Innehållsförteckning
Beredning av makaronerpizza
- Värm pastaen al dente i ungefär hälften av den tillagningstid som anges på förpackningen.
- Under tiden, slå äggen med saltet, lite peppar och ostarna.
- Tillsätt sedan salami och rökt ost i små bitar.
- Tappa av pastan och lägg tillbaka den i grytan där den smaksätts i 2-3 minuter med mjölk och lite smör.
- Tillsätt pastan i den tidigare beredda äggblandningen och blanda väl.
- Värm oljan i en kastrull med höga sidor och tillsätt pasta.
- Med värmen över låg värme täcker du pannan med locket och brunar makaronipizzan tills en gyllene skorpa bildas och vrider pannan 360 grader.
- Vid denna tidpunkt måste vi vända vår makaroner omelett för att brunna också på andra sidan. För att göra detta hjälper vi oss själva med locket på potten som gör att vi kan vända omeletten med en rotation och sedan hälla den tillbaka i pannan.
- När makaroner omelett den är fin och krispig, överför den till en serveringsfat och torka den med kökspapper för att ta bort överflödig olja.
Varianter av receptet
Prova också makaronipizzan med tillsats av broccoli
Videorecept av pastaomelett med broccoli
Ett utmärkt recept på en komplett maträtt till fjällen eller på påskmåndagen.
