Hur man bäst håller färsk mat i kylen: den kompletta guiden

Kött, fisk, frukt och grönsaker: hur man bäst konserverar färsk mat i kylen? Den kompletta guiden för att undvika slöseri och äta hälsosamt.

De kylskåp är den bästa allierade att bevara i livsmedel, behåll dem färsk och bidra till en hälsosam och balanserad kost. För att äta är ett nöje, att göra det med färsk mat är ännu mer.
Kylskåpsutrymmet är utformat för dela ut maten i områden dedikerad, baserad på temperatur nödvändigt för att hålla dem bäst. Låt oss se en i detalj tillsammans guide komplett den hur är var är det håll maten färsk, delad med rätter.

Hur man bäst konserverar färsk mat i kylen: varje maträtt på sin plats

där temperatur kylskåp måste ställas in på + 4 ° C, på sommaren är det lämpligt att öka det något. Varje hylla kylskåp säkerställer en kylning annorlunda: den nedre delen används för att konservera färskare livsmedel som grönsaker, kött och fisk, lo front office rekommenderas för drycker.

Frukt och grönsaker

Vår guide börjar med färsk mat absolut som frukt är grönsaker. Varje kylskåp har en låda nedan tillägnad placeringen av frukt och grönsaker, strikt konserverade i påsar papper, som de av bröd.
Det finns vissa livsmedel i den kategori som är att föredra Lägg inte i kylskåpet:

• lök
• vitlök
• tomater
• basilika
• bröd
• pumpa
• potatisar
• bananer
• äpplen
• kaffe
• honung

Kött

där färskt kött hela och malda kan det förvaras övre hyllan till frukt- och grönsakslådan. När du har köpt den är det bäst att ta ut den från plastförpackningen, torka den med absorberande papper och lägg det på en tallrik med lite papper från ugn. ÄR rekommenderas inte använda en behållare hermetisk. DE vätskor frigjort från köttet kunde möglig, om inomhus.

Innan du konsumerar det, kontrollera om det luktar gott och inte har drivit ut för mycket vätska. Låt den vila a rumstemperatur för åtminstone 30 minuter innan du konsumerar det.
Hela köttet kan vara bevarad för 2-3 dagar i kylskåpet och 24 timmar marken. En metod för konservering av kött lång är det av sätt tillbaka den i frysen och konsumerar det inom högst 6 månader.

Du kanske är intresserad av: Att välja den bästa uppsättningen rätter: idéer och råd

Fisk

De fisk det är en mat som bör konsumeras samma inköpsdag. Om detta inte är möjligt, efter att ha tvättat, rensat och skalat det, förvaras det i en lufttät behållare, täckt med is, på samma hylla som köttet för 24 timmar högst från köpet. Förfarandet för att tvätta fisken, torka den och att bevara det görs också i fallet bläckfisk, bläckfisk och bläckfisk. Blötdjur kan förvaras i kylen med en blöt trasa.

Har du problem med växter? Gå med i gruppen

Pålägg och salami

De kan lagras i Avdelning lång medium kall av kylskåpet, förpackat i butikens matpapper eller från aluminiumpapper.

Ost och mejeriprodukter

De mozzarella nya vacciner och ricotta de förvaras i en behållare och måste konsumeras i 24 timmar. Buffelmozzarella ska inte förvaras i kylskåp, annars förändrar det smaken.
DE ostar kryddat, men de kan förpackas i papper för livsmedel delikött eller lättoljat bakpapper. Det är bra byta kort varje gång produkten konsumeras. Den rivna osten kan lagras i en lufttät behållare, det är bättre att ta bort stålskeden för att undvika järnsmaken.

Ägg och smör

Den lämpliga behållare av ägg placeras i dörren. De kan vara behåll i en månad, föregående deadline visas på förpackningen. Samma regel gäller för Smör. Om du inte är en vanlig konsument är det bättre att köpa engångspaket för att hålla det bättre.

Lådor och mat i olja

Det rekommenderas inte att behålla mat med olja i kylskåpet. Läget för lagring efter öppning visas den på förpackningen. Läsmärka det är en god praxis att kontrollera ingredienserna och konserveringsmetoden för produkten. De front office kylskåpet är det perfekta stället att bevara försämring mat i låda, som en gång öppnats, går konsumeras på kort tid och förvaras i lufttäta behållare.

Drycker

De front office är rätt plats för alla typer av dryck, såsom vatten, mjölk, juice, vitt vin. Håller rätt temperatur och har tillräckligt med utrymme för att lagra höga flaskor.

Lagad mat

De lagad mat måste lagras i lufttäta behållare i höga hyllor och bör konsumeras på kort tid. Om du glömmer några rätter i flera dagar, kontrollera om det har försämrats och eventuellt återanvänd maten som du föreslår recept från återvinning.

Hur man bäst lagrar färsk mat i kylen: extra tips

För att bäst bevara färsk mat, det är värt att följa de små råd som hjälper dig att underhålla ditt kylskåp och att använda det bra.

• De kylskåp kan bli en bakteriehålan om du inte ägnar lite uppmärksamhet. Det är bra att tvätta det var tionde dagjag eller varje 2 veckor med vatten är vinäger för att desinficera den och eliminera matrester.
• Håll det inte front office för länge Öppna, särskilt på sommaren, för att undvika att sänka temperaturen OCH förstöra vissa livsmedel, särskilt de mycket färska.
• DE dåliga dofter kan neutraliseras med del bikarbonat i en öppen behållare eller del citron- öppen eller med någravit vinäger.
• Om du har ett kylskåp äldre generation, var noga med att tina upp det regelbundet. De nya har en integrerad avfrostning.
• Undvika Fyll den för mycket för att hålla det bättre och inte glömma mat som kan försämras i lådorna.
• Kontrollera hos dig av deadline på förpackningen varje gång du rengör kylen.

Fotogalleri: hur man bäst lagrar färsk mat i kylen

Här är några praktiska idéer om hur att bevara bästa färska maten i kylen.