Litchi är ett exotiskt fruktträd som experimentellt odlas i vårt land i regioner som kännetecknas av ett mycket varmt klimat och som prydnad i krukor eller direkt i marken i trädgårdar.
Allmänna egenskaper hos Litchi - Litchi chinensis
De Litchi, vetenskapligt namn Litchi chinensis, är ett vintergrönt träd i familjen Sapindaceae ursprungligen från södra Kina där det odlas intensivt för produktion och marknadsföring av dess ätliga, köttiga och saftiga frukter.
I vårt land har Litchiträdet odlats som prydnadsväxt och i några år också som en fruktväxt i regionerna i södra Italien och Sicilien.
Växten i ursprungsområdena är mycket långlivad, når 15-20 meter i höjd och har en tät och rundad krona som stöds av en upprätt stam täckt med en brun bark. Grenarna är knotiga och beige-bruna beroende på ålder.
De löv de är motsatta och sammansatta, i genomsnitt 15 cm stora och består av 2 till 4 lansettformade broschyrer med hela marginaler. Konsistensen är läderaktig; bladsidan är blank, glättrig och mörkgrön.
DE blommor obetydliga är små, vitgröna eller vitgula. De verkar samlade i grupper på de apikala grenarna av de grenar som producerats under året. i allmänhet består varje blomställning av cirka 100 blommor.
Litchiträdet är monoecious därför finns det på samma växt både manliga och kvinnliga blommor. Pollinering är entomofil, den sker genom pollinerande insekter, särskilt tack vare bin som bland annat producerar honung av hög kvalitet.
DE frukter de har en sfärisk-oval form och samlas i apikala kluster. Den oätliga skalen är läderaktig och skrynklig och blir från grön till en rosa-röd-lila färg med mogningen som lätt lossnar från massan med ett lätt tryck på fingrarna.
Du kanske är intresserad av: Kamferträd - Cinnamomum camphora
Internt har frukterna en ätlig massa, genomskinlig vit och söt med en aromatisk smak som liknar Muscats druvor.
De utsäde, unik för frukt, är brun, har en oval form som persimmon eller medlar. Det är inte ätbart men har en bra spiringskapacitet när det är färskt.
Blommande
Litchi blommar på våren på årets grenar. Blomningen är dock mycket ömtålig och försämras av kraftigt regn under pollineringsperioden för att påverka skörden. Blomning och frukt stimuleras av en vilopas under vintern med en temperatur mellan 0 och 13 ° C.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Fruktmognad och skörd
Mogningen av Litchi-frukterna äger rum från sen vår till sommar. Skörden går gradvis och äger rum när huden får en rosa eller rödaktig färg.
lagring
Lychee-frukter kan förvaras vid rumstemperatur eller i den minst kalla delen av kylskåpet i upp till 2 veckor.
Odling av Litchi - Litchi chinensis
Exponering
Det är ett träd som älskar exponering skyddad från vinden men i full sol, med temperaturer på 20-25 ° C, men de unga exemplaren, upp till 2 år av livet, behöver en ljus nyans under de hetaste sommarmånaderna. Vuxna exemplar tolererar lätt korta perioder med intensiv kyla men utan svår frost, faktiskt under -4 ° C riskerar växten att dö. Av denna anledning har professionella grödor endast testats i de södra regionerna.
Jord
Även om växten anpassar sig till olika typer av jord, för att växa ordentligt och producera rikligt med frukt, behöver den lös jord, föredrar den lerig eller sandjord, rik på organisk substans och väldränerad.
Vattning
Litchi ska regelbundet bevattnas under perioder av långvarig torka och oftare på sommaren utan att jorden blir för våt eller med vattenstagnation. I avsaknad av vatten kan växten förlora sina löv och frukter.
På vintern måste bevattningen minskas mycket eller helt upphävas om regnet är regelbundet och ofta.
