De selleri, Apium graveolens, är en tvåårig örtartad växt av familjen Umbrelliferae le odlas för matändamål i alla trädgårdar och till och med i krukor.
Selleri allmänna egenskaper
De selleri det är en ätbar tvåårig örtartad växt vars kropp bildas av läderliknande revben av grön, vit eller gul färg beroende på sorten.
De löv de är tandade, blommorna är umbelliferous blomställningar som blommar under månaderna juni och juli.
Blommorna är krämvita blommor med blommor som liknar persilja.
DE frukter de är diakener som innehåller mycket små frön.
Odling av selleri
Exponering
Selleri, särskilt Grön av Perpignan, odlas i marken eller i krukor, föredrar det ett tempererat, varmt och fuktigt klimat. Det fruktar torka och frost.
Jord
Den växer bra i färsk, medelstrukturerad jord rik på organiskt material, djup och med ett neutralt pH.
Vattning
Det behöver regelbunden bevattning under hela livscykeln, särskilt efter transplantation, för att undvika vattenstagnation.
Befruktningar
Det föredrar en gödselbefruktning, berikad med ett fosfo-kaliumkomplex, begravt på cirka 40 cm djup.
Det kan intressera dig: Växter som är farliga för barn
Multiplikation av selleri
Multiplikation sker med utsäde.
Sådd in såbädd den måste utföras från januari till juli.
där sändning, full grönsaksträdgård, i mars - april.
Selleri transplantation
Transplantationen måste göras när plantorna har släppt de första 5 bladen.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Plantorna som tas med allt jordbröd som omger rötterna begravs upp till kragen på cirka 35 cm avstånd mellan raderna och 20 cm på raderna.
Blekning av selleri
Detta är den teknik som används för att göra kusten vitare. Det utförs genom att marken tappas runt kragen, vilket blockerar fotosyntes och därmed produktionen av klorofyll.
Selleri skörd
När anläggningen är fullt utvecklad och kusterna har nått en tillräcklig grad av blekning.
Efter skörd avlägsnas roten och de hårda och fibrösa yttermantlarna.
Skadedjur, sjukdomar och selleri behandlingar
Selleri attackeras av möss, sniglar och sniglar samt av skalbagge, från grillotalpa, från Moskva av selleri och från Depressiv.
Bland de kryptogamiska sjukdomarna selleri han fruktar särskilt septoria eller torkning av bladen vilket förstör bladen och hela grödan med brunaktiga fläckar.
Behandlingen baserad på produkter som innehåller koppar för torkning av bladen; för att bekämpa flugan, Depressaria och skalbaggen är behandlingar med produkter baserade på effektiva Dimetoat.
Skötsel och bevarande
Rensning, hackning, blekning och skydd av kragen. Selleri kan förvaras i kylen vid låga temperaturer.
Användning av selleri
Rötterna (rotselleri) och blad (selleri kust) används ofta i köket vid beredning av sallader, pinzimonio och soppor.
Konsumtionen av kokt och rå selleri rekommenderas för vattenretention och förviktminskning dieter.
Kalorier av selleri
100 gram selleri de tar bara 16 Kalorier.
Fotogalleri Selleri
