Hibiscus sabdariffa, en buskväxt som är känd över hela världen, används ofta för beredning av Karkadè eller Hibiscus te, för växtbaserade och medicinska ändamål och nyligen också som en prydnadsväxt i trädgårdar och krukor i områden med ett milt vinterklimat.
Kännetecken för Hibiscus sabdariffa
L 'Hibiscus sabdariffa är en flerårig växt av familjen Malvaceae, infödd i tropiska områden i Asien och Östafrika. Den odlas i många andra delar av världen för produktion och handel med köttiga frukter.
Det är en buskodlande växt med ett robust buntad rotsystem. I full vegetativ kraft har den upprätt glabrous, rödgröna stjälkar som kan överstiga två meter i höjd. Stammarna är vanligtvis mycket grenade endast i basdelen, enkla eller med få grenar i de övre delarna. övre delen.
De löv, alternerande och glabrous, de är försedda med en lång rödgrön cylindrisk petiole och kännetecknas av basal och övre. De basala är enkla, ovoida med hela marginaler medan de övre är webbed, med 3-5 lober med djupt indragna marginaler. Alla löv är 6 till 15 centimeter långa och alla har lameller med markerade vener.
DE blommor de är hermafroditer (de har kvinnliga och manliga apparater) och ensam blomning mellan axlarna på de övre bladen; de har en kalyx bildad av tio röda och köttiga lansettformade skovlar; den mycket stora kronan består av 5 vita eller gula kronblad med en mörkröd fläck vid basen av varje kronblad. Pollinering är entomogam eller entomofil, därför utförs den av insekter, särskilt bin.
DE frukter de är ovoida kapslar något håriga, långsträckta och med spetsiga toppar. Varje frukt eller kapsel eller är uppdelad internt i fem loger som alla innehåller många frön. Karkadens frukter mognar i september.
DE frön, liten, brun som tenderar att svarta, sprids på marken en gång frigjord från de mogna kapslarna som ger liv åt nya växter.
Blommande
Hibiscus sabdariffa producerar riklig blomning på sommaren från och med juli. , för att sedan ge röda och saftiga frukter i september, den period då de skördas.
Du kanske är intresserad av: Kinesisk hibiskus - Hibiscus syriacus
Odling av Karkadè - Hibiscus sabdariffa
Exponering
Det är en tropisk växt som älskar värme och solig exponering skyddad från starka vindar. Den motstår fuktighet bra, men fruktar kyla och framför allt frost. Växten som odlas i kruka ska skyddas under vintern.
Jord
Det är en tropisk, årlig, spontan buske som växer stark och frodig i färsk, lös jord, rik på näringsämnen och framför allt väldränerad. I ett alltför kompakt substrat utvecklas roten onormalt och kvävs, ruttnar och följaktligen dör växten över tiden.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
Vattning
Om den odlade på den öppna marken är den redan utvecklade Karkadè-anläggningen nöjd med regnet, därför bör den bara vattnas då och då i perioder med långvarig torka. Den unga växten som odlas både i krukor och i trädgården bör istället bevattnas oftare för att gynna dess tillväxt.
Befruktning
Ibland är det lämpligt att administrera gödsel i odlingsjorden för att gynna produktionen av blommor och frukter. Du kan använda specifika gödselmedel baserade på kväve, fosfor och kalium, långsamt släppande granulat eller vätskor som ska spädas i vattnet för bevattning.
Ibiscus sabdariffa: odling i krukor
Liksom andra sorter av Hibiscus trivs den också i krukor och kan odlas som en prydnads inomhusväxt. Det är en termofil växt, därför måste den hållas varm i ett ljust, soligt område, skyddad från vindarna, även på balkonger. Det bör bevattnas när jorden är torr och befruktad innan den blommar. Ibiscus sabdariffa-växten som odlas i krukor ska placeras i ett växthus, hemma eller under ett skjul på vintern om vintertemperaturerna är mycket kalla.
Repotting
Repotting görs vanligtvis vartannat år med en större behållare än den föregående och alltid samma typ av jord, rik på humus och blandad med sand för att säkerställa god dränering.
Multiplikation av Hibiscus sabdariffa - Karkadè
Reproduktionen av växten sker lätt genom frö och genom skärning.
Sådd
Fröna måste först blötläggas i cirka 12 timmar i vatten och sedan sås i djupa krukor som innehåller kokosnöt eller specifik jord för sådd.
I maj månad sås de på ett djup av cirka 1 cm och på ett avstånd av 60 cm. För att underlätta spiring bör såbädden placeras på en varm plats vid en temperatur på 22-25 ° C. Spiringstiden varierar från 3 till 10 dagar.
Förökning genom sticklingar
Karkadè kan också reproduceras på vegetativ eller agamisk väg genom sticklingar av laterala skott som inte har producerat blommor. Med denna teknik kommer de nya proverna att vara identiska med moderplantan eftersom det inte finns någon genetisk blandning.