Befruktning
Det unga exemplaret måste befruktas efter det första planteringsåret med mogen gödsel och var tredje månad med gödselmedel med högt innehåll av fosfor (P), kalium (K) anrikat med mikroelement som bor (B) och zink (ZN), till hela den vegetativa cykeln, från våren och framåt.
Provet av Litchi som redan utvecklats för att kunna producera riklig frukt, å andra sidan, kräver ett gödningsmedel som är rikare på kväve (N).
Litchi: odling i krukor
Det odlas också för prydnadsändamål på balkonger och terrasser i cylindriska svarta krukor, cirka 60 cm höga, fyllda med universell jord blandad med sand och rik på näringsämnen. Det måste vattnas med måtta och undvika vattenstagnation.
Krukan ska placeras på en solig och skyddad plats från vinden. Växten som fortfarande är för ung under de första två åren av livet bör skuggas, särskilt om sommarmånaderna är alltför varma och torra.
När temperaturen börjar sjunka avsevärt överförs Lychee-växten till ett område som är skyddat från kyla eftersom det lider av att dö under -4 ° C.
Repotting
Litchi som odlas i krukor bör omplottas vartannat år med en behållare som är något större än den föregående, färsk universaljord blandad med gödsel och periodisk administrering av korngödsel med långsam frisättning under hela den vegetativa cykeln.
Multiplikation av Litchi
Litchiträdet reproduceras av utsäde men i specialiserade plantskolor förökas det vanligtvis vegetativt genom skiktning, genom ympning och sällan genom sticklingar.
Förökning genom skiktning
Det är den mest praktiserade metoden.
Använd en välslipad och desinficerad kniv och skäll en frisk gren ca 2 cm tjock i en ring.
Den graverade delen får lufttorka i 2-3 dagar. Sedan lindas den runt med sphagnum och fuktig torv och täcks av ett plastark som binder det som ett godis.
Efter att ha rotat, efter ungefär två månader, lossas grenen från moderplantan och planteras direkt. Den så erhållna litchi-växten producerar sina första frukter efter 5-6 år.
Förökning genom ympning
Litchi förökas också genom ympning och i detta fall används en fri grundstam från utsäde och mycket unga plantor.
Multiplikation med utsäde
Fröförökning multipliceras sällan eftersom växter tar många år att bära frukt.
- Så här gör du om du vill prova frömultiplikation.
- Fröet tas från den mogna frukten.
- Den tvättas under kallt vatten för att avlägsna kvarvarande massa.
- Fröet begravs så snart som möjligt, maximalt 2-3 dagar, (grobarhet minskar med tiden) i en specifik kompost som hålls fuktig tills groden dyker upp.
- Växten får stärkas och först när den når en höjd av 30-40 planteras den med allt jordbröd som sveper roten.
En kruka med tillräcklig storlek kan också användas som såbädd och därmed undvika transplantation. Den nya Litchi-växten är mycket ömtålig och måste därför sköts ordentligt under det första leveåret. För att få de första frukterna måste du vänta år.
Plantering eller plantering
Växten ska planteras i ett välbearbetat och väldränerat hål 40 cm djupt. För att skapa en sjätte av systemet är det optimala avståndet mellan raderna och på raderna 5 × 5 meter.
Även om Litchi-växten är enätlig är det tillräckligt att bara implantera ett exemplar för att få frukterna, men för mer tillfredsställande resultat är det att föredra att följa med eftersom det inte behöver pollineraren, vilket händer till exempel för kiwi, hasselnöt eller hampa för större fruktproduktion Detta innebär att bara ett träd räcker för att bära frukt. Blomningen är dock mycket känslig, ett kraftigt regn under pollineringsperioden räcker för att äventyra skörden.
Beskärning
Det unga exemplaret av Litchi bör beskäras under de första åren av livet varje år för att ge lövverkets form harmoni och stärka bagageutrymmet.
