Mango är ett exotiskt fruktträd som odlas i hemodlingen och som prydnad i trädgården eller i krukor.
Allmänna egenskaper hos Mango - Mangif.webpera indica
Mango, vetenskapligt namn Mangif.webpera indikerar, är ett vackert fruktträd från familjen Cashewnötter, ursprungligen från Indien och odlas i alla tropiska områden. I Italien har detta träd funnit rätt miljö och klimat gynnsamt för sin utveckling i Kalabrien och särskilt på Sicilien, regioner där det framgångsrikt odlas och med produktion av frukt av hög kvalitet uppskattat på internationella marknader.
Mango är ett vintergrönt och långlivat träd. Tack vare det mycket utvecklade rotsystemet, cirka 1, 20 meter djupt, kan det förbli ordentligt förankrat i marken även vid stark vind. I full vegetativ utveckling kan ett vuxet mangoprover nå en höjd av över 30 meter. Stammen, upprätt och täckt med en grov och hartsaktig bark, utvecklar en expanderad, grenad krona med mycket dekorativt lövverk.
De löv de är alternerande, enkla, 15-35 centimeter långa och 6 till 16 centimeter breda. De har en oval-elliptisk sida, furad av en prålig gul-ljusgrön mittribba. Marginalen är hel och slät medan toppen är något spetsig. När de är unga är de orange-rosa och vänder sig sedan till marc först tills de blir ljusgröna greener i full utveckling. Bladen är aromatiska och när de gnuggas släpper de ut en terpentinlukt.
DE blommor, liten, rosa-vit färg och med en behaglig liljekonval doft, samlas i panikblomstringar 10-40 centimeter långa, bärs till toppen av föregående års grenar som har nått tillräcklig utveckling och har haft en vilande minst 4 månader.
Varje blomställning består av tusentals blommor, några unisexuella och andra hermafroditer, men bara ett fåtal av dem, på grund av en hög kaskad, kommer att förvandlas till frukt.
Pollinering är entomogam och förekommer därför av insekter, särskilt bin och doppare.
De frukt, mango, är en äggformad druva som är cirka 14 cm lång vars vikt varierar från 300 till 500 gram. Huden är tunngrön, gul, röd och ibland brokig.
Du kanske är intresserad av: Canna indica
Fruktmognad tar tre till sex månader, beroende på sorten. De mogna frukterna av mango har en karakteristisk hartsaktig doft som bladen.
där massa den är gul-orange, fast, doftande och med utmärkt smak. den är rik på vitaminer, antioxidanter, omega-3 och 6-fleromättade fettsyror och mineralsalter.
Har du problem med växter? Gå med i gruppen
De mangokärna den är väldigt hård och upptar en stor del av frukten, den är faktiskt i genomsnitt 7 centimeter lång, har en äggform med en lätt böjd sidodel och är ofta täckt med gulaktiga silkesfibrer.
De utsäde embryot är avlångt, svullet i mitten och har en utmärkt spiringskapacitet. Om det sås färskt kommer det att ge liv åt en ny mangoväxt på ungefär tio dagar.
Blommande
Mangoblomningen är väldigt lång och i allmänhet under lämpliga klimatförhållanden förekommer den i slutet av vintern, i februari, fram till första hälften av våren.
Odling av mango
Exponering
Liksom många andra tropiska träd behöver Mango också full sol exponering under många timmar av dagen, även om den inte föraktar delvis soliga platser i klimatområden med alltför heta och torra somrar. Det tolererar inte vintertemperaturer under 7 ° C och tål inte frost, särskilt sena. I områden med tufft klimat och intensiv och långvarig frost kämpar växten för att växa och producerar inte frukt.
Jord
Mango är ett träd som växer bra i alla typer av jord så länge det är väl dränerat och inte alltför rik på kväve eller för saltlösning. Om den odlas i kväverik jord producerar den många blad till skada för frukten. För att underlätta upptagningen av näringsämnen från jorden och som den behöver är det dock bra att göra en alypsis av markens pH som måste ha värden mellan 5,5 och 6,5.
Vattning
Mangoträdet behöver frekvent vattning endast under anläggningens första år. Därefter bör den bevattnas endast när jorden är helt torr, med stor uppmärksamhet åt vattenstagnation. Under vintermånaderna måste vattenförsörjningen vara helt avstängd. Det bör dock betonas att om du odlar en mangoväxt från Filippinerna, behöver den större och täta vattenförsörjningar eftersom den föredrar ständigt fuktig jord.
