona vintergröna och överstiger 7 meter i höjd.
Anläggningen har ett robust och djupt kollaterat system. Stammen är upprätt och övervinns av en tät och expanderad krona bildad av många brungrågrenar täckta med en tjock dun. På sina ursprungliga platser är Annona vintergröna medan den i tempererade områden beter sig som lövfällande och förlorar sina löv i slutet av våren.
De löv, alternerande, elliptiska och 10-20 cm långa, de är ljusgröna och hårlösa på ovansidan medan de i den nedre är tomtos (täckta med tät dun) och ogenomskinlig grön.
DE blommor, mycket små och behagligt doftande, de bildas av grönvita köttiga kronblad och blommar på ensamma grenar eller samlas i små grupper om 2-3. Pollinering är entomofil men ofta, eftersom manliga och kvinnliga organ inte mognar samtidigt, används manuell pollinering med borstar med mycket små borst.
DE frukter i genomsnitt 10 centimeter långa, de är ovoida, sfäriska eller koniska; den yttre huden är matt grön och täckt med ett tunt lager av blommor. Internt består frukten av en kompakt vit och söt massa vars smak påminner om ananas eller banan. Frukten eller chirimuya, i Italien kallas Cirimoia eller den engelska appellativa cherimoya eller anona används.
Du kanske är intresserad av: Dekning av påskbord: 10 fantastiska idéer
De många frön, dispergerade i massan, är platta och svartaktiga som de hos en vattenmelon eller vattenmelon.
Annona blommar
Växten blommar på våren och producerar ofta blommor även mellan juli och augusti.
Odling av Annona
Exponering
Det föredrar platser skyddade från vind och sol åtminstone under större delen av morgonen. föraktar inte de delvis skuggade men soliga för Även om det är en växt av tropiskt ursprung, odlas den lätt även i områden som kännetecknas av ett tempererat klimat så länge minimitemperaturen inte är under 5 ° C. De maximala optimala temperaturerna för odlingen av annona är mellan 18 och 25 ° C och minimum mellan 5 och 18 ° C. Sommartemperaturer över 30 ° C och mycket låga minimitemperaturer tillsammans med nattfrost orsakar mycket allvarliga skador på hela växten. Det är känsligt för starka vindar och salt.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Jord
Den anpassar sig till alla typer av jord men föredrar ett lätt, mjukt, väldränerat substrat med ett något surt eller högst neutralt pH.
Vattning
När det gäller bevattning bör annona vattnas rikligt under hela den vegetativa perioden från återväxten av bladen under blomningen och fruktningen. under den vegetativa perioden behöver den rikliga doser vatten. Under torra perioder bör vattning göras regelbundet var 15-20 dagar.
Befruktning
Liksom många andra sorter av fruktväxter kräver det stora mängder organiskt ämne och periodiska och balanserade befruktningar för att stimulera blomning och frukt.
Multiplikation Annona cherimola
Annona reproduceras med frö och sedan ympas de starkaste plantorna för att få kraftiga prover som kan producera päronformade frukter av utmärkt kvalitet och storlek på några år som innehåller en smörig massa, tät och mindre rik på frön.
Sådd
För att försöka reproducera denna växt som ska odlas i några år även i krukor, kan du använda frön som extraheras från massan av färsk frukt. sådd sker på våren, placerar 2 eller 3 per kruka på 2-3 cm djup. Såbäddarna ska placeras på en plats vid en konstant temperatur på 15 ° C. När groddan har ägt rum får plantorna stärka sig och först därefter kan de överföras till enstaka krukor och uppfödas på en solig plats, väl skyddad från vind eller salt.
Plantering eller plantering av annona
Växterna planterar sig i breda och djupa hål som är något större än storleken på det jordiska brödet som omsluter deras rotsystem. Det optimala avståndet mellan en anläggning och en annan måste vara minst 5 meter på och mellan raderna.