I den vuxna växten som har planterats under en tid utförs beskärning för att eliminera alla torra eller skadade grenar och för att stimulera återväxt. I stället för att uppmuntra riklig blomning året därpå förkortas alla grenar med 1/3 av längden så snart fruktskörden är klar.
Efter det 15: e levnadsåret, om växten börjar vara oproduktiv, ingriper vi istället genom att utföra en drastisk förnyelsebeskärning genom att klippa alla gamla grenar. Beskärningen måste göras med ett väl slipat och desinficerat verktyg och skärningarna måste vara sneda och rena.
Skadedjur och sjukdomar i Lychee
Liksom många fruktträd är Lychee också känslig för bladlusanfall som i allmänhet förstör de mer ömma bladen. Det lider av rotröta på grund av dåligt dränerande jord.
Kurer och behandlingar
Litchi är en känslig växt som måste skyddas från kyla och vindar från vattenstagnation i jorden.
Mot bladlöss bör förebyggande behandlingar appliceras med specifika bekämpningsmedel som är tillgängliga på marknaden eller med naturliga organiska macerater, såsom vitlök eller nässelpesticid, som är lätta att förbereda även hemma.
Variation eller arter av Litchi
På marknaden är det i specialiserade plantskolor möjligt att hitta sorter av Litchi som skiljer sig åt när det gäller produktionstiden och fruktens storlek.
Litchi Kway Mai Pink
En sort från Kina. Den växer upp till 3,5 - 5 meter i höjd och från det fjärde levnadsåret producerar den ständigt, varje år, små frukter med söt och saftig massa med ett litet utsäde inuti. Det föredrar ett varmt klimat, full sol exponering och anpassar sig mycket väl till att växa i krukor. I Kina används frukterna av denna sort färska, i köket, för beredning av sylt, marmelad eller för alkoholfria drinkar.
Litchi Brewster
Inbyggt i södra Kina och Sydostasien, producerar detta träd stora ovala frukter med rosa-röd hud, söt massa med en muscat-druvsmak vartannat år. Inuti finns en oval frö. Det odlas också i Italien i regioner med lägsta vintertemperaturer inte under 0 ° C.
Lychee älskling
En självfruktbar kommersiell sort med linjär produktion genom åren som motstår -3-4 ° C.Den producerar stora frukter.
Litchi Tai-so
En sort som producerar mycket goda tidiga mogna frukter. I vårt land är det svårt att hitta.
Egenskaper för Lychee eller Lychee
Frukterna av Litchiträdet har fördelaktiga egenskaper för vår hälsa. De är rika på vitamin C och vitamin B, kalium och magnesium och användbara fibrer som stimulerar tarmfunktionen. De har mycket låg fetthalt och natrium, i stället har de en stor mängd polyfenoler, ämnen som har kraftfulla antioxidativa egenskaper, som kan bekämpa virus och motverka influensa.
Kalorier av Lychees
Även om litchi är rikt på socker är det frukter med lågt kaloriinnehåll, men i själva verket ger 100 gram bara 66 kalorier.
Användning av Litchis
Lychees kan ätas färska för att förbereda törstsläckande juice, alkoholfria aperitiffer, fruktsallader och sorbet. De kan också användas för att förbereda sylt, sirap och likörer.
Nyfikenhet
Den vanligen kallade Litchi Kinesiskt körsbärsträd eller öken druvträd, i södra Kina har det odlats i över 4000 år och bara i några år i många andra länder i USA och Sydafrika. I Italien, på grund av dess speciella klimatbehov, odlas det som ett fruktträd med viss framgång på Sicilien, Kalabrien och Sardinien, som en prydnadsväxt nästan överallt.
Namnet litchiprodukter kommer från kinesiska lee-chee vilket betyder givaren av att leva och hänvisar till den typiska glada aspekten av frukten.
Tvålträdet tillhör också samma familj av Litchi eller Sapindaceae, vars frukter, liknande nötter, används som ett alternativ till kemiska rengöringsmedel.
Litchi fotogalleri