Befruktning
Tills växten går i produktion kan befruktning göras med gödselmedel med hög kvävehalt; senare är det bättre att gödsla med produkter med högt innehåll av fosfor och kalium för att undvika att gynna vegetativ tillväxt.
Mango: odling i krukor
Det är en växt som också kan odlas som prydnad för lägenheter, balkonger och terrasser. Krukan, som är lämplig för utvecklingen av rotsystemet och den vegetativa delens tillväxt, måste fyllas djupt med en specifik kompost blandad med en handfull sand och pimpsten som dräneringsmaterial från botten.
- Vasen ska placeras på en ljus och solig plats, borta från kalla drag. På sommaren bör den skyddas från direkt solljus för att undvika brännskador.
- Bevattning bör göras regelbundet under hela året, bara när jorden är helt torr, vanligtvis var 8-10: e dag och helst med regnvatten eller i alla fall inte kalkhaltig.
- Odlingsjorden måste berikas med gödsel som är rik på fosfor och med låg kvävehalt, även i flytande form.
- De längre och mer störda grenarna toppas i slutet av tillväxten, i överensstämmelse med terminalknoppen.
Repotting
Den bästa tiden att omplanka mango är i början av hösten, mot slutet av september, med en behållare som är något större än den tidigare och den nya jorden
universal av utmärkt kvalitet blandat med sand, pimpsten eller lapillus.
Multiplikation av mango
växten reproducerar sig enkelt genom utsäde och på vegetativt sätt förökas den framför allt genom ympning och ibland också genom skärning och skiktning.
Sådd
Färska frön som tas från mogna mango används. Kärnan öppnas från sidan till den välvda delen med hjälp av en väl slipad kniv och fröet extraheras, var noga med att inte skada den. Om det är mögligt måste det kasseras absolut om det istället är perfekt innan det begravs behandlas det med en fungicidlösning för att underlätta groning. Avlägsnande av embryot från kärnan är viktigt för den regelbundna utvecklingen av roten.
Fröet bör placeras i ett mjukt underlag på ytan och mer kompakt mot botten för att undvika överdriven utveckling i taprootroten.
Fröet måste begravas i jorden på ett djup av 1,5 cm och måste hållas fuktigt med regelbundna nebuliseringar.
Såbädden ska placeras på en ljus plats och vid en temperatur som inte är lägre än 20 ° C.
I rätt miljö kommer mangofrön att ge nya växter liv efter 10 dagar eller högst 3 veckor. och med andra egenskaper än den ursprungliga växten.
De växter som erhålls från fröns spiring kommer uppenbarligen att ha genetiska egenskaper som skiljer sig från moderplantan och kommer att producera de första frukterna först efter det sjätte leveåret och den senare kan ha sämre eller bättre organoleptiska egenskaper, varför det föredras att tillgripa vegetativ fortplantning.
Förökning genom ympning
Denna teknik har vanligtvis använts sedan urminnes tider för att förnya gamla eller dåligt produktiva växter. Ympning utförs i allmänhet genom klyvning eller kröning med växter av olika sorter, som är ganska kraftfulla och ibland används vilda växter som erhållits från frön som grundstammar. Denna typ av förökning möjliggör att få frukt av önskad kvalitet.
Förökning genom skärning och skiktning
Tekniker som sällan utförs eftersom resultaten inte är säkra med tanke på svårigheten att rota både sticklingar och skiktning.
Plantering eller plantering
Plantering av mangoträdet måste utföras tidigt på våren, mellan mars och april, efter att ha bearbetat jorden väl.
Ett stort och djupt hål grävs. Ett lager mogen gödsel placeras på botten, användbart för trädet under anläggningens första år, täckt av ett jordlager som avsatts.
Växten placeras i mitten av hålet och alla tomma utrymmen fylls med tillsats av mer jord upp till kragehöjden som måste lämnas helt fri.
För att främja trädets harmoniska tillväxt är det bra att binda det till en stav de första åren av plantering och tas bort när mangoträdet är väl förstärkt.
Om du tänker skapa en sjätte av en växt i din fruktträdgård, observera att avståndet mellan ett mangoträd och det andra måste vara minst 4 meter i raderna och mellan raderna.
Skörd av mango
Skörden av frukt, i den inhemska odlingen, av frukten sker i steg. Endast de mogna lossnar från grenarna genom att utöva en liten dragkraft och se till att det hartsartade exsudatet som kommer ut från lossningsstället inte kommer i kontakt med mangoerna, annars kommer skalet att svarta. I kommersiella grödor skördas mango medan de fortfarande är mogna för att förhindra skador från gnagare och fåglar.
