Färsk girig och vacker att se där Druvpaj är en enkel och lätt att förbereda sommar efterrätt. Några steg och utvalda ingredienser för att njuta av druvans färskhet och smak i kombination med den unika smaken av Chantilly grädde, känslig och sammetslen. Druvor är en frukt som skördas från augusti månad, för vårt recept använde vi de mest lämpliga vita druvorna för bordskonsumtion, delikat, sött och saftigt, perfekt för beredning av desserter, för att dekorera och garnera sked desserter och glass samt att berika läckra tårtor av doftande kortsdeg, doftande och utsökt. Förfarandet är det för en traditionell svampkaka som du kan lägga till smör eller fröolja om du gillar en mer kompakt och smakfull konsistens. där Chantilly grädde kommer att beredas, enligt tradition, enligt proceduren i tjock vaniljsås med tillägg av vispgrädde, mjuk och känslig. En söt rikt rik på smak, enkel och fräsch att njuta av i slutet av en lunch eller för att fira evenemang eller födelsedagar. Druvor kan inte bara användas som ett skydd för att dekorera ytan utan också för att berika interiören med många söta och känsliga korn för att ge smak och unikhet till denna enkla men rik på efterrätt. Låt oss se hur man förbereder det här mjuka och doftande Druvpaj i vårt steg för steg recept.
Process av druvkakan
- Förbered först en bra bas som kan vara antingen del traditionell sockerkaka gjord med de färskaste och förstahandsvalingredienserna. Först och främst måste äggen vara väldigt fräscha, bättre om de hålls vid rumstemperatur för att få en mjuk och puffig basdej som fylls med Chantilly grädde. Om du å andra sidan föredrar en mindre svampig och mer kompakt konsistens, kan du lägga till en knopp smör eller en halv kopp fröolja under beredningen och fortsätta med beredningen som vanligt. Välj en bra Vita druvor, tvätta den separera den i bönor och skär dem på mitten genom att ta bort fröna och håll åt sidan tills användning.
- I en skål Skal hela äggen och tillsätt sockret granulerad, monterad blandningen med hjälp av elektriska piskor i minst 20 minuter eller tills den har tredubblats åtminstone i volym. När blandningen väl är monterad måste den presentera många bubblor på ytan, och gradvis tillsätt blandningen mjöl tidigare siktade och om du vill kan du också lägga till 1/2 dospåse bakpulver. Blanda allt med en spatel, blanda från botten till toppen och inför mjölet lite efter lite. När du har fått en jämn och sammetslen blandning, smör en kakpanna, häll blandningen och nivåera med baksidan av en sked. Baka i en konvektionsugn vid 160 ° i cirka 40 minuter och kontrollera tillagningen med en tandpetare efter de första 30 minuterna. När sockerkakan är gyllene och väl kokta, ta ut den från ugnen och låt det svalna till rumstemperatur.
- Under tiden förbered chantilly-grädden montering av grädde och placera den i kylskåpet tills den är klar att användas. I en medelstor kruka skala äggen, tillsätt bara äggulorna och lägg till det också socker, blanda och tillsätt mjöl och stärkelse. Hämta mjölk med vanilj och citronskal, filtrera och tillsätt till äggblandningen. Blanda allt med en visp, ta till elden och låt den tjockna. När grädden är klar tar du bort den från värmen och låter den svalna till rumstemperatur. När grädden är mycket kall, tillsätt grädden och blanda med en spatel tills du har fått en mjuk och sammetslen kräm utan klumpar.
- Ta Sockerkaka, dela upp den i två delar e våt de två skivorna med en sirap erhålls med vatten, lite socker och en likör efter eget val. Blöt den första skivan e fördela ett lager kräm. Ta druvorna som du har tvättat väl, separera dem i korn, dela dem på mitten och ta bort fröna. Sprid druvorna på grädden och stäng med den andra kakan. Blöt med mer sirap e täck ytan och sidorna med kvarvarande grädde och dekorerad med väl tvättade druvor som redan är uppdelade i korn, vilket skapar mönster och dekorationer efter din smak och din fantasi. En original idé kan vara förbereda några läckra muffins med samma blandning och dekorera ytan inte bara med druvor, utan också färsk eller torkad frukt och delikat och mjukt chantilly grädde, bakverk, choklad eller vispad grädde.
Druva tårta foton och bilder
