Kastanj och chokladkräm

Det läckra och doftande Kastanj och chokladkräm det är en utsökt beredning som kan avnjutas på en god bit varmt bröd eller som fyllning för pajer och bakverk. Kastanjen är bordets drottning under höstperioden,mångsidig och välsmakande lämpar sig för många söta och salta förberedelser för gourmetinslag. I detta recept erbjuder vi dig en oemotståndlig grädde av kastanjer och choklad som är utsökt och doftande och som kommer att tilltala unga och gamla. Låt oss se hur man förbereder detta girig kastanj och chokladkräm i vårt steg för steg recept!

Process med kastanj och chokladkräm

1. Det är viktigt att välja kastanjer av utmärkt kvalitet. Välj dem noggrant innan du använder dem och kasta dem som har perforerad hud eller är mjuk vid beröring.
2. Med en skarp kniv gravera kastanjerna för hela längden undviker att sänka bladet för mycket i frukten.
3. Häll i en stor kruka rikligt med vatten och salta den med grovt salt.
   
4. Placera kastanjerna i kokande vatten e koka i cirka 45 minuter.
   
5. Dränera kastanjer, var noga med att eliminera allt överflödigt vatten.
   
6. Ordna dem på en ren trasa e låt det torka.
   
7. Rengör kastanjerna gravera skalet med bladet på en liten kniv och få frukten.
   
8. Smula ner kastanjer med händerna och väga dem.
   
9. Lägg till det socker och denvatten spola.
   
10. Blanda försiktigt lösa upp sockret och ta till elden för att slutföra operationen.
    
11. Lämna laga mat tills vattnet har torkat och kastanjerna börjar tjockna.
    
12. När du är kokt överför du kastanjerna till en mixer med blad och hacka blandningen fint.
    
13. Du måste skaffa en slät och homogen kräm för ett krämigt och känsligt resultat.
    
14. Under tiden smälta lite mörk choklad i en bain-marie som du kommer att använda för att berika kastanjkräm.
15. När choklad det kommer att vara väl upplöst, lägg det till den just erhållna kastanjkrämen.
    
16. Gå med i smält choklad i mixern och arbeta tills den är helt integrerad.
    
17. där grädde det måste visa sig slät och tät och lätt spridbar.
    
18. Koka mycket vatten i en stor kruka sterilisera burkarna och locken koka dem åtminstone 15 minuter, torka dem försiktigt och lägg dem på en ren trasa för att svalna.
    
19. En gång burkarna blir väldigt kalla Häll kastanj och chokladkräm och låt det svalna i några minuter till innan det tätas.
20. där kastanj och chokladkrämredo! Du kan njuta av det utspridda på en bra skiva varmt bröd eller som en fyllning för läckra buntar eller doftande bakverk av doftande bakverk.
    

Chestnut och choklad grädde foton och bilder