Slow Cooker: hälsa och besparingar i köket Slow Cooker: hälsa och besparingar

Är du en röra i köket? Har du lite tid att laga mat men vill ha hälsosamma och välsmakande rätter? Vill du spara på konsumtionen? Då är du på rätt plats! Ta reda på vad Slow Cooker är: hur det fungerar, hur man väljer det och var man kan köpa det. Du kommer inte att kunna göra utan det längre!

Slow Cooker: vad det är och hur det fungerar

Slow Cooker är en elektrisk kruka som lagar mat a låga temperaturer. I själva verket når den inre temperaturen aldrig 100 grader, men baserat på den tid du har tillgänglig bestämmer du hur du ställer in den. Knapparna som en present för matlagning beror på vilken typ av elektrisk kruka: Låg, Höjd och ibland hittar du även Medium-knappen. Tänk på att jag tillagningstider jag är väldigt längre jämfört med traditionella, men detta garanterar att maten inte brinner och förblir mycket mjuk.

Hur används Slow Cooker?

där Långsam spis den består av en keramisk del, behållaren, vilande på en bas som värms upp elektriskt och kokar innehållet inuti. De omslag levereras tjänar till att hålla kvar fukt och värme. För att använda det, skriv bara in flytande är Ingredienser in och ställ in temperatur och tid. Och voila! Hon tar hand om resten! Med Slow Cooker är det också möjligt att använda varm funktion eller buffé: när matlagningen är klar förblir maten varm tills du tar den till bordet. Bekväm!

Fördelar

• Mycket lätt att använda och med få nycklar
• Maten brinner inte och matlagning lång garanterar dig mjukhet och smak. Perfekt för skärning av kött hårdare
• Maträtter hälsosam och välsmakande
• Alternativ värma eller buffé
• Energieffektivitet: 8-10 timmar matlagning förbrukar en tredjedel av den energi som behövs för att laga samma maträtt ugn i en timme
• Du kommer att ha mycket mer tid tillgänglig för dig. En gång inställd temperatur och koktid kan du säkert ägna dig åt andra saker, tills nu lunch
• Pott är omslag kan diskas i diskmaskin

Nackdelar

• Om du har lite ledigt utrymme kan det vara ett problem: Långsam spis det är en skrymmande apparat och dess kapacitet måste väljas baserat på antalet familjemedlemmar
• DE gånger av matlagning de är mycket längre än traditionell matlagning: till exempel en maträtt som normalt behöver laga mat som pågår 35 ai 50 minuter, med Slow Cooker i lågt läge kan den nå tider från 6 på Åtta timmar; i höjdläge, å andra sidan, halveras de (3/4 timmar).

Hur man väljer det och var man kan köpa det?

Slow Cooker bör väljas baserat på siffra av människor de äter. Om du är enda eller i par, en 3,5-liters långsam spis är perfekt; om du är en istället familj av fyra eller fler personer är det bättre att välja en kapacitet som är lika med eller större än 6 liter. När det gäller valet av försäljningsställe är det möjligt att köpa Slow Cooker både i butiker och online.

Det kan intressera dig: 10 steg för att ordna städning när du har kort tid

Den mest kända bland krukor långsam tillagning är Crock-Pot men i Italien finns det många märken som producerar Slow Cooker till ett utmärkt kvalitetspris. I vilket fall som helst i kostar på stora onlineplattformar de strövar omkring från 60 ai 150 euro, men vi rekommenderar dig alltid att välja rätt kruka för dig genom att noggrant läsa produktens egenskaper i häftet.

Varför köpa den? 5 skäl till varför du inte kan klara dig utan det!

Vi har illustrerat fördelar är nackdelar av Slow Cooker och du har själv insett att den förra överväger den senare; Men låt oss nu gå i detalj: nedan kommer vi att förklara skälen till att när du väl har köpt din elektrisk kruka, kommer du inte längre att klara dig utan det i kök.

Har du problem med växter? Gå med i gruppen

1. Det är ett av de hälsosammaste sätten att laga kött: qNär vi lagar kött på hög, direkt värme, interagerar proteiner och fetter med värmen, vilket skapar olika hälsofarliga föreningar. För detta bör du föredrar en långsam och fuktig matlagning: Slow Cooker är perfekt för dem som äter kött flera gånger i veckan, eftersom värmen försiktigt värms upp och inte genererar hälsofarliga ämnen. Köttet blir också mjukare och smakligare: att se är att tro!
2. Om du har lite tid är det perfekt för att laga torkade baljväxter: doppa dem bara i kokvätskan, sätt på Slow Cooker och "glöm det" i 8-10 timmar!
3. Det värmer inte ditt kök. På sommaren har vi alla liten önskan att laga mat eftersom de upplysta kaminerna inte är idealiska för att hålla köksmiljön fräsch. Tja, med Långsam spis allt detta kommer att vara ett avlägset minne! Långkokaren värms inte upp så mycket som hällen eller ugnen och är perfekt för sommarrätter.
4. När du kommer hem från jobbet vet du redan att en färdig och hälsosam mat väntar dig. Förbered ingredienserna innan du går till jobbet och lägg dem i Slow Cooker. Tryck på strömbrytaren så tar hon hand om resten! Med funktion värma du kan till och med behåll dem till varm även efter slutet av tillagningen.
5. Det finns många recept på läckra och hälsosamma rätter för din Slow Cooker. Konsultera webben eller receptbok bifogas och skäm bort dig själv med din fantasi!

Foto med långsam spis