De lasagne på äggplanta Jag är en första kursen gjord med äggpasta-lakan, välsmakande och välsmakande. Lätt att förbereda, det är en bra idé för en middag eller lunch med familj eller vänner. Original, strömlinjeformat och bestämt oemotståndlig, är ett utmärkt alternativ till klassisk bolognesisk lasagne och skiljer sig framför allt från den klassiska auberginen parmigiana. En perfekt kombination av smördeg av ägg, som ger smaken smaken och auberginer som representerar en av de mest mångsidiga och bästa produkterna på jorden som presenteras vid bordet.
Lasagne med aubergineprocedur
- Lägg i en kastrullolja Evo och när det är varmt, lägg till det lök vit skuren i julienne-remsor. Förbered en lätt sauté och lägg till den när löken är gyllenbrun sås av tomat.
- När lök kommer att gyllene gick med i tomat. Du kan använda skalade tomater som passeras genom en grönsaksbruk eller en färdig tomatsås. Justera av salt- och lägg till bladen av basilika färsk.
- Tvätta noggrant äggplanta och klipp dem i ändarna.
- Skär dem till brickor tunna och ordna dem i en skål innan du steker dem.
- Värm i en kastrullolja av frön och fortsätt med stekning. De äggplanta de måste vara väl brunade jämnt. Töm och låt torka på absorberande papper.
- När alla ingredienser är färdiga, börja montera lasagne. Strö botten av en rektangulär panna med två matskedar tomatsås.
- Lägg ner smördeg av lasagne och fortsätt till nästa lager kryddor.
- Täck med en slöja av sås och fixa äggplanta sida vid sida för att täcka hela ytan.
- Fylld med parmesan är mozzarellaost och fortsätt med nästa lager.
- Slutför lasagne med den återstående delen av ingredienserna.
- Fyll det sista lagret och lägg till lite löv av basilika färsk.
- Täta med det sista lagret och täck med den återstående delen av tomatsås och strö över parmesan. Baka in ugn statisk a 180° för 25 minuter eller tills ytan ser fin och krispig ut.
- Ta ut den från ugnen och njut av hett!
Lasagne med aubergine curios
En av huvudingredienserna i denna maträtt är utan tvekan äggplantan. Det är det elementet som ger en variabel till denna maträtt, vilket gör den annorlunda än de andra. Men inte alla vet att aubergine har många fördelaktiga egenskaper. Tack vare den höga mängden vatten som finns i den har auberginen en stor dräneringskraft, liksom att erbjuda vår kropp vitaminer i grupp A, B och C. Aubergine har också en stor antioxidantkraft, är rika på fiber och mineralsalter som kalium, den magnesium och den fosfor. Denna frukt på jorden är en del av en växt av familjen Solanaceae och dess ursprung tar oss tillbaka till Indien och Kina, just i de mycket heta områdena. I Italien odlas den främst i söder. I naturen finns det många typer av äggplanta det där de skiljer sig åt huvudsakligen för formen som kan vara långsträckta, ovala eller runda, och för färgen som varierar från ljuslila till djuplila.
Lasagne med auberginefoton och bilder