Beskärning
Annona-växter som odlas i regionerna i södra Italien måste beskäras för att balansera lövverket och för att förhindra att grenarna bryts under fruktens belastning. I mars, innan knopparna är svullna med väl desinficerade specifika verktyg, förkortas de längre grenarna och de som är torra eller skadade av dåligt väder skärs av genom att öva sneda snitt.
Fruktmognad och skörd
Fruktens mogning är gradvis: den börjar vanligtvis i september-oktober och slutar i december. Skörden görs när hudfärgen ändras från mörkgrön till ljusgrön.
Fruktkonservering
Annona-frukterna är mycket känsliga och bör därför ätas färska inom tre dagar efter skörd. För att förlänga lagringsperioden måste frukten kylas för att sluta mogna.
Parasiter och sjukdomar i Annona
Det är en härdig växt som är resistent mot vanliga djurparasiter och inte särskilt mottaglig för svampsjukdomar.
Kurer och behandlingar
Trots att det är djupt och välutvecklat är Annonas rotsystem mottagligt för kyla och därför är det lämpligt att skydda det med en riklig halm och torra löv.
Användning av annona inom matlagning och medicin
Frukterna av alla arter av Annona är en bra källa till sockerarter, mineralproteiner (kalcium och kalium) och vitaminer i synnerhet vitamin C och kan ätas färska eller användas för framställning av utmärkta sylt, för att förverkliga godis, desserter, glassar, sorbet, för framställning av likörer och sprit.
Annona använder inom medicin och egenskaper
I kosmetika används annona-frukterna för formulering av krämer mot åldrande; i folkmedicin rekommenderas konsumtion av frukt för att skydda mot skörbjugg, för att öka immunförsvaret, för att bekämpa fria radikaler, för att påskynda läkning av sår. Eftersom de innehåller folsyra rekommenderas de också under graviditet och slutligen, på grund av innehållet av polyfenoliska antioxidantföreningar, har de anti-cancer och anti-malaria egenskaper.
Olika Annona
Bland de många sorterna minns vi de mest utbredda och välkända.
Annona muricata
En sort ursprungligen från Karibien, odlad också i Sydamerika för produktion av en frukt som vanligtvis kallas Graviola eller Guanàbana eller Corossole. Trädet, som till och med överstiger 10/12 meter i utmärkta miljöförhållanden, producerar avlånga blommor i grön och gul färg, följt av frukter som är cirka 20 cm långa och väger mer än 2 och ett halvt kg. Fruktens skal är tunn, mörkgrön färgad och täckt med en serie mjuka fjäderpenna. Massan av den vita frukten, mjuk, saftig och väldigt söt, anses vara en komplett måltid eftersom den är en utmärkt källa till sockerarter, proteiner och vitamin C. Konsumtionen av frukten rekommenderas i fall av otillräcklighet för de som lider av Parkinsons sjukdom och som ett anticancermedel.
Annona scalosa
Ett medelstort träd som producerar frukt med en skalig hud. Den har en söt men hårdare massa med en smak som liknar Kaki. Frukten den producerar, chirimuya, i Italien kallas Cirimoia eller det engelska namnet cherimoya eller anona används och har egenskaper som liknar Graviola.
Nyfikenhet
När det gäller ursprunget till denna vackra exotiska växt finns det fortfarande tvister idag: för vissa expert botaniska forskare är annona en inhemsk växt i Peru för andra istället för Columbia och för andra introducerades växten i dessa områden. 1629 av den jesuitiska missionären och naturforskaren fader Bernabè Combo och härifrån, när den en gång var naturaliserad, sprids Annona-växten till många delar av Sydamerika.
I Italien uppträdde Annona-växten första gången 1797 i den botaniska trädgården i Palermo tack vare Giuseppe Tineo, berömd botaniker från Catania och första chef för en av de viktigaste botaniska trädgårdarna i Italien. Från den botaniska trädgården har odlingen av Annona spridit sig till Sicilien och Kalabrien.
I Italien kallas plantans frukt Cirimoia eller det engelska namnet cherimoya eller anona används och har egenskaper som liknar Graviola.
Fotogalleri Annona