Beskärning
Beskärning av mango görs vanligtvis från det fjärde året efter plantering genom att de högsta och längsta grenarna förkortas kraftigt efter att frukten skördats. Beskärning tjänar till att stärka växten, att ge harmoni av form till lövverket och att innehålla dess överdrivna tillväxt.
Mangoparasiter och sjukdomar
Mango är benägen för svampsjukdomar och den allvarligaste skadan orsakas faktiskt:
- från mjöldagg eller sjukligt vitt, en svamp som saktar ner fotosyntesen med bildandet av täta vitaktiga dammiga avlagringar som syns tydligt på bladens övre blad;
- frånantraknos, en kryptogamisk patologi som manifesterar sig på bladen med pråliga nekrotiska fläckar först rosa och sedan brunaktiga som vidgar och orsakar vissnande och fallande;
- från bladnekros, en svampsjukdom som orsakar små bruna fläckar på bladen:
- från vertikillos, sjukdom som manifesterar sig med en progressiv vissning av bladen, följt av torkningen av grenarna och om inte omedelbart ingripit sprider den sig gradvis till hela kronan.
Kurer och behandlingar
Mangoträdet, särskilt om det fortfarande är ungt eller nyligen planterat, tolererar inte ogräs och måste därför elimineras regelbundet så snart det dyker upp nära stammen. På vintern måste mango skyddas vid basen med ett lager halm eller lämnar torra och om det är ett mycket ungt träd är det bättre att skydda det mot frost genom att svepa in det i en andningsduk tills temperaturen börjar stiga.
Svampdödande behandlingar måste utföras vid de första tecknen på angrepp och svarta fläckar på frukten. Behandlingar med koppar och svavel är effektiva. Alla mangoplanter som påverkas av omfattande antraknos bör i stället tas bort och brännas.
Egenskaper och fördelar med mango
Mango är en frukt som är mycket rik på mineraler, inklusive kalcium, järn, natrium, fosfor, magnesium och kalium. Det är en utmärkt källa till vitaminer: A, D, E, K och särskilt vitamin C. Den innehåller antioxidantämnen som lupeol, en fördelaktig förening med anticanceregenskaper, särskilt på bukspottkörteln och kolon.
Mango har diuretiska och laxerande egenskaper och är därför användbar för att rena kroppen för toxiner vid förstoppning och vattenretention. Det är en mat som anges mot stress och som en naturlig tonic.
Kalorier av mango
Mango är en kalorifattig frukt: 100 gram massa ger endast cirka 55 kalorier. Det anges också i dieter med lågt kaloriinnehåll, men det är inte lämpligt för dem som lider av diabetes eftersom det är rikt på socker.
Använd i köket
Mango används i stor utsträckning färskt i fruktsallader eller används för beredning av energigivande och vitaminglass, sorbet och fruktjuicer.
I Indien används omogna mango tillsammans med andra ingredienser för att förbereda chutney, en krydda som används för att följa med kött, eller vid beredningen av Amras, en uppfriskande sommardryck gjord med mango och socker eller mjölk.
I många länder marknadsför mogna mango uttorkade i form av tunna barer.
På de filippinska öarna äts omogna mango kol Bagoong, en jäst fisksås som kallas Krill.
Användning av mango i trädgårdsskötsel
Mangoträd, särskilt de som är mindre kraftfulla, mindre produktiva och mer motståndskraftiga mot motgångar, används som prydnads krukväxter eller för att försköna trädgårdarna i områden med milt vinterklimat. För detta ändamål används faktiskt vilda sorter som fortfarande producerar frukter även om de är av lägre kvalitet, med en stark lukt av terpentin, hög fibröshet och brist på sötma.
Är mango ett gif.webptigt träd?
Växtdelarna av mangoträdet, löv, stjälkar och särskilt fruktens hud, även om de inte är gif.webptiga, kan orsaka allvarlig kontaktdermatit på grund av allergiker. urushiol eller urusciolo, en gif.webptig olja som också finns i andra arter som gif.webptig murgröna och cashewnötskal. De som har en historia av kontaktdermatit med gif.webptig murgröna och därför mer utsatta för denna typ av reaktioner bör vara försiktiga. Vid hemodling rekommenderas det inte att man bränner mangogrenar och löv, eftersom oljan blir flyktig och kan inandas.
Nyfikenhet
Det land som har den största produktionen av mango, några hundratals sorter, är Indien, en nation där frukten är den nationella symbolen.
Det är värt att komma ihåg att en annan mycket älskad sort också tillhör samma familj av mango: Pistachio.
Fotogalleri Mango
