✅ Carambola odling

L 'Averrhoa carom är en exotisk fruktväxt som odlas på våra breddgrader också som en prydnadsväxt både i krukor och i trädgården.

Innehåller Averrhoa carom

L 'Averrhoa carom är ett fruktträd av familjen Oxalidaceae, ursprungligen från Indien och Sydostasien. Det odlas också i stor utsträckning i Brasilien, Ghana, Guyana och i Franska Polynesien och i alla områden som kännetecknas av ett varmt och fuktigt klimat. I Italien odlas den utomhus utomhus särskilt på Sicilien och på skyddade platser också i krukor.

Trädet av Averrhoa carom den är utrustad med ett robust och djupt rotsystem, en upprätt stamme som är mer än 2 meter hög, en tjockförgrenad bred och expanderad krona.

De löv lövfällande, alternerande och släta, de har en djupgrön färg och består av ovata eller elliptiska löv.

DE blommor de är långa kluster av rödlila blommor som dyker upp i bladaxlarnas korsningar.

DE frukter, stora och avlånga, kallas också stjärnfrukter eller stjärnfrukt för likheten med stjärnan när den skärs tvärs.

De exotiska frukterna har en oval form med fem spetsiga lober anordnade vertikalt längs ytan.

Den doftande och glänsande skalen är ljusgul-orange när den når mognad.

där skal den innehåller en saftig massa med en söt eller sur smak som är typisk för ananas och plommon. Smaken av karambolan varierar i förhållande till halten av oxalsyra. Alla delar av frukten är ätliga.

Inuti massan finns små avlånga ätbara frön.

Du kanske är intresserad av: Kamferträd - Cinnamomum camphora

Varje karambol innehåller 10 till 12 frön brun, platt, innesluten externt av ett lager av en gelatinös substans och internt av fettolja.

Blomning av Carambola

Under lämpliga klimatförhållanden, som i Malaysia, blommar den och bär frukt året runt, så på trädet finns blommor, omogen frukt och mogen frukt samtidigt. I de subtropiska områdena å andra sidan mognar frukterna på hösten.

Odling av karambola

Exponering

Det är en fruktväxt som kräver sol exponering i många timmar om dagen och skyddad från vind och frost. Temperaturer runt noll grader orsakar död av Carambola medan de runt 6 ° äventyrar dess frukt. Därför är det särskilt lämpligt att odla i kustområdena i södra Italien eller i växthus i de central-norra regionerna.

Har du problem med växter? Gå med i gruppen

Jord

Den föredrar lerjord och delsyrajord, rik på väldränerad organiskt material, varken för lerig eller kalkhaltig.

Vattning

Carambola-trädet behöver konstant och riklig bevattning hela året. Vattenförsörjningen måste göras genom att jorden torkar ut mellan en bevattning och en annan. Gödsla på våren med mogen gödsel med långsam frisättning eller organiska pellets.

Befruktning

Carom är ett mycket näringskrävande träd och bör befruktas ofta: tre gånger om året med gödselmedel rik på kväve (N), fosfor (P) och kalium (K) och om jorden är kalkhaltig behöver den ytterligare rik gödsling även av mikroelement . Alternativt kan våren administrera mogen gödsel eller organiskt pelleterat gödselmedel med långsam frisättning.

Multiplikation Averrhoa carom

Karambolen reproduceras med utsäde, genom skärning och genom ympning.

Multiplikation med utsäde

Sådd av sjöstjärna utförs i krukor när minimitemperaturen är 22, helst sen på våren - sommaren. Fröna som extraheras från den färska massan av karambolan måste sås för tillfället eftersom de förlorar sin spiringskapacitet på kort tid. Frön extraherade från massan av inköpt karambola kan också sås.

Såunderlaget måste vara rikt, friskt och väl dränerat. Caromfrön måste begravas på ett djup av 2 centimeter och jorden måste alltid hållas fuktig under hela den tid som krävs för spiring.

Carom transplantation

Ungefär ett år efter sådd bör caromplantorna, cirka 30 centimeter höga, överföras till en större kruka eller till det soligaste området i trädgården, skyddad från vinden. Vid transplantation måste man vara mycket noga med att inte skada sköra rötter. av plantan.

Carambola beskärning

Averrhoa carambola är en växt som producerar mycket vegetation och därför måste lövverket tunnas ut ofta. Växter som odlas i marken måste beskäras i slutet av vintern för att främja vegetativ tillväxt och fruktning medan de som odlas i krukor och växthus kan beskäras när som helst. I alla fall skärs de av med ett vässat och desinficerat verktyg. ren, med sneda snitt, de gamla och skadade grenarna.

Samling av carambola

Frukten skördas vanligtvis på sensommaren när de inte är helt mogna, det vill säga när frukten är grön och spetsen får en vacker gulguldfärg. Under lämpliga klimatförhållanden kan växten producera frukt till och med två eller tre gånger om året, så skörden är ganska lång och rik.

Frukten, för att bli mogna, måste lagras i 1 månad på platser med temperaturer mellan 10 och 20 ° C.

Skadedjur och sjukdomar i sjöfrukten

Det är en växt som är resistent mot djurparasiter och svampsjukdomar men frukterna skadas av fruktflugan, fåglarna och myrorna.

Carom botemedel och behandlingar

Karambolan som odlas i krukor måste skyddas under vintern på skyddade platser, medan den som är uppvuxen i den öppna marken måste skyddas med en halmstrå.

Användning av carom

De mogna frukterna, som finns särskilt under julperioden, används i köket för beredning av sallader, sylt, gelé och för att dekorera desserter. Omogna karambola med grönt skal och citronliknande smak används för att garnera desserter. Den destillerade saften används för framställning av läckra likörer och massan omvandlas också till kanderad frukt.

Eftersom de är låga i socker och energi, ger en portion på 100 g cirka 30 kalorier, de har mycket få kontraindikationer för överviktiga människor som lider av typ 2-diabetes mellitus eller hypertriglyceridemi.

Vid fytoterapi rekommenderas sjöfruktens frukter på grund av deras många hälsoegenskaper vid behandling och förebyggande av många patologiska sjukdomar, såsom huvudvärk, illamående, hosta, sömnlöshet, högt blodtryck och diabetes.