På våren, i mars månad, läggs de sticklingar som tas ut i en kruka fylld med jord blandad med torv som hålls fuktig tills fullständig rotning, som äger rum inom 3 veckor.
Efter rötterna (framträdandet av nya löv) överförs sticklingarna till enskilda krukor som innehåller lämplig jord och uppföds sedan som moderplantan tills den slutliga planteringen, i krukor eller i marken.
Plantering eller plantering
Hibiscus sabdariffa-växten planteras på den öppna marken på våren, mellan maj och juni, en period då nattfrost definitivt avvärjs.
- Ett hål grävs ut som är dubbelt så stort som jordbrödet.
- Längst ner i hålet placeras ett lager sand eller annat dräneringsmaterial, täckt med utgrävd jord.
- Växten extraheras mycket fint från potten och placeras i mitten av hålet.
- De tomma utrymmena fylls genom att tillsätta mer jord som sedan komprimeras väl runt kragen som måste lämnas fri.
- Om du vill plantera fler växter måste du vara noga med att lämna cirka 60 cm mellan ett exemplar och ett annat.
Beskärning
Att ha en rikare och mer frodig växt är det bra att göra en ljus då och då toppning av topparna för att gynna utsläpp av nya sidogrenar och basstöd.
Samling av karkadè
Frukten skördas i september, i allmänhet efter cirka tre till fyra veckor efter blomningen, en period då blommans kål är köttig och har en vacker mörkröd färg.
De torkas snabbt i luften och förvaras sedan i papperspåsar eller i tätt slutna glasbehållare på en torr, fuktfri plats.
Skadedjur och sjukdomar Hibiscus sabdariffa - Karkadè
Det är en buske som sällan attackeras av cochineal eller bladlöss, men som nästan alla andra prydnadsväxter är den känslig för rotrot, en svampsjukdom som uppstår när odlingsjorden dränerar dåligt.
Kurer och behandlingar
Hibiscus sabdariffa eller Karkadè, är en buske som behöver lite vård. Med jämna mellanrum bör den befrias från ogräset som växer vid fötterna och på vintern ska den skyddas från kyla med en lätt basmassa av halm eller torra löv.
Rotrot måste kontrasteras med en väldränerad jord och undvika vattenstagnation i fatet.
Fytosanitära behandlingar måste utföras sällan och endast om det behövs, eftersom växten, som tidigare nämnts, också motstår parasiter.
Matanvändning av Karkadè
Alla delar av Karkadè är ätbara: blommor, löv och frukt.
Blombladet används för beredning av Karkadè, en mycket berömd törstsläckande, matsmältande, uppfriskande, uppfriskande och till och med lätt laxerande dryck.
De rubinröda kupblerna rika på citronsyra och pektin används ofta tillagade vid framställning av utmärkta sylt, gelé och matfärg. De råa kuporna kan berika sallader och soppor.
Gröna blad används som spenat. I Senegal är bladen de grundläggande ingredienserna i en typisk nationell maträtt: thieboudienne-ris.
I Burma är deras gröna blad den viktigaste ingrediensen i hakbaung kyaw curry.
Växtbaserade och medicinska användningar av Hibiscus sabdariffa
Hibiscus sabdariffa odlas av urfolk för sina många användbara egenskaper för att bekämpa feber och influensasymptom; som ett naturligt botemedel mot hosta, högt blodtryck, dyspepsi och vattenretention.
Inom medicinen används Karkadè-blommorna för effektiva preparat vid hjärtsjukdomar, vid behandling av cancer, för att förebygga vissa metaboliska syndrom, såsom fetma och insulinresistens.
I Brasilien används plantans rötter för medicinska ändamål för deras mjukgörande och gastriska egenskaper.
Bladen används också i stor utsträckning vid beredningen av kosttillskott.
Andra användningar av Hibiscus sabdariffa
I Indien odlas denna hibiskus främst för produktion av vegetabiliska fibrer som används för rep och tillverkning av duken. Fibrerna erhålls från plantens stjälkar.
Under de senaste åren har Hibiscus sabdariffa eller Karkadè odlats i trädgårdar, offentliga parker och stadsrum och i krukor som en prydnadsväxt.
Blommans språk
På blommans språk är denna vackra hibiskus också en symbol för flyktig skönhet på grund av dess ömtåliga blommor som bara varar en dag.
engelskt namn
I angelsaxiska länder kallas Hibiscus sabdariffa ofta Rosellafrukt eller Roselle med hänvisning till fruktens form och färg.
Nyfikenhet
Hibiscus sabdariffa är känt runt om i världen med många olika namn, inklusive Karkadè (Egypten, Saudiarabien och Sudan) och Roseya (Argentina).
I Italien, till skillnad från andra arter som Hibiscus syriacus och Hibiscus rosa-sinensis, är odlingen av denna sort Hibiscus inte utbredd.
I Senegal är den nationella produktionen och konsumtionen av karkadè cirka 700 ton per år.
Fotogalleri Hibiscus - Hibiscus
