Det gamla ordspråket säger: "Torsdag … klimpar!"Men låt oss inse det, de är så bra att vi skulle äta dem varje dag! De är glädje vid bordet särskilt för de små, ömma och mjuka de låter sig bita av smak även om de är fyllda med enkla såser eller krispigt i ugnen.
Gnocchi kan beredas på många olika sätt, för att avnjutas i vitt med äkta smak av potatis eller i tusen andra variationer från spenat till pumpa till en mängd olika kryddor. Utmärkt med en enkel tomatsås eller rustik sauterad med smör och krispiga valnötter. Vi har valt tradition men med en extra smak av smak … låt oss se hur vi förbereder oss tillsammans detta bra Gnocchi flan i vårt steg för steg recept!
Gnocchi flan procedur
- Låt oss börja med att förbereda en Tomatsås det är Sann och begränsad. Lägg i lite i en kastrull extra virgin olivolja och av vitlök skuren i julienne-remsor och brun.
- Lägg till lite puré av tomat eller om du vill ha gudar skalade tomater passerade genom en sil.
- Lämna laga mat för 5/6 minuter, salt att smaka och tillsätt basilika färska för att ge mer smak.
- Väg och separera försiktigt Gnocchi den storlek och smak du gillar.
- I en stor kastrull koka mycket vatten, tillsätt salt så snart det når kokpunkten e häll försiktigt gnocchi och koka i 2 minuter.
- Under tiden skär du mozzarella fiordilatte tärnad. Vi föreslår att du håller mozzarellaen inne kylskåp i minst 24 timmar så från och med låt det torka och förhindra att det släpper ut vatten under tillagningen, vilket äventyrar det slutliga resultatet av skålen.
- Dränera gnocchi för gott och fortsätt till krydda.
- Sätt tillbaka gnocchi i potten över värmen och betalas varm tomatsås blanda mycket försiktigt för att undvika att gnocchi fläckar.
- Gå med i mozzarellaost och blanda försiktigt.
- Gå med i parmesan och blanda alla ingredienserna väl.
- Lägg gnocchi i en bakplåten inte för höga kanter, strö över mer parmesan Han föddes i brödsmulor och laga mat statisk ugn till 200° för 5/6 minuter.
- Ta ut den från ugnen och låt det svalna i några minuter.
- Servera på en serveringsplatta och njut varm, om du vill, med del malda pepparkorn just nu.
Gnocchi bevarande
De Gnocchi bakad, särskilt om den är krispig och gyllene på ytan, de bör konsumeras efter beredning att njuta av dem i all sin friskhet och mjukhet. Om de går vidare föreslår vi dig förvara dem i 2/3 dagar i kylen tätt täckt eller förseglat i en livsmedelsbehållare. Det räcker värm dem i en kastrull över låg värme för ett mer krispigt och utsökt resultat, i ugnen eller mikrovågsugnen för att få dem att komma tillbaka varm och rasig som nylagad.
Gnocchi flan foton och bilder
